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Para su salud, hemos recopilado artículos útiles sobre alimentación y nutrición adecuada.
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Conservación de alimentos
Para que los alimentos se mantengan frescos y
saludables, es necesario conservarlos
correctamente.
Cómo conservar los alimentos
saludables, es necesario conservarlos
correctamente.
Cereales
Los cereales son fuente de proteína, fibra, contienen vitaminas de los grupos B, E, PP. Permiten al organismo obtener la cantidad necesaria de minerales: hierro, fósforo, magnesio, potasio. Los más saludables son los cereales cuyo procesamiento ha sido mínimo.
Los fitoesteroles, presentes en diversos cereales, contribuyen a eliminar el colesterol del organismo, reducen la probabilidad de accidente cerebrovascular, aterosclerosis, infarto, aumentan la inmunidad. El consumo regular de cereales regula la digestión, limpia el tracto gastrointestinal de toxinas y desechos, tiene un efecto positivo en el funcionamiento de los sistemas cardiovascular y nervioso.
