Decocción de hojas de laurel: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

La hoja de laurel posee una historia riquísima. La corona hecha de ella se consideraba un símbolo de grandeza y gloria, con ella se cubrían las cabezas de los vencedores de competiciones y de los héroes de batallas militares. Hoy en día, la hoja de laurel se conoce sobre todo como especia aromática. Aporta un cierto toque picante a los platos. Se añade en la preparación de platos como caldo, gulash, carne estofada, gelatina de carne. Las amas de casa disfrutan especialmente usando esta especia en conservas caseras. Con razón se la considera el rey de las especias. Sin embargo, la hoja de laurel no solo ha encontrado su lugar en la cocina, sino también en la cosmetología y la medicina.

Composición y contenido calórico

La hoja de laurel es calórica. En 100 gramos hay más de trescientas kilocalorías. Por supuesto, nadie consume laurel en porciones tan grandes, por lo que no supone ningún daño para la figura cuando se añade como condimento a diversos platos.

La hoja de laurel contiene una cantidad no tan grande de diversas sustancias, pero todas ellas son extremadamente necesarias y beneficiosas para la salud humana. Por ejemplo, esto se aplica a los ácidos grasos poliinsaturados. Estos incluyen:

1. Linoleico. El organismo no es capaz de producir este ácido por sí mismo, pero lo necesita, ya que ayuda a las células a sobrevivir en condiciones extremas para ellas. Por eso es muy importante consumir alimentos ricos en ácido linoleico.
2. Linolénico. El organismo tampoco puede sintetizar este ácido por sí mismo, y su deficiencia provoca la aparición de acné, causa fragilidad en uñas y cabello.
3. Omega-3. Ayuda al funcionamiento general del organismo. Es especialmente beneficiosa para el sistema cardiovascular y el cerebro. Gracias al omega-3, el almacenamiento de colesterol malo se reduce al mínimo.
4. Omega-6. Proporciona al organismo la energía que necesita. Contribuye a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.

La hoja de laurel es rica en los siguientes oligoelementos:

1. Hierro. Se encuentra en una cantidad bastante grande. Participa en la producción de hemoglobina y en la oxigenación. Debido a esto, el papel del hierro es enorme, por lo que es necesario consumir más alimentos ricos en él.
2. Manganeso. También es un oligoelemento importante para el organismo y su funcionamiento. Ayuda a la absorción de calcio y fósforo, y también juega un papel importante en la formación de hemoglobina, ayuda al intercambio de vitaminas del grupo B y C entre las células.
3. Cobre. Los dietólogos rara vez le prestan atención a este oligoelemento, pero para la salud es igualmente importante. Participa en los procesos de hematopoyesis, metabolismo y ayuda a regular la estructura y composición del tejido conectivo, óseo y epitelial.
4. Selenio. En grandes cantidades es un veneno. En pequeñas dosis, en cambio, es necesario para aumentar las defensas del organismo: la inmunidad. Este oligoelemento estimula el metabolismo entre las células. Basándose en numerosos estudios, los científicos han concluido que el selenio impide el desarrollo de células cancerosas, por lo que los alimentos ricos en él se utilizan para prevenir el cáncer.

En la hoja de laurel también hay macronutrientes:

1. Calcio. Es importante para la formación de huesos y tejido muscular. Ayuda a regular el metabolismo y fortalece el cabello, las uñas y los dientes, manteniéndolos sanos.
2. Potasio. Es necesario para la producción de energía y ayuda al funcionamiento normal de los músculos. Su deficiencia provoca calambres y, en algunos casos, parálisis. Además, también regula el equilibrio hídrico del organismo.
3. Magnesio. Un elemento muy necesario. Participa en la regulación de la energía y es necesario para la transmisión de impulsos nerviosos. Ayuda a absorber el calcio y la glucosa.
4. La hoja de laurel contiene pocas vitaminas, pero todas son necesarias y muy importantes:
5. B6. Es el más abundante en el laurel. Necesario para la hematopoyesis, ayuda a absorber grasas y carbohidratos, y previene el desarrollo de enfermedades cutáneas.
6. Vitamina A. Proporciona juventud y belleza. Una vitamina muy importante para las mujeres.
7. Vitamina B9 o ácido fólico. También se sintetiza con éxito y se recomienda su consumo regular. El ácido fólico es necesario para mejorar las funciones defensivas del organismo, ayuda contra la anemia y es importante para los vasos sanguíneos.

En el laurel también se encuentran vitaminas K, PP y C, aunque su contenido es muy pequeño.

Además, en la composición de esta planta aromática se han detectado aceites esenciales, taninos, ácidos orgánicos (como acético, valeriánico, caproico), fitoesteroles y resinas.

¿En qué beneficia la decocción de hoja de laurel?

Beneficios generales

Ya Hipócrates en sus obras destacaba la utilidad de la hoja de laurel. Recomendaba usarla para dolores articulares, el tratamiento de enfermedades nerviosas y la disnea. El laurel es un antiséptico natural, famoso por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.

Hoy en día, la hoja de laurel se utiliza con bastante frecuencia no solo en la medicina popular, sino también en la medicina basada en la evidencia, como un remedio complementario. Se emplea para:

1. Para la excitabilidad nerviosa y los trastornos del sueño. Se recomienda tomar baños con él o utilizar aromaterapia.
2. Para eliminar el exceso de líquido del organismo. Esta propiedad se utiliza ampliamente en la lucha contra los kilos de más.
3. Para mejorar la digestión y contra los cólicos intestinales. Los ácidos presentes en el laurel mejoran el metabolismo, lo que aumenta la producción de las enzimas necesarias. Además, estos ácidos pueden proteger al organismo del efecto indeseable de compuestos nocivos que se acumulan en el intestino.
4. En el tratamiento de la diabetes. El laurel ayuda a reducir la cantidad de azúcar en la sangre. Sin embargo, esto no significa que se deba dejar de tomar los medicamentos recetados por el médico. El laurel en este caso actúa solo como terapia complementaria.
5. En la solución del problema del mal aliento. El laurel ayuda en caso de estomatitis u otra infección similar.
6. Para fortalecer el sistema inmunológico. La infusión de laurel ayuda a combatir los virus y mejora la resistencia del organismo.
7. Para reducir la presión arterial (PA) cuando se encuentra ligeramente elevada.
8. Para aliviar los dolores articulares. Esto ocurre gracias a la eliminación de sales del organismo mediante la infusión de hojas de laurel.
9. Para tratar hongos en los pies, la sudoración excesiva de los pies, cuando hay irritaciones y mal olor.
10. Para eliminar problemas del sistema respiratorio. La hoja de laurel combate eficazmente la tos y la sinusitis.

Para mujeres

Se utiliza en casos de alteraciones del sangrado menstrual en chicas y mujeres. Según afirman los expertos, una infusión de hojas de laurel preparada correctamente favorece la mejora de las contracciones uterinas y el flujo sanguíneo en el organismo. Si no hay embarazo pero hay retraso menstrual, la infusión de laurel puede ayudar a que se adelante su llegada.

Además, la infusión de laurel se utiliza con éxito en el campo de la cosmética para estimular el crecimiento del cabello y como prevención de la aparición de la caspa.

Para hombres

Se utiliza esta bebida para problemas del sistema reproductivo que surgen con la disminución de la potencia. La infusión de laurel ayuda a aumentar y normalizar la fuerza masculina. Conviene tomar baños relajantes con laurel, así como consumirlo internamente en forma de tinturas e infusiones.

Durante el embarazo

En la antigüedad, se interrumpían embarazos no deseados con una infusión de esta especia. El consumo de una cantidad excesiva de infusión de laurel provoca contracciones uterinas, lo que causa sangrado y la expulsión del embrión. El sangrado puede ser bastante intenso, por lo que se debe utilizar este método con precaución.

Durante la lactancia

La hoja de laurel es beneficiosa no solo para los adultos sino también para los niños, por lo que no hay que temer añadirla a los alimentos. Contiene muchas vitaminas y elementos que se transmiten al bebé a través de la leche materna. Sin embargo, la hoja de laurel se considera un producto alergénico y puede provocar la aparición de erupciones cutáneas.

Si todo va bien y el bebé reacciona bien a la novedad en la dieta de la madre, no es necesario eliminar la hoja de laurel de la alimentación de la madre lactante; simplemente hay que vigilar al pequeño y el propio estado y no abusar de la cantidad.

Para los niños

La hoja de laurel se utiliza para combatir las erupciones alérgicas y otras erupciones en niños. Se recomienda preparar una infusión con hojas frescas de laurel, que debe reposar, preferiblemente durante varias horas. La infusión resultante se vierte en el agua del baño. También se puede utilizar esta infusión para limpiar las propias erupciones. En lugar de la infusión, también se puede usar aceite de laurel, pero solo de forma externa.

En caso de trastornos del sueño del niño, se recomienda colocar una hoja de laurel cerca de la cabecera de la cama.

Para adelgazar

La planta se utiliza para eliminar el problema del exceso de peso. La decocción de hoja de laurel activa el metabolismo, elimina el exceso de agua del organismo, así como las sales y las toxinas. Por supuesto, es recomendable consumir la decocción junto con actividad física y una alimentación saludable. Debe tomarse 2 cucharadas soperas tres veces al día, media hora antes de las comidas.

Uso en medicina

Muchos especialistas, además de los medicamentos, sugieren prestar atención a una especia como la hoja de laurel.

1. Es muy común en el tratamiento de la diabetes mellitus, especialmente en las etapas iniciales. El uso regular de la hoja de laurel contribuye a una reducción significativa del azúcar en sangre. Esto ocurre debido a la regulación del metabolismo y la disminución del nivel de colesterol. Los pacientes con diabetes mellitus señalan que el consumo de laurel ayuda a mejorar el estado general, elevar el ánimo y reducir los síntomas de la enfermedad.
2. También se utiliza el laurel para la gastritis. Cuando se diagnostica una inflamación de la mucosa gástrica, se recomienda seguir una dieta y prescindir de las especias. Sin embargo, la hoja de laurel no está incluida en la lista de prohibiciones. Al contrario, organiza el funcionamiento del tracto gastrointestinal, ayuda a combatir los dolores de estómago, la flatulencia y a regular las deposiciones.
3. Para problemas intestinales también se recomienda usar el laurel. Alivia los espasmos, previene el estreñimiento y protege el colon de la acción de diversas toxinas.
4. La decocción de hoja de laurel se prescribe también de forma complementaria en el tratamiento de la gota. Es capaz de regenerar el tejido, mejorar las funciones protectoras y eliminar las sales. La tintura de laurel se consume para reducir el dolor, especialmente durante los brotes de la enfermedad.
5. Se recomienda la decocción de laurel para aliviar los síntomas de las hemorroides gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antisépticas, así como por la presencia de aceites esenciales, ácidos grasos y taninos en su composición. Los aceites esenciales eliminan la acción de los microbios; los taninos contraen los vasos sanguíneos, lo que reduce el riesgo de hemorragias internas. También es importante señalar que la hoja de laurel alivia el dolor y el picor.
6. El laurel ayuda a combatir la cistitis, lo que reduce la duración del tratamiento y la cantidad de antibióticos utilizados.
7. Las enfermedades de las vías respiratorias también pueden tratarse con laurel. Esta especia es capaz de eliminar no solo las consecuencias, sino también la causa de la enfermedad. El aceite de laurel se usa para friccionar el pecho, y las decocciones se toman por vía oral o se emplean para inhalaciones.

Decocción de hoja de laurel en cosmetología

La hoja de laurel se utiliza en cosmética para combatir las imperfecciones de la piel, ya que es un excelente antiséptico natural. La infusión de esta especia puede regular el funcionamiento de las glándulas sebáceas, eliminar la pigmentación, los granos, el acné y las erupciones alérgicas. Ayuda a suavizar la piel del rostro y deja el cabello brillante y cuidado.

Para el rostro

Para eliminar el brillo graso, mejorar el tono de la piel y aportarle elasticidad, debe preparar un tónico de hoja de laurel. Para ello, tome 100 gramos de hojas, vierta agua hirviendo y hiérvalas durante unos quince minutos. A continuación, enfríe el preparado y guárdelo en un lugar fresco, protegido de la luz solar directa. Aplique el producto varias veces al día sobre la piel limpia hasta que se seque por completo. Luego, lávese con agua tibia y aplique una crema hidratante.

Para eliminar granos y arrugas y aumentar la elasticidad de la piel, se utiliza la siguiente mascarilla. Vierta un vaso de agua caliente sobre varias hojitas de laurel, enfríe y luego cuele. En esta infusión, disuelva de 3 a 5 cucharadas de arcilla azul y aplique la mascarilla sobre el rostro limpio. Cuando la arcilla comience a agrietarse, retire la mascarilla con agua tibia y aplique una crema hidratante.

Para combatir los granos, ayuda mucho una tintura alcohólica. Corte finamente una parte de hoja de laurel y vierta cinco partes de alcohol medicinal. Guarde la mezcla en un lugar fresco durante dos semanas. Transcurrido ese tiempo, obtendrá un líquido ámbar con un olor característico. Aplíquelo solo sobre las zonas problemáticas.

También se usa a menudo el aceite de laurel. Elimina la sequedad de la piel. Puede aplicarse no solo en el rostro, sino también en las manos y en la zona del escote. Es mejor usarlo templado; así, el resultado positivo no tardará en llegar.

Además, el aceite de laurel calma la piel irritada y ayuda a eliminar las marcas que quedan tras golpes o caídas.

Para el cabello

Para el cabello, el laurel se usa sobre todo en mascarillas. Vierta agua hervida sobre las hojas trituradas. Deje reposar esta infusión durante una hora, cuélela y disuelva miel en ella. Se recomienda aplicar la mascarilla tibia. Para obtener mejores resultados, cubra la cabeza con film transparente y una toalla de rizo. Deje actuar la mezcla aproximadamente una hora y luego lávela con agua tibia y champú.

Para prevenir la caída del cabello, se utiliza una mascarilla de aceite de laurel y pan de Borodino. El aceite de laurel se puede obtener fácilmente en casa. Para ello, vierta aceite vegetal sin refinar sobre las hojas trituradas. Puede usar tanto aceite de oliva como de girasol. Guarde la mezcla en un lugar oscuro durante una semana. Para preparar la mascarilla, solo necesitará 2 cucharadas de este aceite. Previamente, remoje el pan en kéfir y, una vez ablandado, añada el aceite. Aplique la mezcla resultante bajo un film durante una hora y lávela con agua tibia y champú.

Para dar brillo y fuerza al cabello, se utiliza una infusión de laurel como enjuague. Vierta agua hirviendo sobre las hojas y hiérvalas a fuego lento durante veinte minutos. Con la infusión ya fría, enjuáguese el cabello durante un mes. No se aclare la infusión del cabello.

La hoja de laurel también es ideal contra la caspa. En un litro de agua hirviendo, debe infusionar 25 hojas de laurel. Luego, envuelva bien el recipiente con la infusión y déjelo reposar durante dos horas. Cuélelo y utilícelo como sustituto del acondicionador después del lavado del cabello. Según muchos peluqueros, esta infusión también estimula el crecimiento del cabello.

Perjuicios y contraindicaciones

A pesar de los enormes beneficios de la hoja de laurel, en realidad no es tan inofensiva.

1. No se debe consumir mucha hoja de laurel durante el embarazo, ya que puede provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro.
2. El consumo ilimitado de laurel durante la lactancia puede alterar el sabor de la leche o provocar una reacción alérgica en el bebé.
3. No se recomienda utilizar laurel en úlceras gástricas y duodenales.
4. Tampoco se debe usar esta especia en enfermedades de riñón e hígado.
5. El consumo frecuente de hojas de laurel puede provocar estreñimiento.

Por supuesto, la pequeña cantidad que se utiliza en la preparación de platos no causará ningún daño al organismo. Basta con añadir 1-2 hojas para proporcionar a la comida un sabor y aroma agradables.

Cómo preparar una decocción de hojas de laurel

1. En la lucha contra la diabetes se bebe una decocción preparada con 15 hojas, vertidas en 300 ml de agua. Se hierve un poco la decocción y se deja reposar durante cuatro horas.
2. Para combatir la cistitis, la decocción de hojas de laurel se prepara de la siguiente manera: se vierten 30 gramos de hojas en un cubo de agua y se hierven durante veinte minutos. Se enfría un poco la decocción, se vierte en un recipiente y uno se sienta en él de modo que los genitales queden sumergidos en el agua. Se permanece sentado diez minutos y luego se va al baño. Esto es necesario para que una pequeña parte de la decocción entre en el sistema urinario para desinfectarlo. Después de este procedimiento, se toma una ducha y se viste con ropa abrigada. Por lo general, una sola vez es suficiente y la cistitis remite. Si los síntomas persisten, se puede repetir el procedimiento al día siguiente.
3. Para tratar la sinusitis, se prepara la siguiente decocción: se vierten varias hojas grandes en agua hirviendo. Se dejan infusionar durante veinte minutos. Se coloca un paño empapado en esta decocción sobre el rostro de modo que cubra la nariz y la frente. Se repite hasta que la decocción se enfríe. Lo mejor es hacerlo por la noche antes de acostarse.
4. Para combatir la sudoración de los pies, se recomienda hacer baños de pies con la decocción. Se vierten unas 30 hojas con un vaso de agua hirviendo. Se deja reposar la decocción y se hacen baños de pies con ella.
5. Para limpiar los vasos sanguíneos, se vierten cinco hojas de laurel en 300 ml de agua hervida y se hierven otros cinco minutos. La decocción resultante se vierte en un termo y se deja reposar durante al menos cinco horas.
6. De manera similar se prepara la decocción para normalizar el ciclo menstrual. Se vierten aproximadamente diez hojas en 500 ml de agua y se hierven cinco minutos, luego se dejan reposar durante al menos tres horas en un termo.
7. Para corregir la figura, se hierven hojas de laurel junto con una rama de canela en un litro de agua durante quince minutos.
8. La decocción para usar en depósitos de sales y osteocondrosis se prepara de la siguiente manera: se vierte 1 cucharadita de laurel molido con 2 vasos de agua hirviendo, se tapa y se hierve durante cinco minutos. Sin destapar, se deja reposar la decocción dos horas.
9. Para tratar la psoriasis, se colocan 10 hojas de laurel en un termo y se vierten medio litro de agua hirviendo. Se deja reposar dos horas.
10. Para el tratamiento de otitis y otras enfermedades del oído, se infusionan 2 cucharadas de laurel triturado durante dos horas. Posteriormente, la solución se utiliza para lavados o instilaciones en el oído tres veces al día. También se puede hacer una vez al día por la noche.
11. Para el tratamiento de las hemorroides, la receta de la decocción es: se hierven 25 hojas en tres litros de agua hirviendo y se dejan reposar diez minutos.
12. Para la conjuntivitis, para aliviar la inflamación, se recomienda una infusión de tres hojas de esta especia aromática, vertidas con agua hirviendo durante una hora. En adultos, se aplican compresas y se mantienen aproximadamente media hora. En niños, la decocción se utiliza solo para lavados.

Cómo beber correctamente la decocción de hoja de laurel

1. Para limpiar los vasos sanguíneos, se toma la decocción preparada por la mañana, dos sorbos.
2. Para el retraso de la menstruación, se consume la decocción de laurel varias veces al día. Lo más probable es que la menstruación comience al día siguiente. Si esto no ocurre, se recomienda acudir al médico.
3. Para perder peso, se bebe la decocción en ayunas durante tres días, pero luego se recomienda hacer una pausa.
4. En el tratamiento de pacientes con diabetes, se consume la decocción de laurel en 150 ml al día antes de las comidas, dividido en tres tomas. Tras dos semanas, el nivel de azúcar suele normalizarse.
5. Para la psoriasis, se toma media taza de la decocción veinte minutos antes de las comidas tres veces al día.
6. Para las hemorroides, se recomienda beber un vaso de la decocción al día.
7. Para eliminar las sales, se debe consumir 1 cucharada de la infusión dos veces al día durante dos semanas. Para obtener el mejor efecto, es recomendable limpiar también el intestino previamente.

Datos interesantes sobre el laurel

1. La hoja de laurel se consideraba un símbolo de poder y autoridad.
2. En la antigua Roma, la corona de laurel era la máxima condecoración militar.
3. Las personas que viven en el desierto del Sáhara añaden hoja de laurel al café arábica durante su preparación.
4. Los romanos y los habitantes de la Europa medieval protegían sus casas con ramas de laurel de la caída de rayos.
5. El aceite esencial de laurel se utiliza en la fabricación de jabón, para elaborar aceite de masaje, fragancias para productos cosméticos y en la creación de aromas en la industria de la perfumería.
6. Muchos países, como Argelia, Cuba, Grecia, etc., eligen ramas de laurel para decorar sus escudos.
7. A la hoja de laurel también se le atribuyen propiedades mágicas. Se utiliza para atraer la suerte en asuntos financieros. Para ello, se coloca una hoja que guste en la cartera o bolso cerca del dinero.
8. Para crear un ambiente tranquilo en casa, se queman hojas de laurel, se sahúma cada rincón con ellas y se llevan las hojas humeantes en una sartén al otro lado del umbral.
9. Y unas pequeñas ramitas con hojas de laurel escondidas en rincones apartados no permitirán que nada malo se establezca en la casa.
10. Para tener un sueño profético, se deben colocar ramitas de laurel en el colchón.
11. Si se escribe un deseo en una hoja de laurel y se arroja al fuego, sin duda se cumplirá.
12. Una rama de laurel junto a la cama del niño alejará el mal de ojo.
13. La altura del árbol de laurel puede alcanzar más de diez metros.
14. En Rusia, la hoja de laurel ocupa el segundo lugar en popularidad entre las especias, solo superada por la pimienta negra.
15. En el cristianismo primitivo, el laurel de hoja perenne se considera un símbolo de nueva vida, y la corona de laurel hablaba del martirio.

Foto de la decocción de laurel