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Para su salud, hemos recopilado artículos útiles sobre alimentación y nutrición adecuada.
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Conservación de alimentos
Para que los alimentos se mantengan frescos y
saludables, es necesario conservarlos
correctamente.
Cómo conservar los alimentos
saludables, es necesario conservarlos
correctamente.
Condimentos y especias
Se emplean para aportar sabor y aroma a diversos platos. Cada tipo de especia posee propiedades especiales. Las hierbas aromáticas tienen acción inmunomoduladora y ayudan a combatir las inflamaciones. Los condimentos picantes y fuertes, que contienen los antibióticos naturales alicina y capsaicina, ayudan en la lucha contra virus y bacterias.
Las especias aumentan la producción de jugo gástrico, mejoran el peristaltismo intestinal, el funcionamiento del sistema nervioso y cardiovascular. Un exceso de especias y condimentos no solo afecta negativamente el sabor del plato, sino que también puede acarrear consecuencias negativas para la salud.
