Mineola: ¿qué es esta fruta y cuáles son sus beneficios?

La mineola es un híbrido del pomelo Duncan y la mandarina Dancy. Se cultivó por primera vez en Florida en 1931. Posteriormente, tras Florida, surgió interés por esta fruta en las regiones desérticas de baja altitud de Arizona y California. Solo después de 1964, la mineola comenzó a ganar popularidad en otras partes del mundo. Actualmente no está tan extendida como las naranjas, mandarinas y pomelos, pero, gracias a su atractivo color, excelente sabor y la poca cantidad de semillas en su interior, goza de cierta popularidad.

Qué es esta fruta

La minneola tangelo (Minneola tangelo) es un fruto cítrico, un híbrido de mandarina y pomelo, con una cáscara de color rojo anaranjado y pulpa de naranja. Popularmente, la fruta ha recibido el nombre de «campanilla de miel» debido a su forma de campana.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Calorías: 70.
• Grasas: 1 g.
• Carbohidratos: 13 g.
• Fibra alimentaria: 2 g.
• Proteínas: 1 g.
• Vitamina C: 100% de la dosis diaria recomendada.
• Ácido fólico: 80% de la dosis diaria recomendada.
• Potasio: 6%.

Cómo es su aspecto

La fruta tiene un diámetro medio de entre 7 y 9 centímetros, forma redonda o achatada, y un pronunciado «cuello» que le da un aspecto de campana. La cáscara es fina, brillante, de color rojo anaranjado intenso, con una superficie rugosa y texturizada. Se pela fácilmente, dejando al descubierto una pulpa anaranjada, suave y jugosa. Por lo general, no tiene semillas o contiene unas pocas de color crema. La mineola tiene un sabor dulce y ácido con un toque de pomelo, y un aroma a miel.

¿En qué se diferencia la minneola de la naranja?

La principal diferencia entre la minneola y la naranja es que la primera se obtiene mediante el cruce de mandarina y pomelo, mientras que la naranja es una variedad pura de la familia de los cítricos.

Las naranjas suelen tener un sabor agridulce, mientras que la mineola tiene un sabor más dulce.

Dónde crece

Para cultivar el árbol se necesita sol y calor. Además, esta fruta no tolera los vientos fríos ni las heladas. Por ello, las plantaciones de árboles de mineola se encuentran en Israel, Turquía, China y, por supuesto, en su lugar de origen: Estados Unidos.

¿Cuáles son los beneficios de la fruta mineola?

Los frutos del tangelo son muy saludables y tienen numerosos beneficios.

1. En primer lugar, la mineola es baja en calorías y contiene muchos minerales y vitaminas importantes. Al ser baja en calorías, esta fruta ayuda a calmar el hambre sin añadir muchas calorías. Este fruto es rico en fibra dietética para una digestión rápida de los alimentos. El tangelo también puede quemar células grasas y reducir el exceso de grasa que se acumula alrededor de la cintura.
2. En segundo lugar, la mineola contiene calcio, que fortalece los huesos y los dientes.
3. La fruta contiene antioxidantes naturales que protegen el organismo de muchos tipos de infecciones. Con esta fruta se puede fortalecer el sistema inmunológico. La mineola contiene mucha vitamina C, tanta que una sola fruta contiene aproximadamente el 100% de esta vitamina. La vitamina C es un antioxidante natural que ayuda a estimular la producción de glóbulos blancos en el organismo y a mantener el sistema inmunológico contra patógenos extraños e infecciones potenciales. La mineola también ayuda a prevenir varias alergias, resfriados, tos e incluso el cáncer mortal.
4. La mala circulación sanguínea en el organismo puede provocar daños en los órganos. La mineola contiene mucho ácido fólico, hierro y vitamina B6, que ayudan a mejorar el flujo sanguíneo, favoreciendo la producción de glóbulos rojos en el organismo. Estos, a su vez, ayudan a oxigenar los órganos y mejoran el funcionamiento del sistema circulatorio.
5. La mineola puede prevenir la aparición de células cancerosas. El fruto contiene flavonoides, antioxidantes naturales que reducen la cantidad de radicales libres en el organismo y disminuyen el estrés oxidativo general. Esto, a su vez, ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer, ya que el estrés oxidativo provoca mutaciones celulares. Estos antioxidantes también son importantes para proteger el cuerpo de muchas otras enfermedades crónicas, como la artritis y las enfermedades autoinmunes.
6. La mineola contiene una gran cantidad de calcio y potasio. Estos mantienen los huesos y los dientes fuertes, lo que reduce el riesgo de osteoporosis y debilidad ósea en todo el cuerpo, y también previene enfermedades de las encías. Además, el zumo de esta fruta será una buena profilaxis contra enfermedades relacionadas con los huesos, como la artritis, que padecen las personas mayores.

Posibles perjuicios

La mineola, como cualquier otro cítrico, puede causar ciertas complicaciones para la salud. Estos son los efectos secundarios que puede provocar el consumo excesivo de esta fruta:

• náuseas;
• acidez estomacal;
• úlcera;
• irritación estomacal;
• sensibilidad dental.

¿Cómo se come correctamente la fruta mineola?

Hay varias opciones para consumir la mineola. La primera es simplemente comer la fruta pelándola. La segunda es añadir el zumo o la pulpa de la mineola a un plato preparado.

¿Qué se puede preparar con la mineola?

Por ejemplo, la pulpa del tangelo combina muy bien con ensaladas o aliños para ensaladas. También se puede añadir esta fruta a los tacos – un plato mexicano. El tangelo también combina bien con sorbete, decoración de tartas o añadido a una macedonia de frutas. Se puede añadir a un batido para hacerlo más saludable. Además, la minneola con su intenso sabor agridulce y abundante jugo es ideal para preparar zumos naturales y cócteles.

En general, la minneola se puede añadir a cualquier plato preparado donde sea apropiado un toque ácido cítrico. La ventaja del tangelo es que apenas tiene semillas, por lo que no será necesario retirarlas cuidadosamente de cada gajo.

Uso en la medicina popular

1. Prevención de la formación de cálculos renales. Los estudios demuestran que el consumo diario de zumo de cítricos, especialmente el zumo de minneola, ayuda a eliminar los cálculos renales. La acidez de este zumo puede descomponer dichos cálculos y expulsarlos a través de la orina. Si se bebe un vaso de zumo de minneola durante varios días, se puede observar el resultado muy pronto.
2. Tratamiento del tracto gastrointestinal. La minneola contiene fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento, asegurando una digestión suave y limpiando el intestino. La fibra también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes.

La minneola es beneficiosa para el corazón, ya que reduce los niveles de colesterol. La acumulación de colesterol en el cuerpo puede «bloquear» las paredes de las arterias y estrechar los conductos, lo que puede provocar un deterioro del flujo sanguíneo y, finalmente, ataques cardíacos. Por ello, se recomienda a los pacientes con enfermedades cardíacas crónicas que consuman más minneola.

Uso en cosmetología

1. Con esta fruta se eliminan las manchas pigmentarias y oscuras de la piel. La minneola contiene vitamina C, que es muy importante para la piel. El fruto seco se utiliza como exfoliantes y mascarillas que, gracias a la vitamina C, contribuyen a aclarar las manchas oscuras de la piel del rostro.
2. Prevención de la aparición de granos. La minneola también es excelente para tratar la piel y combatir los granos. La fruta eliminará toda la suciedad, el polvo y las bacterias que pueden acumularse en el rostro debido a una limpieza inadecuada. Para ello también se utiliza la cáscara seca del fruto. Ayuda a eliminar las impurezas y toxinas dañinas, y limpiará bien la superficie de la piel del rostro. La cáscara combate la grasa de la piel, reduciendo así los granos.
3. Aclaramiento de la piel del rostro. Aquellos que tengan la piel bronceada y quieran hacerla más clara y bonita deberían usar regularmente una mascarilla de minneola. Este fruto eliminará el exceso de bronceado y dará al rostro un aspecto hermoso. La textura de la piel mejorará, se volverá varios tonos más clara que antes.
4. Con la minneola se previenen los signos de envejecimiento. Este fruto también puede combatir los cambios relacionados con la edad. Los signos de envejecimiento incluyen manchas oscuras, apagamiento, granos y arrugas. En la mayoría de los casos, todos estos signos aparecen debido a una hidratación y nutrición insuficientes de la piel. Los cosmetólogos vuelven a usar mascarillas con los componentes que se encuentran en la minneola. Este fruto ayuda a suavizar las arrugas y proporciona una hidratación profunda.
5. Eliminación de puntos negros. Un excelente método para deshacerse de los puntos negros es hacer una exfoliación con esta fruta. Para ello, los cosmetólogos preparan una pasta con la cáscara de la mineola, luego exfolian la zona problemática y después la dejan actuar 15 minutos más como mascarilla. La composición penetra profundamente en la piel y limpia los poros obstruidos, por lo que la mayoría de los puntos negros desaparecen.

Cómo se aplica la mineola en tricología

1. Uso de acondicionadores a base de mineola. Esta fruta se utiliza a menudo como excelente acondicionador para el cabello, ya que el efecto hidratante del jugo de mineola no solo se extiende a la piel del rostro, sino también al cabello. Los acondicionadores hidratan el cabello, le aportan brillo y favorecen su crecimiento.
2. Prevención y tratamiento de la caspa. El jugo de la cáscara de mineola elimina eficazmente la caspa o previene su aparición. Los tricólogos recomiendan masajear el jugo de esta fruta durante unos minutos en el cuero cabelludo y luego lavar muy bien el cabello con agua. Realizando este procedimiento varios días seguidos, se puede notar el primer resultado de inmediato.
3. Estimulación del crecimiento saludable del cabello. La cáscara de mineola también favorece el crecimiento del cabello. La fruta contiene vitamina E, que es muy importante para el cabello. No solo previene la caída del cabello, sino que también permite que el cabello se vuelva más grueso y largo. Esta fruta es rica en ácido fólico, por lo que ayuda a fortalecer los folículos desde el interior, reduciendo el riesgo de adelgazamiento del cabello.

Cómo elegir y conservar el fruto

Al comprar mineola, busque una fruta de color rojo anaranjado brillante, del tamaño de una pelota de béisbol o un poco más grande, con un pequeño bulbo característico que sobresale en el extremo del tallo. Elija frutas que sean pesadas para su tamaño, con una piel suave y flexible. Los cítricos con cáscara dura o firme a veces son menos jugosos o están «secos» por dentro.

Compruebe también que la mineola no tenga manchas oscuras en la piel y que la fruta huela bien. La fruta fresca debe conservarse en su frutero de una semana a diez días. Pero para un almacenamiento más prolongado, la fruta debe mantenerse en el refrigerador (hasta 3-4 semanas). Como con todos los cítricos, cuanto más fresca es la fruta, más dulce y brillante es su sabor, así que compre solo lo que pueda comer en los próximos días.

Cómo cultivar la mineola

1. Extraiga las semillas más grandes y resistentes de la fruta de mineola.
2. Luego, coloque las semillas en un colador y enjuáguelas con agua fría durante uno o dos minutos para eliminar los restos de azúcar que había en la pulpa.
3. Ponga las semillas en un bol y cúbralas con agua con gas. Déjelas así durante 8 horas. Este procedimiento permitirá que las semillas germinen más rápido en el futuro.
4. Después, colóquelas sobre una toalla y déjelas secar.
5. Si desea que las semillas broten lo antes posible, puede frotar ligeramente los lados de cada semilla con papel de lija, lo que también acelerará la germinación.
6. Ahora prepare las macetas para las semillas. Para ello, tome macetas pequeñas, de unos 8 centímetros de alto y 5 de ancho. Cada semilla debe tener su propia maceta.
7. Llene cada maceta con tierra. Luego, coloque todas las macetas en un recipiente poco profundo con agua hasta que la tierra esté húmeda. Es importante hacerlo porque así la tierra se empapa mucho mejor que si simplemente se vierte agua desde arriba.
8. Después de que la tierra se haya humedecido, retire las macetas del agua.
9. Ahora, en cada maceta, haga un pequeño agujero en el centro y coloque una semilla.
10. Después de colocar las semillas en las macetas, vuelva a cubrir los agujeros con tierra y compacte ligeramente.
11. Después de eso, cubra cada maceta con film transparente y colóquela en un lugar cálido y luminoso. Pero no bajo la luz solar directa, ya que sería demasiado caliente para las semillas y no germinarán.
12. Compruebe la humedad de la tierra a diario. Mantenga la tierra húmeda, pero no empapada. La germinación de las semillas puede tardar de dos a ocho semanas. Cuando las semillas germinen y aparezca un pequeño tallo, retire el film de las macetas.
13. Cuando los tallos hayan aumentado de tamaño y tengan al menos tres hojas cada uno, trasplante los tallos a macetas más grandes.

Foto de la mineola