saludables, es necesario conservarlos
correctamente.
El pescado contiene suficiente cantidad de proteínas, vitaminas (A, E, D, PP, B12) y minerales (fósforo, cobre, potasio, magnesio). Algunos tipos de pescado (salmónidos, sardinas, atún) contienen ácidos Omega-3. El pescado de mar es fuente de yodo, que influye positivamente en el sistema hormonal. El selenio y el zinc, obtenidos del marisco, son elementos necesarios para la salud masculina.
La inclusión regular de pescado y marisco en la dieta tiene un efecto positivo sobre la función cerebral y el sistema nervioso, y reduce el riesgo de infarto e ictus.
