Albahaca: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

La albahaca es una planta aromática popular en muchos países del mundo, muy beneficiosa para el organismo humano.

Qué es la albahaca y cómo se ve

La albahaca es una planta originaria del sur de Asia, con la parte superior ramificada. Posee un tallo cuadrangular de unos 45 cm de altura media. Las hojas son alargadas, de color verde o morado, con bordes dentados. En pequeñas inflorescencias en forma de racimo se disponen flores de color rosa claro o blanco violáceo.

Las hojitas de albahaca combinan muy bien con carnes, pescados y verduras. Se puede usar como condimento, lo que aportará un aroma agradable al plato. La albahaca tiene un sabor ligeramente dulce con un toque amargo. Esta especia también puede emplearse en conservas para el invierno.

Especies

Existen numerosas variedades de albahaca (unas 70). Se diferencian por la altura de los arbustos, el color y la forma de las hojas.

1. Aromático. La planta tiene muchas hojas y una altura de unos 60 cm. Las hojas y los tallos desprenden un aroma a pimienta.
2. Morada. El arbusto alcanza medio metro de altura. Las hojas son de color violeta intenso. Posee un aroma muy marcado.
3. Verde. Las plantas tienen hojas de color verde claro, la altura media de los arbustos es de 40 cm. El aroma no es tan intenso como el de la variedad morada.
4. Albahaca canela. La planta mide alrededor de medio metro. Las hojas son de color verde brillante. Aroma ligeramente mentolado y un regusto picante.
5. Albahaca limón. Altura del arbusto hasta 35 cm, las hojas son de color verde suave. Aroma a limón.
6. Negra. Las hojas y los tallos tienen un color oscuro o negro violáceo. La altura media de los arbustos es de unos 40-60 cm. Aroma intenso a pimienta, ligeramente picante.

¿Qué albahaca es más beneficiosa: la verde o la morada?

Si comparamos las propiedades beneficiosas de la albahaca morada y la verde, no hay grandes diferencias. Ambas variedades ayudan a depurar el organismo de forma eficaz, y pueden emplearse como remedio medicinal en diversas inflamaciones y problemas gastrointestinales.

Composición y contenido calórico

Por 100 gramos de producto:

1. calorías – 23 kcal;
2. proteínas – 3,2 g;
3. grasas – 0,6 g;
4. carbohidratos – 1,1 g;
5. fibra – 1,6 g;
6. agua – 92,06 g.

La albahaca también contiene vitaminas A, B3, B4, B9, C, E, K. Esta especia es rica en potasio, calcio, magnesio, sodio y fósforo, así como en hierro, manganeso, cobre y zinc.

Propiedades beneficiosas de la albahaca

Beneficios generales

1. La albahaca contiene sustancias que ayudan a combatir los procesos inflamatorios en el organismo y ejercen un efecto calmante sobre él. La albahaca contribuye a reducir la hinchazón.
2. Remedio contra la artritis. Las enfermedades de las articulaciones provocan hinchazón y dolor. A veces, esto puede incluso provocar daños en el corazón, los ojos, los pulmones y los riñones. La albahaca contiene una gran cantidad de beta-cariofileno. Un estudio realizado en el Instituto Federal Suizo de Tecnología demostró que el beta-cariofileno ayuda a sobrellevar la artritis e incluso puede curarla.
3. La planta contiene aceites esenciales que ayudan a proteger el organismo de bacterias y microbios. Las bacterias patógenas causan diversas enfermedades: faringitis aguda, cólera, tuberculosis e intoxicaciones alimentarias. Las sustancias presentes en la albahaca pueden prevenir la propagación de bacterias al inhibir su crecimiento y reproducción.
4. Es rico en antioxidantes que ayudan a regular la cantidad de radicales libres en el organismo. Los radicales libres pueden causar estrés oxidativo, que afecta negativamente a las proteínas y los genes. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres y reparan las células dañadas. Gracias a su alto contenido en vitamina C, la albahaca puede combatir eficazmente el estrés oxidativo en el organismo.
5. Las sustancias presentes en la albahaca ayudan a combatir la propagación de células malignas. También ayudan a proteger las células sanas durante la quimioterapia. Por lo tanto, la albahaca es útil como medida preventiva contra el cáncer y también ayuda a mantener el organismo durante el tratamiento.
6. Ayuda a tratar la diabetes. La albahaca reduce los niveles de colesterol malo y triglicéridos. El colesterol malo puede desencadenar la aparición de diabetes. Algunos estudios han demostrado que la albahaca se puede utilizar para tratar y prevenir esta enfermedad.
7. La albahaca respalda las funciones que ayudan a proteger el hígado. La planta contribuye a aumentar significativamente la producción de enzimas desintoxicantes y reduce la acumulación de grasa.
8. Las hojas de albahaca pueden reducir significativamente el estrés. Ayudan a proteger los órganos respiratorios y el sistema cardiovascular, contribuyen a reducir los niveles de azúcar en sangre y previenen la aparición del estrés oxidativo.
9. Una de las consecuencias del estrés oxidativo es el envejecimiento prematuro. La albahaca contribuye a mantener la juventud y la salud del organismo. Los radicales libres afectan de forma muy negativa a la piel, y la exposición a los rayos ultravioleta puede provocar la aparición de manchas oscuras. La albahaca contiene antioxidantes que pueden combatir activamente los efectos mencionados.
10. Es beneficioso para los huesos. Con la edad, el tejido óseo pierde su densidad, los huesos se vuelven frágiles, por lo que aumenta la probabilidad de fracturas. La albahaca es una excelente fuente de vitamina K, que ayuda a mantener la densidad ósea.
11. Apoya el metabolismo. El manganeso presente en la albahaca participa en el proceso metabólico. Favorece las enzimas que ayudan en el metabolismo del colesterol, los aminoácidos y los carbohidratos. Además, es necesario para el metabolismo de varias vitaminas relacionadas con la glucosa, incluyendo la B1 y la E. También el cobre, contenido en la planta, ayuda a que diversas enzimas involucradas en los procesos metabólicos funcionen correctamente.
12. Puede prevenir la epilepsia, una enfermedad neurológica crónica caracterizada por la recurrencia de convulsiones no provocadas. Las convulsiones pueden afectar la salud e incluso la seguridad, especialmente si ocurren mientras se conduce o se trabaja con objetos peligrosos (por ejemplo, un cuchillo). Uno de los desencadenantes de los ataques epilépticos es un nivel bajo de manganeso. La albahaca tiene un alto contenido de manganeso, y su consumo regular puede prevenir las convulsiones.

Para mujeres

La albahaca es beneficiosa para las mujeres: contiene pocas calorías, no tiene colesterol y además favorece la aceleración de la descomposición de las grasas, por lo que la especia es ideal como producto dietético. Las infusiones a base de la planta ayudan a reducir los dolores menstruales, restauran el ciclo y mejoran la lactancia durante la lactancia materna. Los aceites esenciales contenidos en la planta se utilizan muy activamente en cosmética y también ayudan a eliminar la fragilidad del cabello y las uñas.

Durante el embarazo

Propiedades beneficiosas de la albahaca durante el embarazo:

1. Los aceites esenciales contenidos en la planta, así como la vitamina C y los fitoncidas, ayudan al sistema inmunitario a proteger el organismo de las infecciones. Durante el embarazo, esto es muy importante, ya que incluso un pequeño resfriado puede causar un daño significativo a la futura madre y al niño.
2. La albahaca ayuda con el dolor de cabeza, por lo que, en lugar de medicamentos cuyo consumo está muy restringido, se puede consumir esta especia.
3. El hierro y el ácido fólico favorecen el desarrollo del feto y también ayudan a prevenir la aparición de anemia en la mujer embarazada.
4. Gracias al potasio presente en la albahaca, el consumo regular de la especia ayuda a evitar la aparición de calambres.

Además, la albahaca favorece la calma, normaliza el funcionamiento del músculo cardíaco, tiene propiedades cicatrizantes y puede utilizarse en infecciones fúngicas.

Además de los beneficios, la albahaca también puede perjudicar a la mujer embarazada. Con el consumo excesivo de la especia aumenta el riesgo de aborto espontáneo. La reacción a los aceites esenciales varía de una persona a otra, por lo que pueden aparecer diversos síntomas:

• picazón y erupción cutánea;
• irritación de la mucosa esofágica;
• malestar estomacal.

Las mujeres que hayan tenido estos síntomas antes del embarazo deben excluir la albahaca de su dieta.

Durante la lactancia

La albahaca es uno de los mejores representantes del mundo vegetal capaces de combatir la anemia, por lo que es muy beneficiosa para las mujeres en el período posparto. También mejora la digestión, ayuda al funcionamiento del sistema nervioso, posee propiedades calmantes y apoya al organismo en épocas de estrés.

Se puede introducir la albahaca en la dieta después de 2 meses del parto. En caso de diabetes o problemas del sistema cardiovascular, no se recomienda consumir esta especia.

Para los niños

Los aceites esenciales presentes en la albahaca fortalecen el sistema inmunitario gracias a sus propiedades antimicrobianas. Las hojas deben incluirse en la dieta de los niños en estado crudo, ya que, una vez procesadas, suelen tener menos propiedades beneficiosas. El eugenol y el estragol, presentes en el aceite esencial, estimulan la actividad cerebral, especialmente en los niños.

Se permite incluir la albahaca en la dieta infantil, pero solo a partir de los 5 años.

Para adelgazar

Los dietistas afirman que la albahaca se puede incluir sin problema en una dieta hipocalórica. Las hojas trituradas se pueden añadir a una ensalada o ponerlas sobre un sándwich.

No se recomienda consumir el producto en estado puro y, sobre todo, no se debe superar la cantidad recomendada. Se permite ingerir hasta 30 g de hierba al día y solo formando parte de platos (no en estado natural).

Como es un pariente lejano de la menta, sus ramitas se pueden infusionar como té. Se recomienda consumir regularmente tés y otras bebidas a base de albahaca, ya que aportan, aunque sea pequeña, cierta utilidad durante el período de pérdida de peso. La cantidad diaria recomendada de bebidas a base de semillas de albahaca es de hasta 400 ml. Para obtener el máximo efecto, se debe beber 100 ml 30 minutos después de las comidas. No se debe consumir la bebida antes de las comidas, ya que puede provocar un aumento del apetito. La duración del consumo regular de albahaca no debe superar los 20 días. Después de 30-35 días, se podrá volver a incluir la albahaca en la dieta hipocalórica.

Beneficios del té de albahaca

El té de albahaca es una bebida relajante y saludable a base de las hojas de esta planta. Posee numerosas propiedades beneficiosas e incluso medicinales.

1. Favorece el fortalecimiento del sistema inmunitario. El té de albahaca estimula las funciones defensivas del organismo, por lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunitario y apoya al cuerpo en la lucha contra las infecciones. Se recomienda consumir té de albahaca, ya que ayudará a prevenir el desarrollo de infecciones y aumentará la resistencia del organismo.
2. Previene el desarrollo de cáncer. El té de albahaca también puede ayudar a prevenir el daño celular causado por la actividad de los radicales libres. Los antioxidantes presentes en el té ayudan a prevenir la aparición de defectos cromosómicos, lo que a su vez reduce la probabilidad de mutaciones celulares que conducen al crecimiento y desarrollo de tumores.
3. Reduce las inflamaciones. El té de albahaca contiene una gran cantidad de diversos aceites esenciales que pueden inhibir las enzimas que provocan inflamaciones en el organismo. Aunque esto es una respuesta normal del organismo a la influencia de una infección, las inflamaciones crónicas pueden ser causa de muchos trastornos a largo plazo en el organismo, como la artritis reumatoide, enfermedades cardíacas y diabetes. Por lo tanto, para evitar las consecuencias no deseadas de las inflamaciones, se recomienda consumir té de albahaca.
4. Desintoxicación. Estudios realizados en roedores mostraron que aquellos que recibieron extracto de albahaca durante solo 5 días tuvieron una mayor producción de enzimas desintoxicantes en comparación con aquellos en cuyo organismo no ingresó albahaca.
5. Afrodisíaco natural. Durante muchos siglos, las hojas de las plantas de albahaca y el té a base de ellas se utilizaron como afrodisíaco natural. La gente creía que la bebida contribuye a mejorar el flujo sanguíneo en la zona pélvica. Hoy la ciencia ha confirmado estas conjeturas y también ha establecido que el té de albahaca reduce el nivel de estrés e inflamaciones, lo que afecta directamente la salud del sistema reproductivo y la producción de testosterona.
6. Apoya la salud en enfermedades cardiovasculares. El té de albahaca contribuye a fortalecer la salud de todo el sistema cardiovascular, tiene un efecto antiinflamatorio que ayuda a prevenir la agregación plaquetaria y la probabilidad de formación de coágulos, reduciendo el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Además, el té ayuda a fluidificar la sangre y reduce los depósitos de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, que pueden afectar negativamente el proceso de circulación sanguínea.
7. Ayuda a combatir la depresión. Se sabe que el consumo regular de té de albahaca ayuda a mejorar el estado de ánimo. Esto ocurre gracias a su capacidad de estimular la síntesis de neurotransmisores que favorecen la mejora del estado de ánimo, como la dopamina y la serotonina. Estos neurotransmisores influyen positivamente también en la salud cerebral en general.

Beneficios de la albahaca seca

La albahaca seca posee propiedades antiinflamatorias y ayuda a prevenir migrañas y ataques de asma bronquial. Los oncólogos recomiendan consumir regularmente esta especia, ya que la albahaca es un medio preventivo contra la aparición de tumores. Contribuye a la limpieza del organismo de carcinógenos que provocan cáncer. Según algunos especialistas, la albahaca seca puede proteger de la radiación.

La albahaca en la medicina

La albahaca también se utiliza ampliamente en el ámbito de la medicina. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y es especialmente eficaz como medio de protección contra infecciones. Los preparados a base de albahaca ayudan en problemas de las vías respiratorias, el sistema circulatorio, así como en la inflamación de los riñones.

Para la diabetes

La albahaca tiene un índice glucémico bastante bajo (5 unidades). Contiene vitaminas C, PP, B1, así como rutina y caroteno. La especia ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y mejora el estado del sistema nervioso. Además, la albahaca favorece la producción de insulina. Se recomienda masticar hojas de albahaca por la mañana en ayunas, y también se puede usar en ensaladas, salsas, sopas, con pescado y carne. No se debe consumir albahaca en caso de diabetes mellitus durante el embarazo y la lactancia.

Para la pancreatitis

Se puede consumir albahaca en caso de pancreatitis, pero solo durante el período de remisión. La planta favorece el funcionamiento de los órganos del tracto gastrointestinal, tiene propiedades antimicrobianas y contribuye a la activación de la producción de enzimas gástricas. La albahaca contiene una gran cantidad de aceites esenciales, por lo que la dosis diaria recomendada es de hasta 2 cucharaditas de hojas trituradas.

Para la gastritis

La albahaca no es un producto prohibido en caso de gastritis, sino que incluso se recomienda durante el período de remisión. Además, a menudo se utiliza como remedio para aliviar los síntomas de esta dolencia. Por ejemplo, las bebidas a base de albahaca ayudan a suprimir la acidez estomacal.

Para la gota

La albahaca también es beneficiosa en caso de gota. Los aceites que contiene la planta ayudan a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre, lo que ayuda a la persona a sentirse mejor. Estos aceites también ayudan a aliviar el dolor durante un ataque agudo de gota.

Recetas de medicina popular con albahaca

Infusión para la tos

1. Verter las flores o las hojas de albahaca (20 g) con agua hervida (1 vaso) y colocar al baño maría (durante 15 minutos).
2. Retirar del baño y dejar enfriar (45-50 min).
3. Colar la infusión.
4. Tomar cada día 70 ml media hora antes de las comidas.

Decocción para el resfriado

1. Verter las semillas o la parte aérea de la albahaca (15 g) con agua hirviendo (1 vaso) y colocar al baño maría (durante 30 minutos).
2. Enfriar (10 minutos) y colar con ayuda de una gasa.
3. Tomar 3 veces al día 70 ml antes de las comidas.

Baño de albahaca
Se prepara la hierba (4 cucharadas soperas) con agua hirviendo (1 l), se deja reposar, se cuela y se vierte en la bañera. Se toma a una temperatura de hasta 38 °C durante aproximadamente 20 minutos. Ayuda a relajarse y a eliminar enfermedades de la piel.

La albahaca en cosmética

La albahaca tiene una amplia aplicación en el campo de la cosmética. Existen numerosas mascarillas para la piel y el cabello a base de albahaca que ayudan a rejuvenecer y mejorar el aspecto.

Para el rostro

Mascarilla reafirmante para la piel

1. Triturar las hojas de albahaca hasta obtener una pasta.
2. Aplicar la mezcla sobre el rostro, el cuello y el escote.
3. Colocar una gasa sobre la zona elegida.
4. Tiempo de acción: 30 minutos.
5. Lavarse con agua fría.

Mascarilla para los puntos negros

1. Mojar las hojas en agua y colocarlas sobre la zona con puntos negros.
2. Tiempo de acción: 5 minutos.
3. Lavarse con agua fría.

Loción facial

1. Triturar las hojas de albahaca hasta obtener una pasta.
2. Verter agua hirviendo (1 vaso) sobre la mezcla obtenida y dejar reposar durante 30 minutos.
3. Filtrar y limpiar la piel regularmente.

Para el cabello

Decocción contra la caída del cabello

1. Hojas frescas picadas (2 cucharadas) infusionar en agua hirviendo (hasta medio litro) y dejar reposar 30 minutos.
2. Colar la infusión.
3. Lavar la cabeza con ella después de usar el champú.

Mascarilla para cabello seco

1. Albahaca seca (1 cucharada) y romero (1 cucharada) verter agua hirviendo (1 litro), añadir aceite de coco (1 cucharada).
2. Añadir aceite esencial de limón (2 gotas) y dejar reposar 30 minutos.
3. Aplicar sobre el cuero cabelludo (masajeando las raíces) y envolver el cabello con una toalla.
4. Tiempo de acción: 30 minutos.
5. Enjuagar la mascarilla con agua.

Uso de la albahaca en cocina

Las propiedades de la albahaca son muy valoradas en la cocina, ya que aporta a los platos beneficios y un sabor picante y especiado con un ligero toque amargo. La albahaca se puede utilizar tanto fresca como seca. Con un almacenamiento adecuado, la planta puede conservar sus propiedades beneficiosas durante mucho tiempo. Por lo general, en la preparación se utilizan las partes de la planta que están sobre el suelo.

La albahaca fresca se considera especialmente valiosa. Las hojas jóvenes y los brotes frescos picados se pueden ver en diversas ensaladas, variaciones de sándwiches, adobos, encurtidos, así como en platos de verduras, carne y pescado. También la albahaca se encuentra muy a menudo en ketchups, salsas y aliños para ensaladas. La albahaca es un producto indispensable durante la conservación y el ahumado. Las ramitas de la planta se utilizan para aromatizar diversos platos.

Con qué se puede sustituir
Es bastante difícil encontrar un sustituto para la albahaca. Pero en una situación realmente desesperada, se puede sustituir parcialmente por orégano, tomillo y mejorana.

Perjuicios y contraindicaciones

A las personas con niveles bajos de azúcar en sangre, así como a aquellas con presión arterial baja, no se recomienda consumir albahaca, ya que esta especia puede empeorar su estado.

Con un consumo muy prolongado e intenso de albahaca, aumenta la probabilidad de desarrollar cáncer de hígado debido a la presencia de estragol en la planta. Por la misma razón, grandes cantidades de albahaca pueden no ser seguras para mujeres embarazadas, en período de lactancia o niños pequeños.

Cómo almacenar correctamente la albahaca

Existen varias formas de conservar la albahaca:

1. La albahaca previamente envuelta en film transparente se puede colocar en el frigorífico. Esto ayudará a que se mantenga fresca durante más tiempo.
2. Cortar los tallos y colocar la albahaca en agua (se puede poner en el frigorífico). Esto también ayudará a prolongar la vida útil (hasta 7-8 días).

¿Se pueden congelar?

La albahaca se puede congelar. Hay que lavarla y secarla. Luego envolverla en una bolsa de plástico y colocarla en el congelador. Esto permitirá conservar la especia durante bastante tiempo.

Cómo secar

La albahaca también se puede secar. Primero hay que lavarla y esperar a que se seque. Después, es necesario colgar las plantas con las hojas hacia abajo en un lugar seco, oscuro y bien ventilado.

Aceite esencial de albahaca: propiedades y usos

El aceite de albahaca se obtiene mediante destilación al vapor de las hojas de la planta. El producto resultante posee numerosas propiedades beneficiosas y curativas.

1. Contribuye a aumentar el tono del organismo y estimula las defensas para que trabajen de forma más activa.
2. También ayuda a regular la presión arterial, lo que previene mareos, migrañas y dolores de cabeza.
3. El aceite de albahaca posee fuertes propiedades que regulan los procesos digestivos y ayudan a aliviar las molestias en caso de indigestión.
4. Contribuye a aliviar los síntomas de enfermedades respiratorias y resfriados.
5. El aceite de albahaca también tiene un efecto estimulante en caso de irregularidades menstruales.

Uso
En el ámbito de la cosmética, el aceite de albahaca se utiliza como producto para el cuidado de la piel y el cabello. El aceite ayuda a eliminar prácticamente cualquier problema relacionado con la salud y el aspecto de la piel. Lo único con lo que no puede combatir son las verrugas.

El aceite estimula el crecimiento del cabello, mejora su estructura y le aporta un brillo saludable. El aceite esencial también se utiliza en odontología como tratamiento para afecciones de la cavidad oral y en caso de úlceras en las encías. El aceite puede servir como ayuda en la lucha contra los insectos y ayuda a eliminar las consecuencias de sus picaduras. En la cocina, el aceite de albahaca se utiliza en conservas y también es excelente para platos de carne.

Bebida de albahaca con limón

Ingredientes:

• agua — 1,5 l;
• albahaca (morada) — 50 g;
• limón — 1 unidad;
• azúcar — 100 g.

1. Colocar la albahaca lavada en un recipiente tipo jarra y verter agua hirviendo. Dejar reposar durante 20 minutos hasta que el agua adquiera un color violeta oscuro.
2. Verter en el recipiente el zumo de limón exprimido y colado.
3. A continuación, añadir el azúcar y remover bien.

Para obtener una bebida aún más saludable, se puede añadir raíz de jengibre rallada.

Cómo cultivar albahaca en el alféizar de la ventana

1. Lo primero que hay que hacer es preparar el suelo para la plantación. Se recomienda usar tierra y turba en proporción 1:1 (o utilizar un sustrato universal ya preparado).
2. Se puede sembrar albahaca con o sin trasplante. Si decide no trasplantar, primero debe cultivar las plántulas y luego trasplantarlas a cajas.
3. Las semillas deben sembrarse en los recipientes preparados. El intervalo entre hileras es de 5 cm, la profundidad de siembra es de 0,5 cm. Después de la siembra, cubrir con tierra, humedecer y tapar con film transparente.
4. Las plántulas deben colocarse en una habitación cálida. Al cabo de 9–12 días aparecerán los primeros brotes. Después, hay que retirar el film y trasladar las cajas a un lugar con acceso al sol. Regar la albahaca con agua tibia, teniendo cuidado de no encharcar.
5. La primera fertilización se realiza el décimo día después de la aparición de los brotes. Al cabo de 3 semanas, las plantas se pueden trasplantar a macetas.
6. Al cabo de una semana, se debe realizar una segunda fertilización. Hay que hacerlo con mucho cuidado para no dañar las plantas.
7. Después de 3 semanas, cuando los brotes ya hayan crecido hasta 10–13 cm, se permite arrancar las hojas desarrolladas. Se recomienda abonar las plantas después de la cosecha.
8. Con la aparición de 5–6 hojas, se deben pinzar las hojas que están en la parte superior.
9. El riego debe hacerse por la mañana, una vez cada 4 días.
10. Se recomienda colocar las plantas en el lugar más soleado o proporcionarles iluminación artificial.

Datos interesantes sobre la albahaca

1. La albahaca es versátil. Puede usarse tanto fresca como seca. Se puede utilizar tanto en platos salados como dulces.
2. En la medicina popular, la albahaca tiene un amplio uso. El té de albahaca es muy beneficioso; se utiliza para tratar una amplia gama de enfermedades: desde estreñimiento y espasmos estomacales hasta estados de ansiedad y depresión.
3. La albahaca contiene sustancias químicas que los insectos no soportan (y que no son dañinas para los humanos). Por ejemplo, a los mosquitos no les gusta la albahaca.
4. La albahaca es venerada en diversas religiones. Además de que los hindúes consideran la planta sagrada, en algunos países (como Bulgaria, Eslovenia, Macedonia y Serbia) se utiliza en la preparación de agua bendita.
5. La albahaca está emparentada con la menta.

Foto de albahaca