Cebolla roja: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

La cebolla roja es una fuente de gran cantidad de vitaminas y minerales. Posee excelentes características gustativas, se utiliza para preparar diversos platos y tiene un efecto beneficioso sobre el organismo humano.

En qué se diferencia la cebolla roja de la cebolla común

La cebolla roja no tiene muchas características distintivas, pero precisamente gracias a ellas se destaca entre otras variedades:

1. Color. La cebolla ha adquirido un intenso tono rojo con matices violetas gracias al trabajo de los obtentores. El color de la cebolla roja la distingue de todas las demás variedades y permite utilizarla no solo como ingrediente de muchos platos, sino también como adorno de la mesa festiva.
2. Características gustativas. El sabor de la cebolla roja, a diferencia de la cebolla común, es más agradable, intenso y ligeramente dulce. Estas características gustativas las proporciona la composición de esta hortaliza.
3. Composición. La cebolla roja contiene numerosos oligoelementos beneficiosos, entre ellos una gran cantidad de antioxidantes, aceites esenciales y disulfuro.

¿Qué cebolla es mejor: roja o blanca?

Cada una de las variedades de cebolla existentes es adecuada para la preparación de determinados platos. Así, por ejemplo, la blanca es la opción ideal para rellenar, preparar salsas claras, marinados y salteados, mientras que la roja es perfecta para ensaladas, diversos acompañamientos e incluso repostería.

Sin embargo, si hablamos de las propiedades beneficiosas de las hortalizas, la cebolla blanca es muy inferior a la roja, como confirman numerosos estudios. Los científicos han demostrado que la cebolla roja posee propiedades beneficiosas únicas y tiene un efecto positivo en la salud humana. Su consumo regular contribuye a mejorar las funciones protectoras del organismo, previene el desarrollo de cáncer, favoreciendo la muerte de las células cancerosas y el rejuvenecimiento de todo el organismo.

Basándose en estos datos, se puede afirmar con total seguridad que la cebolla roja es mucho mejor que la blanca. Posee no solo características gustativas únicas, sino también numerosas propiedades curativas.

Composición y contenido calórico

Las características gustativas únicas y el efecto beneficioso de este producto sobre el organismo humano los proporcionan los oligoelementos y vitaminas que componen la cebolla roja. En 100 g de esta hortaliza se contiene:

• 1,0 µg de betacaroteno.
• 0,3 µg de vitamina K.
• 4,8 mg de vitamina C.
• 0,1 mg de vitamina B3.
• 5.5 mg de vitamina B4.
• 0.1 mg de vitamina B5.
• 0.1 mg de vitamina B6.
• 23 mcg de vitamina B9.
• 20 mg de calcio.
• 0.5 mcg de selenio.
• 0.3 mg de hierro.
• 0.1 mg de manganeso.
• 9 mg de magnesio.
• 0.1 mg de cobre.
• 27 mg de fósforo.
• 0.1 mg de zinc.
• 119 mg de potasio.
• 8 mg de sodio.

La cebolla roja se considera un producto bajo en calorías. En 100 g contiene solo 42 calorías. Además, tiene un índice glucémico bajo, lo que permite utilizarla como alimento no solo durante una dieta cuyo objetivo es perder peso, sino también en la dieta de personas que padecen diabetes mellitus.

Beneficios de la cebolla roja

Beneficios generales

Gracias a su composición única y rica, la cebolla roja posee múltiples propiedades beneficiosas, y su consumo regular ayudará a mejorar significativamente el estado de salud. Los micro y macronutrientes y las vitaminas que contiene este producto ayudan a:

• reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares;
• prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares;
• eliminar las acumulaciones de colesterol malo;
• mejorar la salud del organismo humano;
• mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario;
• reducir el nivel de azúcar en sangre;
• eliminar las acumulaciones de toxinas y desechos;
• prevenir el desarrollo de enfermedades cancerosas;
• mejorar el funcionamiento del sistema nervioso;
• eliminar por completo o reducir los síntomas de la alergia;
• eliminar el exceso de líquido del cuerpo, previniendo la formación de edemas;
• prevenir el desarrollo de deficiencia de vitaminas;
• mejorar el funcionamiento del hígado y los riñones.

Para mujeres

Los elementos que componen la cebolla roja ejercen un efecto beneficioso sobre el organismo femenino. La introducción de este producto único en la dieta diaria ayuda a:

• mejorar el funcionamiento del sistema reproductivo femenino;
• prevenir la formación de quistes y tumores malignos;
• suprimir los procesos inflamatorios;
• equilibrar el nivel hormonal;
• eliminar las irregularidades en el ciclo menstrual;
• mejorar el estado de la piel;
• devolver un aspecto atractivo al cabello;
• fortalecer las uñas.

Además, el consumo regular de cebolla roja satura el organismo femenino con una gran cantidad de vitaminas, macro y micronutrientes que, a su vez, ayudan a hacer frente al estrés constante, prevenir el desarrollo de avitaminosis y detener el envejecimiento prematuro de la piel y de todo el organismo.

Para hombres

La cebolla roja también ejerce un efecto positivo en el sistema reproductivo masculino. El consumo regular de este producto ayuda a regular la producción de testosterona, restaurar el deseo sexual, aumentar la actividad de los espermatozoides y la calidad de la erección.

Sin embargo, no se deben esperar cambios tras una semana de consumo de este producto. Los médicos señalan que la cebolla roja muestra su efecto positivo en el organismo masculino solo después de 1 o 2 meses de su introducción en la dieta diaria.

Durante el embarazo

Los médicos no recomiendan excluir la cebolla roja de la dieta diaria durante el embarazo. El consumo regular de este producto ayudará a la futura madre a:

• reducir el riesgo de resfriados;
• hacer frente al estrés;
• saturar el organismo con los elementos necesarios para el correcto desarrollo del feto;
• eliminar los edemas.

Sin embargo, cabe destacar que la cebolla roja solo podrá mostrar sus propiedades únicas si la mujer embarazada no tiene contraindicaciones para su consumo.

Durante la lactancia

Sin embargo, durante el período de lactancia materna, es mejor evitar el consumo de este producto. Según los pediatras, sus componentes pueden provocar cólicos intestinales en el recién nacido, lo que generará un estado de inquietud en el bebé.

Los pediatras recomiendan que las mujeres introduzcan la cebolla morada en su dieta diaria solo después de que el bebé haya cumplido los seis meses de edad. Sin embargo, debe hacerse con mucha precaución, comenzando con una pequeña cantidad y controlando el estado del niño. En caso de aparición de reacciones alérgicas u otras manifestaciones no deseadas, se debe suspender su consumo durante otro mes.

Para los niños

Es difícil sobreestimar los beneficios de la cebolla morada para el organismo infantil. Favorece el tejido óseo y contribuye a la formación de dientes fuertes y sanos.

Además, el consumo regular de este producto ayudará a:

• fortalecer la inmunidad del niño;
• aumentar la resistencia al estrés;
• reducir el riesgo de desarrollar reacciones alérgicas;
• prevenir el desarrollo de avitaminosis.

A pesar de los enormes beneficios de este producto, los pediatras aconsejan a los padres introducirlo en la dieta infantil con precaución. En caso de que se produzcan reacciones no deseadas después de su consumo, se debe eliminar del menú diario del niño durante un tiempo y consultar al médico tratante.

Para adelgazar

La cebolla morada contiene componentes que favorecen la descomposición de las células grasas, acelerando así el proceso de pérdida de peso. Además, este alimento único tiene un efecto beneficioso sobre todo el organismo y posee múltiples propiedades saludables. Su inclusión en un menú dietético ayuda a:

• acelerar el metabolismo;
• reducir el nivel de colesterol en sangre;
• mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• normalizar el equilibrio hídrico-salino;
• eliminar el exceso de líquido del organismo.

Todas estas propiedades de la cebolla morada no solo ayudan a deshacerse de los kilos de más, sino que también contribuyen a mejorar el bienestar general.

Cebolla roja en la medicina

La medicina tradicional confirma las propiedades curativas de la cebolla morada. Muchos médicos recomiendan usar este producto como auxiliar durante el tratamiento de enfermedades comunes.

La terapia con cebolla, en combinación con los medicamentos tradicionales, ayuda a combatir las molestias de la diabetes, los resfriados, la avitaminosis e incluso algunas enfermedades hepáticas.

Para la diabetes

Los médicos recomiendan incluir la cebolla morada en la dieta diaria de aquellos pacientes que padecen diabetes. El consumo regular de este producto ayudará a reducir el nivel de glucosa en sangre, eliminar del organismo el colesterol nocivo, las impurezas y las toxinas, y reducir el exceso de peso del que a menudo sufren los diabéticos.

El consumo sistemático de cebolla morada protegerá a la persona que padece diabetes:

1. De los resfriados: aumenta la resistencia del organismo a los virus que lo atacan.
2. De la avitaminosis: aporta al organismo una gran cantidad de minerales y vitaminas.
3. De la formación de edemas, que suelen aparecer con esta enfermedad.

Según la opinión de terapeutas experimentados, la cebolla roja será beneficiosa para la diabetes de cualquier tipo. Se puede consumir tanto fresca como cocinada. La única excepción a esta regla es la cebolla frita, ya que al freírla se utiliza aceite, lo que aumenta el contenido calórico del producto.

Importante: índice glucémico de la cebolla roja — 15 unidades.

Para la gastritis

La gastritis es una enfermedad caracterizada por el desarrollo de procesos inflamatorios agudos o crónicos en la mucosa del estómago. Durante su tratamiento, a los pacientes se les indica no solo una terapia farmacológica compleja, sino también una dieta estricta que implica la exclusión total o parcial de ciertos alimentos de la dieta diaria. Entre ellos se puede incluir la cebolla roja cruda.

En caso de inflamación de las mucosas del tracto gastrointestinal, la cebolla cruda actúa como irritante y provoca la producción de ácido, lo que agrava el estado general del paciente y el desarrollo de la enfermedad. Por esta razón, los gastroenterólogos recomiendan encarecidamente a sus pacientes excluir por completo la cebolla cruda de la dieta diaria durante el período de agudización de la enfermedad.

Sin embargo, durante el período de remisión estable, la cebolla roja puede tener un efecto beneficioso en el organismo:

• fortalecer el sistema inmunológico;
• mejorar el metabolismo;
• asegurar los procesos redox;
• mejorar el funcionamiento de las glándulas suprarrenales;
• eliminar el colesterol malo;
• aportar vitaminas.

Los médicos señalan que, incluso durante el período de remisión, la cebolla roja debe consumirse con especial precaución y solo después de consultar con el gastroenterólogo tratante. Además, a menudo se permite a los pacientes diversificar la dieta con cebolla hervida durante unos minutos. Este método de tratamiento térmico permite conservar la mayoría de las vitaminas y oligoelementos, y reduce el impacto negativo en las mucosas.

Para el hígado

Por paradójico que parezca, la cebolla roja es un producto indispensable para la salud del hígado. Se utiliza para tratar muchas enfermedades de este órgano vital, incluida la cirrosis y la hepatitis.

Sin embargo, los médicos no aconsejan tomar la decisión sobre la conveniencia de dicha terapia por cuenta propia, ya que en algunos casos el tratamiento con cebolla puede tener el efecto contrario.

Uso de la cebolla roja en cosmetología

Para el rostro

La rica composición de la cebolla roja permite utilizarla no solo para tratar muchas enfermedades, sino también para mejorar la apariencia, sanar y rejuvenecer la piel. Existen numerosas recetas que mejoran el estado de la piel, pero las más populares y efectivas son las siguientes opciones.

Mascarilla que mejora el color de la piel
Para preparar este maravilloso remedio se necesitarán los siguientes ingredientes:

• cebolla roja;
• col;
• rábano negro;
• eneldo;
• ajo.

Triture todos los ingredientes hasta obtener una papilla, mézclelos en cantidades iguales y aplique la mezcla sobre la piel limpia del rostro. Retire la mascarilla de la piel después de 25 minutos. Hágalo con agua fría, sin usar jabón ni otros limpiadores.

Producto cosmético rejuvenecedor
Para preparar esta increíble mascarilla, prepare los siguientes componentes:

• jugo de cebolla;
• jugo de lirio blanco;
• miel;
• cera blanca.

Mezcle los ingredientes en cantidades iguales y caliente a fuego lento, removiendo constantemente. Retire la mascarilla del fuego cuando todos los ingredientes se hayan disuelto. Una vez completamente frío, aplique la mezcla sobre la piel del rostro y déjela actuar durante 1 hora. Lave la mascarilla con agua tibia utilizando jabón o cualquier otro limpiador.

Hidratante a base de cebolla
Para preparar el hidratante, tome los siguientes componentes:

• 5 ml de jugo de cebolla;
• 5 ml de jugo de pepino;
• 250 ml de agua.

Mezcle los ingredientes en las cantidades indicadas y utilice el líquido obtenido como loción hidratante. Limpie la piel con este producto 2 veces al día y disfrute de su suavidad y aspecto atractivo.

Blanqueador con jugo de cebolla
Para eliminar las pecas y blanquear la piel del rostro, un producto que contiene los siguientes componentes:

• 5 g de flores de caléndula;
• 100 ml de agua hirviendo;
• 5 ml de jugo de cebolla.

Vierta el agua hirviendo sobre la caléndula en la cantidad indicada y deje reposar la mezcla durante 40 minutos. Pasado ese tiempo, cuele la infusión, añada el jugo de cebolla y limpie la piel con ella 4 veces al día.

Para el cabello

Los productos que contienen cebolla roja también se utilizan para mejorar el estado del cabello y el cuero cabelludo.

Anticaspa y anti brillo graso
Para preparar el producto, prepare los siguientes componentes:

• jugo de cebolla;
• vodka.

Tome la misma cantidad de jugo de cebolla y vodka, mézclelos y aplique el líquido sobre el cuero cabelludo antes de lavarse el cabello. Use este producto no más de 3 veces por semana.

Producto que previene la caída del cabello
El producto que ayuda a prevenir la caída del cabello y a despertar los folículos inactivos se prepara con los siguientes ingredientes:

• cáscara de cebolla;
• agua hirviendo.

Mezcle 1 parte de cáscara de cebolla con 20 partes de agua hirviendo, deje enfriar completamente y frote la infusión en el cuero cabelludo 2-3 veces por semana.

Mascarilla nutritiva de cebolla
Para preparar este producto se necesitan los siguientes componentes:

• 10 ml de jugo de cebolla;
• 1 yema de huevo;
• 10 ml de aceite de ricino;
• 10 ml de aceite de bardana;
• 1 ampolla de vitamina A;
• 3 gotas de aceite de limón.

Mezcle todos los ingredientes en un recipiente pequeño de vidrio, frote la mezcla en las raíces del cabello y déjela actuar durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, lave la mascarilla con su champú habitual. Para eliminar el olor a cebolla, puede enjuagar el cabello con una solución de vinagre.

Mascarilla nutritiva de cebolla para el cabello
Este producto se prepara con los siguientes componentes:

• 20 ml de jugo de cebolla;
• 5 ml de miel;
• 10 ml de yogur;
• 10 ml de aceite de bardana.

Coloque todos los ingredientes en cualquier recipiente pequeño y mézclelos bien. Masajee la mascarilla resultante en las raíces del cabello y, a continuación, distribúyala con un peine por toda la longitud. Aclare la mascarilla después de 60 minutos utilizando su champú y acondicionador habituales.

Los cosmetólogos no recomiendan usar cosméticos naturales sin realizar previamente una prueba de alergia. Aplique una pequeña cantidad de cualquier producto casero en la parte interna de la muñeca y déjelo actuar durante 5–7 minutos. Pasado ese tiempo, aclare el producto de la piel. Si en su lugar aparece enrojecimiento, sarpullido o picor intenso, es mejor evitar el uso de dichos cosméticos caseros. De lo contrario, podría producirse una reacción alérgica grave que requiera un tratamiento prolongado.

Cebolla roja en la cocina

La cebolla roja se usa ampliamente para preparar muchos platos. Es un componente de muchas sopas, ensaladas, guarniciones, platos de pescado y carne, y se puede servir guisada, en escabeche o al horno. Sin embargo, solo la cebolla roja cultivada en las condiciones adecuadas tendrá unas propiedades de sabor sorprendentes.

¿Se puede freír la cebolla?

Según los chefs experimentados, la cebolla roja, como cualquier otra, se puede freír. Sin embargo, hay que tener en cuenta que durante la fritura esta verdura perderá su atractivo color y adquirirá un tono azul oscuro o marrón, lo que puede afectar negativamente al aspecto de los primeros platos. Para solucionar este problema y conservar el bonito color de la cebolla roja, es necesario mezclarla con pasta de tomate durante la fritura.

¿Se puede añadir cebolla roja a la sopa?

La cebolla roja también se puede usar al preparar sopas. Ayudará a transformar el sabor de un plato habitual y lo hará único.

¿Se puede añadir cebolla roja a las hamburguesas?

La cebolla roja combina perfectamente con todo tipo de carne. No solo se puede usar al preparar sopas, guarniciones y ensaladas, sino que también puede sustituir a la cebolla común en las hamburguesas, los zrazy y otros platos de carne.

Perjuicios y contraindicaciones

Los beneficios de la cebolla roja para el organismo humano son indiscutibles. Sin embargo, en algunos casos el efecto de su consumo puede ser el contrario.

Los médicos recomiendan encarecidamente que las personas que padecen las siguientes afecciones eviten consumir este producto:

• de trastornos renales;
• de ciertas enfermedades hepáticas;
• de un exceso de ácido en el estómago;
• de procesos inflamatorios crónicos o agudos en el estómago o los intestinos;
• de enfermedades ulcerosas;
• de pancreatitis;
• de flatulencia.

Además, se considera una contraindicación para el consumo de cebolla roja la intolerancia individual a esta verdura y los primeros seis meses después del parto si se está amamantando al bebé.

Los terapeutas advierten a sus pacientes de que ignorar las contraindicaciones puede provocar un empeoramiento del estado general, un aumento de los síntomas de algunas enfermedades y el desarrollo de complicaciones graves que requerirán un tratamiento prolongado y serio.

Cómo seleccionar y conservar la cebolla roja

Los especialistas señalan que solo las verduras de calidad poseen propiedades beneficiosas. Por lo tanto, al comprar cebolla roja, es importante saber cómo elegir un producto de alta calidad.

Al elegir cebolla roja, se deben tener en cuenta los siguientes parámetros:

1. Peso. El peso de un bulbo de calidad debe corresponder a su tamaño. Un peso pequeño indica que el producto está estropeado o infestado de parásitos.
2. Color de la piel. La presencia de manchas oscuras indica que la cebolla está estropeada y no es apta para el consumo.
3. Integridad. En una cebolla de calidad no debe haber daños ni grietas.
4. Densidad. Una cebolla de buena calidad no debe estar blanda.
5. Aroma. La presencia de un olor acre indica que el producto no es apto para el consumo. El aroma debe ser suave, sin olores extraños.
6. Brillo. La presencia de brillo en la piel de la cebolla roja indica su alta calidad.
7. Presencia de humedad. Una superficie húmeda en la cebolla indica que ha comenzado a echarse a perder. El consumo de dicha verdura puede provocar intoxicación.
8. Tamaño. Una cebolla cuyo tamaño supere los 5 cm puede tener baja calidad gustativa.
9. Presencia de moho. El moho en la superficie de la cebolla indica que la verdura está estropeada y no es apta para el consumo.

Las cocineras experimentadas aconsejan no comprar cebolla roja que tenga muy poca piel, ya que no se conservará durante mucho tiempo. Además, es muy difícil evaluar la calidad de dicho producto.

Al comprar una gran cantidad de cebolla roja, es importante saber cómo almacenarla correctamente, ya que si no se siguen las normas de almacenamiento, pierde sus propiedades beneficiosas, sus características de sabor y puede estropearse demasiado rápido.

Cumplir algunas reglas sencillas ayudará a conservar las propiedades beneficiosas y las características de sabor de la cebolla roja durante mucho tiempo:

1. Mantenga una temperatura estable. La cebolla roja debe almacenarse a una temperatura constante que no supere los 18 grados Celsius.
2. Controle la humedad del aire. La humedad del aire en la habitación destinada al almacenamiento de cebolla roja no debe superar el 60%.
3. Retire los bulbos estropeados. La cebolla que se almacena durante mucho tiempo debe revisarse periódicamente. Deseche los bulbos estropeados para evitar que se eche a perder toda la verdura.
4. Elija los recipientes adecuados para el almacenamiento. La cebolla no debe almacenarse en bolsas de plástico. La opción ideal son las cajas de madera de tamaño pequeño.

El cumplimiento de estas sencillas reglas ayudará a conservar la cebolla roja durante mucho tiempo.

Cómo marinar la cebolla roja

La cebolla encurtida es un excelente aperitivo, se utiliza como complemento de muchos platos de carne y para preparar deliciosos sándwiches.

Para preparar cebolla roja encurtida necesitará:

• cebolla roja – 3 unidades;
• azúcar – 1 cucharada pequeña;
• sal – media cucharadita;
• vinagre de vino – 40 ml;
• ajo – 2 dientes;
• pimienta roja – 7 granos;
• pimienta de Jamaica – 5 granos;
• romero – 2 ramitas pequeñas;
• agua – 300 ml;
• aceite de oliva – 30 ml.

Modo de preparación de la cebolla en escabeche:

1. Lave la cebolla bajo agua corriente limpia, eliminando el polvo y otras impurezas.
2. Pélela quitando la piel.
3. Córtela en aros.
4. Coloque la cebolla cortada en un colador grande y rocíela con agua hirviendo.
5. Rocíela con abundante agua fría.
6. Repita los pasos 4 y 5 de nuevo. Esto ayudará a eliminar todo el amargor y el picante.
7. Pele los ajos.
8. Córtelos en varios trozos.
9. Coloque la cebolla en un recipiente para escabeche.
10. Agregue los demás ingredientes y vierta la cantidad indicada de agua caliente.
11. Mezcle bien.

La cebolla en escabeche estará lista en 2 horas y se puede conservar durante 7 días.

Cómo teñir huevos con la piel de la cebolla roja

Muchas amas de casa encuentran utilidad no solo en la cebolla, sino también en su piel, y tiñen con ella los huevos de Pascua. Para teñir huevos con piel de cebolla roja, prepare los siguientes ingredientes:

• la cantidad necesaria de huevos;
• cáscara de cebolla;
• agua;
• sal.

El teñido de huevos con piel de cebolla consta de varios pasos:

1. Preparación. Saque los huevos del refrigerador, lávelos bien bajo agua corriente y déjelos atemperar. Esto evitará que se agrieten durante la cocción. Prepare una cacerola grande esmaltada cuyo volumen corresponda a la cantidad de huevos.
2. Preparación del colorante natural. Coloque la piel en la cacerola, cúbrala con agua, añada 1–2 cucharaditas de sal y hiérvala a fuego lento durante al menos 45 minutos.
3. Teñido. Coloque los huevos en la cacerola, aumente el fuego y hiérvalos durante 10 minutos. Para un teñido uniforme, debe girarlos de vez en cuando.
4. Enfriamiento. Enfríe los huevos teñidos en agua fría, séquelos y frótelos con aceite vegetal. Esto les dará un bonito brillo y hará que su aspecto sea aún más atractivo.

Datos interesantes sobre la cebolla

Todo el mundo conoce las propiedades beneficiosas de la cebolla común, pero pocos saben estos datos:

1. El nombre científico de la cebolla es «Allium».
2. El nombre «Allium» fue dado a la cebolla por Carlos Linneo.
3. Hoy en día se conocen más de 900 variedades de cebolla. Solo 228 variedades pertenecen a los cultivos hortícolas.
4. Según muchos investigadores, la cebolla es originaria de Asia.
5. En Europa, la cebolla ya se conocía como alimento en la Edad de Bronce.
6. Los egipcios ya conocían la existencia de la cebolla 3000 años antes de nuestra era.
7. En la tumba de Tutankamón, los investigadores encontraron una representación de una cebolla.
8. En China e India, la cebolla común se empezó a cultivar hace unos 5000 años.
9. La cebolla fue introducida en el territorio de la actual América por Cristóbal Colón.
10. Libia es el país líder en consumo de esta hortaliza.
11. En todas las ciudades de la India, ninguna comida está completa sin cebolla.
12. La cebolla se llama «común» por su parecido con el nabo común.
13. El puerro es el símbolo nacional del conocido Gales.
14. Esta verdura única contiene más azúcar natural en su composición que las peras y las manzanas.
15. La cebolla ayuda a combatir no solo los resfriados, sino también muchas otras enfermedades.
16. Existe una dieta especial de cebolla que ayuda a eliminar rápidamente los kilos de más.
17. Al comer media cebolla al día, uno se protege de los resfriados y fortalece el sistema inmunológico.
18. La cebolla tiene propiedades analgésicas. Frotar el jugo de esta verdura en la picadura de una abeja, avispa o abejorro elimina el dolor en cuestión de segundos.
19. La cebolla puede mejorar el apetito.
20. Esta verdura es un excelente antiséptico.

La cebolla roja es una verdura única cuyo consumo regular ayuda a combatir muchas enfermedades, favorece la salud y fortalece todo el organismo. Sin embargo, no se deben ignorar las contraindicaciones y consumirla en cantidades excesivas. Tales acciones tendrían el efecto contrario y podrían provocar el desarrollo de enfermedades graves.

Foto de cebolla roja