Té de jazmín: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

Las flores de jazmín desde tiempos antiguos son famosas por su inconfundible y agradable aroma. Se añaden al té verde y negro, a diversas bebidas, se utilizan con fines medicinales y en cosmética. Las propiedades curativas del té verde son verdaderamente únicas. Si usted toma una taza de té por la mañana, se cargará de energía para todo el día, y por la noche, con la ayuda de esta bebida curativa, puede relajarse bien después de un día laboral estresante. Los antioxidantes contenidos en la bebida aromática combaten perfectamente la grasa subcutánea y limpian el organismo de toxinas y sustancias nocivas.

La costumbre de añadir flores aromáticas a las bebidas apareció por primera vez en la Antigua China. Los curanderos de aquella época estaban convencidos de que la bebida cargaba el organismo masculino de resistencia y fuerza, y ayudaba a las mujeres a desplegar toda su belleza y sexualidad femeninas. El jazmín en aquella época y ahora se considera un auténtico afrodisíaco natural.

Qué es el jazmín

La planta aromática tiene muchas variedades. El arbusto perennifolio pertenece a la familia de las Oleáceas. Pueden ser arbustos trepadores o erectos que se utilizan para decorar parques, avenidas y jardines. En zonas de clima templado y frío, el jazmín se cultiva en interiores y invernaderos. Los lugares de crecimiento se encuentran en territorios de clima cálido: en los trópicos y subtrópicos de Asia, Australia, en los países del Mediterráneo y África.

El jazmín se confunde a menudo con la planta del celindo (Philadelphus). Ambos tienen un aroma similar. Los arbustos tienen hojas simples, trifoliadas e imparipinnadas, sin estípulas. Las flores son grandes, de forma regular, reunidas en umbelas o solitarias. La corola de las flores puede ser amarilla, blanca o rojiza y dividida. Los brotes de la planta pueden ser lisos o pubescentes. Son precisamente las flores aromáticas las que se utilizan para añadir a las bebidas y poseen multitud de propiedades beneficiosas y curativas.

Cómo recolectar y secar las flores de jazmín para el té

El jazmín crece en regiones cálidas. En la zona templada es más frecuente la celinda, que no se queda muy atrás en propiedades respecto al jazmín; también se puede recolectar y secar. La recolección de las flores se realiza por la mañana, antes de que salga el sol. Las flores deben estar secas, por lo que si ha llovido el día anterior, hay que posponer la recolección. Solo se recogen las inflorescencias completamente abiertas. Hay que arrancarlas con cuidado para no dañar los pétalos. El recipiente para la recolección debe ser ancho, ya que no se deben colocar las flores en capas demasiado gruesas.

El material recolectado primero debe seleccionarse, ya que durante la recolección podrían haber caído flores dañadas e insectos en el recipiente. Después, hay que extender periódicos u otro papel adecuado sobre una superficie plana. Las flores deben distribuirse en una capa uniforme y fina sobre la superficie. El proceso de secado dura aproximadamente 4 o 5 días. La habitación debe ser seca y estar bien ventilada. Durante el secado, las flores deben removerse regularmente para que el proceso sea uniforme. Si las flores se oscurecen y pierden su aspecto comercial, hay que desecharlas. El material terminado debe adquirir un tono claro. Las flores frágiles solo se pueden secar de forma natural, ya que el uso del horno estropearía el material y los pétalos empezarían a oscurecerse y quemarse.

Cuando las flores de jazmín se hayan secado, hay que mezclarlas con hojas de té previamente secadas y luego aromatizar la mezcla. Para ello se puede utilizar un tratamiento térmico o el método natural: el almacenamiento conjunto de las flores y las hojas de té. Las hojas de té absorben bien el delicado aroma del jazmín y lo conservan durante mucho tiempo.

Composición y contenido calórico

Esta aromática planta no solo se distingue por su maravilloso perfume, sino también por su rica composición de minerales y vitaminas. El jazmín contiene:

• compuestos naturales biológicamente activos;
• aceites esenciales;
• ácidos orgánicos – benzoico, salicílico, fórmico.

Las propiedades curativas de la planta actúan favorablemente sobre todas las funciones del organismo. Desde la antigüedad, las flores de jazmín se han utilizado en medicina y cosmetología.

El contenido calórico del producto es muy bajo: en 100 gramos solo contiene 1 kcal. En el té preparado, hay 8 kcal por 250 ml.

Beneficios del té verde con jazmín

Beneficios generales

El té verde contiene una gran cantidad de cafeína. Al consumir esta bebida curativa, aumenta el rendimiento, mejora la actividad cerebral y se obtiene energía. Sin embargo, las personas no deben preocuparse por las consecuencias. El jazmín contiene una sustancia llamada teína, que protege el sistema cardiovascular humano.

Las propiedades nutritivas del jazmín se comparan con las de las legumbres. Las flores de jazmín realizan las siguientes funciones positivas en el organismo:

• fortalecen los vasos sanguíneos;
• normalizan el funcionamiento del sistema nervioso;
• regulan la digestión;
• mejoran la circulación sanguínea.

Dado que las bebidas con jazmín tienen un contenido calórico muy bajo, a menudo se incluyen en dietas estrictas para perder peso. El té verde con jazmín combate eficazmente los depósitos excesivos en el organismo. El agradable sabor dulce de la bebida permite tomarla sin azúcar ni miel, lo que favorece una complexión normal.

Los antioxidantes presentes en el producto ayudan a eliminar rápidamente los compuestos nocivos y las toxinas. El té ayuda a descomponer los depósitos de grasa con bastante rapidez, por lo que, combinado con ejercicio físico, puede eliminar los kilos de más.

El té verde con flores de jazmín puede utilizarse como remedio medicinal durante los brotes estacionales de infecciones víricas, así como para su prevención. Las numerosas vitaminas y minerales presentes en el producto ayudan a fortalecer el sistema inmunitario del organismo y a aumentar sus funciones protectoras.

El té verde con jazmín tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel. Si se bebe té con regularidad, la piel lucirá joven y fresca. Los aceites esenciales presentes en la bebida ayudan al organismo a relajarse y calmarse. Con el consumo periódico de este delicioso té, el sistema nervioso se normaliza y el sueño se regula. La bebida también tiene un efecto tonificante. Si se bebe por la mañana, por el contrario, se produce una oleada de energía, se activa la función cerebral y aumenta el tono general del organismo.

Esta bebida curativa tiene un efecto positivo en el intestino. El té resulta de indudable beneficio en casos de sobrealimentación, estreñimiento crónico e intoxicación. Se recomienda especialmente beber té verde con jazmín en la época de calor. La bebida tonificante ayuda a saciar rápidamente la sed y a eliminar el exceso de agua del organismo. Sin embargo, el efecto diurético del té puede causar deshidratación, por lo que no se recomienda beberlo sin control.

La aromática bebida, gracias a sus propiedades beneficiosas, reduce el riesgo de desarrollar enfermedades oncológicas. Se recomienda especialmente su consumo a personas que viven en regiones con una situación ecológica desfavorable.

Para mujeres

Para el organismo femenino, el consumo de té de jazmín solo tendrá efectos positivos.

1. El producto es un auténtico antidepresivo. El consumo periódico de la sabrosa bebida ayudará a mejorar el estado de ánimo y a superar los trastornos nerviosos.
2. Además, el té es beneficioso para las trabajadoras intelectuales, ya que puede normalizar la actividad cerebral.
3. Si se bebe sistemáticamente la aromática bebida, se puede conciliar el sueño fácilmente y despertarse con rapidez. También desaparecerán todos los signos de insomnio.
4. Gracias a las flores de jazmín, se despierta la sexualidad en la mujer y se normaliza el funcionamiento del sistema reproductivo.
5. Las propiedades depurativas del té ayudarán a eliminar las placas de colesterol nocivas y a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos.
6. Se normaliza la presión arterial.
7. El principal beneficio para el organismo femenino radica en la capacidad del té con jazmín para descomponer la grasa subcutánea y eliminar toxinas. En la pérdida de peso, esta es la acción fundamental para combatir los kilos de más.

Para hombres

1. El té verde con jazmín normaliza la vida sexual de los hombres, ya que afecta favorablemente a muchos sistemas del cuerpo. La bebida influye positivamente en la producción de hormonas sexuales, tiene efecto diurético y reduce el riesgo de prostatitis.
2. El té verde con jazmín tiene propiedades afrodisíacas y ayuda a aumentar el deseo sexual.
3. El consumo regular de esta bebida curativa ayuda a relajarse, calmar el sistema nervioso y da fuerzas para continuar con las actividades.
4. El té tiene un excelente efecto sobre la función cerebral.
5. Con el consumo sistemático de la bebida, mejora la función cardíaca, se normaliza la presión y se elimina el colesterol malo.

Durante la lactancia

El consumo de té con jazmín durante la lactancia está permitido. Pero es importante recordar que el producto contiene cafeína, que tiene propiedades estimulantes. Con la leche materna, todas las sustancias pasan al organismo del bebé. Si después de que la madre tome té con jazmín el niño se vuelve demasiado activo e inquieto, se debe suspender el consumo de la bebida.

Se debe empezar a consumir té después de 5–6 meses del parto. Durante este tiempo, el organismo del bebé se fortalecerá y dejará de reaccionar fuertemente a los productos con efectos medicinales. Si el bebé es inquieto desde el nacimiento y duerme mal, es mejor elegir otra bebida.

Durante el embarazo

Para las mujeres que esperan la llegada de un nuevo miembro a la familia, es importante alimentarse correctamente. En este importante período de la vida, es necesario que el organismo reciba todas las vitaminas y minerales en cantidad doble. El consumo de cualquier producto con propiedades medicinales debe discutirse previamente con el médico tratante. El té verde con jazmín no es una excepción. Durante el embarazo, el té puede ayudar a aliviar las náuseas durante la toxicosis. También facilita los viajes, ya que este té previene el mareo.

Generalmente, en el tercer trimestre del embarazo, las futuras mamás comienzan a sufrir de hinchazón. El té verde con jazmín ayuda a eliminar este molesto problema y a eliminar el exceso de líquido del cuerpo. Durante el embarazo, no se recomienda beberlo por la noche, ya que podría provocar insomnio. En cualquier caso, durante el embarazo, el té con jazmín debe consumirse en cantidades limitadas.

Beneficios del té con jazmín para adelgazar

El té bajo en calorías se puede beber sin azúcar. Esto ayuda a consumir menos calorías. El té verde con jazmín no es un producto que lleve a la pérdida de peso, sino simplemente un ayudante activo. La bebida puede convertirse en un componente indispensable de todo un conjunto en la lucha contra los depósitos de grasa.

Con el consumo regular de esta sabrosa y aromática bebida, mejoran los procesos metabólicos en el organismo, lo que favorece la eliminación de la grasa que se acumula en los costados y el abdomen. Si se bebe té constantemente, aumentará la sudoración, por lo que las impurezas y toxinas saldrán con el sudor. El contenido de cafeína ayudará a mantener el cuerpo tonificado, aportará energía y buen humor.

¿El té verde con jazmín sube la presión arterial?

Muchas personas sufren de trastornos de la presión arterial. Por ello, los amantes de la aromática bebida se preguntan: ¿cómo afecta el té de jazmín a la presión arterial? Los expertos opinan que el té verde con jazmín beneficia enormemente a los hipertensos, ya que ayuda a reducir la presión arterial. Además, el té caliente es el que proporciona una ayuda efectiva.

Perjuicios y contraindicaciones

A pesar de sus numerosas propiedades beneficiosas y medicinales, la bebida presenta varias contraindicaciones y limitaciones:

1. En algunos casos, el té verde con jazmín puede provocar alergia. En ese caso, se debe evitar su consumo.
2. Las personas que sufren de hipotensión deben tener precaución al consumir esta bebida estimulante. El té caliente tiene la propiedad de reducir la presión arterial.
3. No se debe abusar del té antes de dormir. El té de jazmín estimulante tiene un efecto tonificante en el organismo. Es posible que no concilie el sueño de inmediato, ya que aporta mucha energía.
4. Durante el embarazo y la lactancia, se recomienda a las mujeres limitar el consumo de la bebida y consultar previamente con un médico.
5. En caso de enfermedades cardíacas, el consumo excesivo de té puede provocar arritmia, por lo que se recomienda a las personas con patologías cardíacas graves limitar su ingesta.
6. El consumo excesivo de té de jazmín puede desencadenar un agravamiento de enfermedades gastrointestinales graves.
7. La restricción de consumo también afecta a las personas que padecen diabetes mellitus.

No se debe combinar el consumo de té con bebidas alcohólicas. Esto puede provocar la aparición de úlceras. El té verde puede aumentar la excitabilidad del organismo al consumir alcohol.

En cualquier caso, no se debe beber demasiado té verde. Todo producto beneficioso y curativo debe consumirse con moderación. Solo así resultará beneficioso para el organismo.

Cómo preparar té con jazmín

Las cualidades gustativas y beneficiosas de la bebida dependen de que el té se prepare correctamente.

1. Es mejor utilizar agua purificada para la preparación. No debe contener impurezas ni sabores extraños, ya que esto podría arruinar por completo el sabor del té. El agua del grifo se puede purificar con un filtro especial o dejarla reposar durante varias horas. También puede comprar agua embotellada pura en la tienda.
2. Para la preparación, lo más adecuado es una tetera de barro, porcelana o loza. Primero, se debe enjuagar la tetera con agua hirviendo.
3. No se debe verter el té con agua que acabe de hervir. El agua no debe estar a más de 85 grados.
4. En la tetera enjuagada, se deben poner 5 o 6 cucharaditas de té y luego llenar la mitad del recipiente con agua hervida. El té debe reposar durante 5 minutos.
5. Después, se debe añadir agua hasta el borde y servir inmediatamente en las tazas.

El té verde con jazmín es bueno porque se puede beber sin azúcar. Las cualidades gustativas de la bebida lo permiten sin dificultad.

Cómo elegir y conservar correctamente el té de jazmín

Se recomienda comprar únicamente variedades de té de gama alta y caras. No hay que gastar dinero en té barato de bolsitas. Al elegir, preste atención a la estructura del té: debe verse flores de jazmín en su composición. Así se puede afirmar que se trata de un producto de calidad. El té más beneficioso es el elaborado con hojas jóvenes y brotes de jazmín.

Almacenamiento
El té con cualquier tipo de aditivos requiere un almacenamiento especial, ya que absorbe fácilmente los olores externos. Es necesario:

1. Colocarlo en un recipiente de vidrio o porcelana.
2. Colocarlo en un lugar seco, alejado de otros alimentos.
3. Es importante que el té no se humedezca, de lo contrario perderá todas sus propiedades beneficiosas y se estropeará.
4. Hay que asegurarse de que el té no reciba la luz solar directa.

¿Cuánto té de jazmín se puede beber al día?

Aunque la bebida es muy sabrosa y saludable, no se recomienda beberla en exceso. Los especialistas aconsejan consumir no más de 3 tazas al día. De este modo, el organismo obtendrá todos los nutrientes necesarios sin ningún perjuicio. Debido a su contenido en cafeína, lo mejor es beber té verde con jazmín 2 horas antes de acostarse. Así la bebida no afectará al sueño tranquilo. El té con jazmín tiene un efecto beneficioso sobre todo el organismo.

Las mejores variedades de té verde con jazmín

Los productores de té se esfuerzan por deleitar a sus consumidores con diferentes variedades. Entre los amantes del té verde de calidad con jazmín, gozan de especial reconocimiento las variedades chinas:

1. Mariposa de Jade (Mo Li Yu De). Para la elaboración de esta bebida única se toman las dos hojas superiores del árbol del té y se almacenan junto con flores de jazmín, luego se enrollan a mano junto con ellas. Cada hoja tiene forma de mariposa. Según los chinos, este té normaliza el metabolismo y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.
2. Perla de Jazmín (Mo Li Long Feng Zhen). En esta variedad también se utilizan las hojas superiores. Se recolectan en abril y luego se someten a un procesamiento primario. Después se añaden flores de jazmín. La mezcla obtenida se almacena a una temperatura determinada durante varios días. El té resultante tiene un sabor astringente y un aroma fuerte.
3. Ojo de Fénix (Mo Li Dan Feng Yan). Esta variedad se produce a partir de las hojas del árbol del té cuando está en flor. Las hojas junto con las flores de jazmín se enrollan dándoles forma ovalada. Estas acciones se repiten varias veces.
4. Caracol de Jazmín (Mo Li Zhen Luo). La variedad más popular en China. Las hojas del árbol del té se recolectan en primavera, luego se secan y se almacenan hasta que se realiza la recolección de las flores de jazmín. Después, las hojas de té se mezclan con las flores.
5. Señor del Jazmín (Mo Li Cha Wang). Esta variedad se elabora a partir de los primeros brotes del árbol del té. Tiene un sabor astringente intenso y un tono amarillo brillante.
6. Jazmín Verde (Hua Ju Cha). Es un té tradicional de hoja media que tiene forma de bolitas. Los chinos prefieren consumirlo por las mañanas, ya que la bebida aumenta el tono y la capacidad de trabajo. Al infusionarse, las bolitas redondas se desenrollan.

Cada una de las variedades de calidad del té verde con jazmín posee cualidades gustativas únicas y propiedades beneficiosas. Con una correcta selección y almacenamiento del té, siempre podrá disfrutar del sorprendente sabor y el refinado aroma de la bebida. Con la ayuda de la infusión curativa, podrá deshacerse para siempre de numerosos problemas de salud. Esta bebida es especialmente útil para personas con sobrepeso.

Foto del té de jazmín