Cómo beber vodka correctamente
Las celebraciones festivas no transcurren sin bebidas alcohólicas. El vodka es uno de los tipos de alcohol más populares, que si se consume incorrectamente puede ser perjudicial. Para que las fiestas transcurran sin consecuencias negativas para el organismo, es importante saber cómo beber vodka correctamente, con qué acompañarlo y qué comer.
- Qué es el vodka
- Composición y contenido calórico
- Cómo beber vodka correctamente
- De qué tipo de vaso se bebe
- Con qué acompañarlo
- Con qué acompañarla
- ¿Se puede beber vodka?
- Para adelgazar
- Para la diabetes
- Para la fiebre
- Para la úlcera de estómago
- Para la presión arterial
- Para la gastritis
- Para la amigdalitis
- En intoxicación
- Para las hemorroides
- Para la prostatitis
- Para la gota
- Después de un ictus
- Después de antibióticos
- Después de una extracción dental
- ¿Pueden los musulmanes beber vodka?
- ¿Se puede beber vodka todos los días?
- ¿Qué ocurre si se bebe mucho vodka?
- Cómo beber vodka sin emborracharse
- ¿Se puede beber vodka después de cerveza y vino?
- ¿Cuánto tarda el vodka en eliminarse del organismo?
- ¿El vodka sube o baja la tensión?
- Cómo hacer vodka en casa
- Cócteles con vodka: recetas
- Chupito «Tío Vania»
- Perro Salado
- Mojito con vodka
- Beneficios y perjuicios del vodka
- Datos interesantes sobre el vodka
Qué es el vodka
El vodka es una antiquísima bebida alcohólica elaborada a partir de alcohol alimentario obtenido mediante rectificación. Dependiendo del fabricante y del tipo de bebida, su graduación puede variar. Normalmente, la bebida contiene un 40% de alcohol y el resto es agua. La versión clásica es vodka sin aditivos, una solución acuosa de alcohol. Pero existen multitud de variantes: con yemas de abedul, con pimienta, con miel.
Composición y contenido calórico
El vodka se compone de un 38–45% de alcohol alimentario puro, el resto es agua. La calidad de esta bebida depende del grado de purificación del alcohol de impurezas alimentarias, aceites de fusel y otras sustancias adicionales que afectan negativamente a la salud. El vodka contiene entre 235 y 260 kcal por 100 ml, dependiendo de su graduación y de la presencia o ausencia de aditivos.
Cómo beber vodka correctamente
En los países eslavos se ha desarrollado una relación especial con el vodka. Es una bebida tradicional para todas las celebraciones, que se consume como recurso para aliviar el estrés y mejorar el ánimo. Pero a menudo, las personas sin experiencia en el consumo cultural de esta bebida sufren por un uso incorrecto del vodka. Es importante saber beberlo correctamente.

De qué tipo de vaso se bebe
Dado que el vodka tiene un sabor específico y ardiente, se suele beber en pequeñas cantidades. Para el consumo de esta bebida se utilizan pequeños vasos o copas de 30, 50 o 60 ml. El vodka de estos recipientes se consume tras la exhalación, generalmente de un solo trago. Por lo tanto, es recomendable servir en la copa una cantidad que se pueda beber cómodamente sin sensaciones desagradables en un solo trago.
En cócteles y mezclas, el vodka se consume en vasos grandes o copas, según la receta y las normas de servicio de cada tipo de bebida. Consumir vodka puro en vasos grandes se considera de mal gusto y, además, resulta incómodo.
Con qué acompañarlo
Se puede acompañar el vodka, ya que su sabor no es la principal virtud de la bebida. Para contrarrestar las notas ardientes del alcohol, se utilizan diversas bebidas que también pueden reducir el daño potencial del alcohol. Las opciones más acertadas de bebidas para acompañar el vodka son las siguientes:
- zumos de bayas (alcalinizan, reducen la toxicidad);
- zumos de frutas y verduras;
- bebidas carbonatadas (no es la mejor opción, acelera la absorción del alcohol);
- compotas.
Es bueno acompañar el vodka con zumo de cítricos. Son ricos en antioxidantes, que ayudan al cuerpo a afrontar más rápidamente la carga tóxica. El zumo de tomate contiene ácidos y sales que ayudan a prevenir la alteración del equilibrio hídrico y salino. Si se beben zumos que contengan pulpa de fruta, se puede prevenir la resaca o reducir la intensidad de los síntomas desagradables. No son la mejor opción las bebidas con gas o cafeína. Está totalmente contraindicado combinar el vodka con bebidas energéticas industriales: esto provocará una intoxicación rápida y fuerte, y supondrá una carga excesiva para el sistema nervioso.
Con qué acompañarla
Beber vodka sin acompañamiento es extremadamente peligroso para la salud. Provoca una intoxicación rápida y fuerte, lo que aumenta la carga sobre el hígado y también empeora la resaca al día siguiente. Si una persona no come antes de consumir vodka, también puede ser peligroso para la mucosa gástrica. El alcohol etílico irrita la mucosa, puede provocar una quemadura química, lo que conduce al desarrollo de un proceso inflamatorio y gastritis.
El vodka debe acompañarse con comida después de cada copa. El objetivo de estas acciones es reducir la velocidad de absorción del componente alcohólico por las paredes del estómago y el tracto gastrointestinal. De este modo, la concentración de alcohol en sangre será menor, lo que permitirá mantener un bienestar normal y una baja carga para el hígado y los riñones. Si se eligen los alimentos adecuados para acompañar, el consumo de vodka causará un daño mínimo a la salud. Existen varios tipos de alimentos saludables que pueden servir como acompañamiento para reducir el daño potencial del alcohol.
En primer lugar, el pescado salado: arenque, espadín, capelán, anchoa, arenque del Báltico. Estos productos contienen minerales y sales que necesita el organismo, que evacua urgentemente las toxinas junto con compuestos valiosos. El pescado salado ayudará a prevenir la alteración del equilibrio hídrico y salino, pero aumentará el riesgo de edemas si se consume vodka de forma desmedida.
Hay un grupo especial de alimentos que ayuda a mejorar el bienestar después del consumo de alcohol. Para no sufrir resaca al día siguiente, en la mesa festiva deben estar presentes los siguientes productos:
- sandía;
- calabacín;
- chucrut;
- tomates;
- setas en escabeche;
- pepinos;
- cítricos;
- fresas, fresas silvestres.
Son beneficiosos para el organismo los alimentos que contienen ácidos orgánicos. La cuestión es que los ácidos actúan como catalizadores de las reacciones bioquímicas del ciclo de Krebs, activan el metabolismo, ayudan a procesar la descomposición del alcohol y la eliminación de los productos de degradación.
Existen varias reglas que ayudarán a prevenir el malestar después del consumo de alcohol.
- No beba con el estómago vacío. La comida debe comenzar con alimentos, no con vodka.
- No se debe abusar de la comida, ni del alcohol. El exceso de comida aumentará la carga sobre el páncreas y el hígado, lo que ralentizará la metabolización del alcohol.
- Es importante evitar los alimentos excesivamente grasos, ya que sobrecargan el hígado tanto como el alcohol.
- Es recomendable asegurarse de que el aperitivo contenga suficiente sal, ya que ayudará a evitar una resaca severa.
- Después de consumir vodka, es mejor no beber ninguna otra bebida alcohólica, ya que empeorarán el estado de salud.
- No se debe, bajo ningún concepto, acompañar el vodka con cerveza, ya que esto garantiza un fuerte dolor de cabeza y una grave intoxicación al día siguiente.
- No se debe olvidar el contenido calórico, pues el vodka también tiene un alto potencial energético, por lo que es necesario moderar el consumo de carbohidratos.
- No se debe acompañar el vodka con tocino, cerdo graso, quesos ni ahumados.
- Para activar la rápida eliminación de toxinas del organismo, es recomendable elegir un aperitivo que contenga elementos y aminoácidos que favorezcan el hígado (pescado, verduras, aceites vegetales).
- El exceso de alimentos proteicos combinado con vodka es perjudicial para el organismo. No se recomienda abusar de la carne, los huevos, el pescado ni las legumbres.
Para que el vodka no dañe el estómago, también es recomendable elegir alimentos que contengan gluten. Por supuesto, nadie usará avena como aperitivo, aunque una ración de esta papilla antes de la comida reducirá significativamente el riesgo de malestar y daño estomacal. Pero se puede sustituir la papilla, por ejemplo, por puré de patatas.
¿Se puede beber vodka?
No en todos los casos el vodka es bien tolerado por el organismo. Hoy en día prácticamente no hay personas completamente sanas, por lo que, en presencia de enfermedades crónicas, es importante saber cuándo se puede consumir vodka y en qué casos es mejor evitarlo por completo o sustituirlo por otras bebidas alcohólicas.

Para adelgazar
Ningún dietólogo incluye el vodka en la lista de alimentos prohibidos para adelgazar. Y es completamente en vano. Quienes se proponen luchar contra el exceso de peso deben saber lo peligrosa que es esta bebida para la figura. El contenido calórico del vodka es excepcionalmente alto: 251 kcal por 100 ml. Es decir, 200 ml por noche supone un tercio de la ingesta calórica diaria. Para quienes desean alargar la velada y consumen 300 ml por noche, el pronóstico es aún peor: casi la mitad de las necesidades calóricas diarias. Además, el vodka es peligroso para la pérdida de peso por las siguientes razones:
- ralentiza los procesos metabólicos;
- altera el funcionamiento del hígado por sobrecarga;
- provoca la formación de colesterol;
- provoca la retención de líquidos en el organismo.
Todo esto en conjunto complica significativamente el proceso de lucha contra los kilos de más, por lo que es mejor evitar el vodka durante el período de pérdida de peso. En caso extremo, se puede consumir esta bebida, pero solo en pequeñas cantidades, acompañándola de alimentos no calóricos.
Para la diabetes
En los círculos académicos se debate sobre el consumo de vodka en la diabetes mellitus. Las opiniones de los científicos están divididas: unos han demostrado experimentalmente los beneficios de esta bebida con un consumo moderado y no regular. Otros temen que el consumo de vodka pueda reducir significativamente la esperanza de vida en la diabetes.
Los médicos recomiendan no beber mucho: hasta 100 ml para hombres y hasta 60 ml para mujeres. El problema es que el vodka sobrecarga el hígado, por lo que este órgano no puede producir glucosa con la suficiente rapidez para mantener los procesos vitales. Por lo tanto, al consumir vodka, el nivel de glucosa en sangre puede caer bruscamente. Para evitar esto, se recomienda medir el azúcar antes de la comida y no beber con el estómago vacío; es mejor comer algo calórico y rico en carbohidratos antes del primer trago.
Importante: el índice glucémico del vodka — es de 15 unidades.
Para la fiebre
En la antigüedad, el vodka se consumía como el único antipirético eficaz. Pero hoy en día existen muchos medicamentos que actúan mucho más rápido y de manera más efectiva, además de que estas propiedades de la bebida no están científicamente demostradas. Se sabe que el etanol, al ingresar al organismo, provoca la dilatación de los vasos sanguíneos. Como resultado, la persona siente alivio. Pero el efecto pasa muy rápidamente y la temperatura puede subir aún más.
Con una temperatura no muy alta, el consumo de una pequeña cantidad de vodka puede aliviar el malestar. Pero es importante no olvidar las reglas básicas:
- Beber mucha agua, ya que el alcohol deshidrata el organismo.
- Acompañar con comida para no dañar el organismo con una alta concentración de etanol (la comida ralentiza la absorción del alcohol).
- No abusar (no más de 100 ml).
En lugar de consumir vodka por vía oral para la fiebre, se puede frotar el cuerpo con él para acelerar el proceso de evaporación del líquido de la superficie de la piel. Este procedimiento produce un efecto casi instantáneo.
Para la úlcera de estómago
En la úlcera gástrica en fase de exacerbación, cualquier tipo de alcohol está prohibido, ya que puede provocar hemorragia. Pero en fase de remisión se puede consumir alcohol en pequeñas cantidades. Se puede beber vodka en cantidad de 50–100 ml no más de una vez por semana. No se deben beber cócteles alcohólicos con vodka que contengan jugos ácidos o vino.
Para la presión arterial
Con la presión arterial baja, el alcohol puede reducirla aún más, lo que puede provocar un ataque de hipotensión o incluso desmayo. No se recomienda beber vodka en caso de hipertensión, ya que primero relaja las paredes de los vasos y luego provoca tono y espasmos. En la enfermedad hipotónica e hipertónica, el alcohol no está recomendado, pero no está categóricamente prohibido. Hay que valorar según el estado de salud, por lo que es mejor consultar con el médico tratante.
Para la gastritis
Está permitido beber vodka en caso de gastritis solo después de que haya terminado la fase de exacerbación. Para que la bebida no perjudique la salud, no se debe consumir con el estómago vacío. Es imprescindible acompañarlo con comida caliente y calórica. Es recomendable no abusar del vodka en la gastritis hipoácida, ya que esta bebida inhibe la producción de ácido gástrico y enzimas.
Para la amigdalitis
El vodka se utiliza como desinfectante para la amigdalitis, y esto tiene lógica. Llega a las amígdalas aumentadas e inflamadas y destruye los microorganismos patógenos. Pero hay que considerar la cuestión de forma integral. Además de la desinfección, el vodka también irrita la mucosa, lo que aumenta la inflamación. Además, sobrecarga un organismo ya debilitado, lo que puede provocar una caída de la inmunidad. Por lo tanto, durante el tratamiento de la amigdalitis es mejor evitar el vodka y utilizar medicamentos especializados recetados por el médico con fines terapéuticos.
En intoxicación
En caso de intoxicación del organismo, está prohibido beber vodka, así como otras bebidas alcohólicas. El problema de este estado es que todos los recursos se dirigen a combatir las toxinas que provocaron la intoxicación. El vodka en sí mismo no es una toxina, pero en el organismo, el alcohol (base de la bebida) experimenta una serie de transformaciones químicas. El etanol se absorbe inmediatamente en el tracto gastrointestinal, luego circula en la sangre, estimula el cerebro y, al llegar al hígado, se descompone. El agente tóxico es el acetaldehído. Si se bebe vodka durante una intoxicación, los recursos del organismo se redirigirán a combatir los productos de descomposición del etanol, y el problema principal se ignorará. Esto ralentizará el proceso de recuperación.
La segunda razón por la que no se debe beber vodka durante una intoxicación es el riesgo de deshidratación y la alteración del equilibrio hídrico y de sales. En caso de intoxicación, el organismo ya necesita reponer el déficit de minerales y sales, y el vodka solo empeorará la situación.
Para las hemorroides
Si se diagnostican hemorroides, es mejor evitar no solo el vodka, sino también cualquier otro tipo de bebida alcohólica. Incluso una pequeña cantidad de etanol puede dilatar aún más los vasos ya dilatados en los nódulos hemorroidales. Con el consumo regular, el vodka provoca una alteración de la elasticidad y resistencia de las paredes vasculares, y un mayor riesgo de hemorragia. Si se produce una hemorragia, supone una amenaza para la vida y un riesgo de pérdida de sangre. En tal caso, se requiere tratamiento quirúrgico de urgencia.
Para la prostatitis
Los urólogos no recomiendan consumir vodka en caso de prostatitis. Los especialistas afirman que el consumo de alcohol con este diagnóstico puede provocar el desarrollo de los siguientes problemas:
- exacerbación del proceso inflamatorio;
- ineficacia del tratamiento;
- impotencia precoz.
En caso de prostatitis, está indicada la toma de medicamentos que no son compatibles con el alcohol. Por lo tanto, el vodka solo puede empeorar el estado. Dado que el etanol reduce significativamente la respuesta del sistema inmunitario, incluso una forma leve de prostatitis puede convertirse en una enfermedad prolongada y lenta que no responde al tratamiento farmacológico. Por lo tanto, no merece la pena arriesgar su salud. Es mejor abstenerse de consumir alcohol hasta que finalice el tratamiento.
Para la gota
La gota es una enfermedad peligrosa causada por un trastorno metabólico relacionado con un nivel elevado de ácido úrico. El vodka solo aumenta la concentración de esta sustancia en el organismo, altera el equilibrio ácido-base de los electrolitos y provoca un empeoramiento del estado.
En caso de gota, no se recomienda el consumo de bebidas alcohólicas, pero en pequeñas cantidades se puede beber vodka, siempre que se sigan las normas de seguridad:
- acompañar con comida;
- no abusar;
- beber en grandes cantidades líquidos alcalinizantes.
El consumo regular de vodka en caso de gota es peligroso para el organismo, ya que provoca la anulación del efecto del tratamiento y la aparición de otras patologías más peligrosas. El alcoholismo en pacientes con gota es uno de los factores que aumentan la mortalidad precoz. En caso de gota, se puede beber vodka con poca frecuencia, no más de una vez al mes, y no más de 100 ml de una vez.
Después de un ictus
Después de haber sufrido un ictus, los médicos recomiendan eliminar por completo el alcohol, ya que aumenta el riesgo de recaída. El cerebro afectado por el ictus no podrá recuperarse eficazmente bajo el efecto de las toxinas que se generan en el organismo durante el procesamiento del alcohol.
Después de antibióticos
Es importante recordar que los antibióticos y el vodka son productos incompatibles. El alcohol aumenta su efecto tóxico y reduce el efecto terapéutico. Después de terminar el tratamiento con antibióticos, también es mejor no abusar del alcohol, ya que el organismo necesita un tiempo determinado para recuperarse después de la carga tóxica. Si se bebe vodka en grandes cantidades inmediatamente después de un ciclo de antibióticos, se puede dañar gravemente el hígado.
Después de una extracción dental
Si la extracción del diente se realizó sin complicaciones, se puede beber vodka al segundo o tercer día. Durante las primeras 24 horas después de la intervención dental está terminantemente prohibido el consumo de bebidas alcohólicas. En este período no se debe debilitar el organismo con el efecto tóxico, ya que existe el riesgo de infecciones peligrosas y supuración. Si la extracción del diente se realizó con complicaciones y se recetó un antibiótico u otros medicamentos, se debe evitar el alcohol hasta que finalice el tratamiento.
¿Pueden los musulmanes beber vodka?
En el Corán no hay una prohibición directa sobre el consumo de vodka, pero hay indicaciones y recomendaciones claras respecto al alcohol. A los musulmanes se les prohíbe dirigirse a Alá en estado de embriaguez, y todo creyente debe hacerlo al menos cinco veces al día. Por lo tanto, el islam prohíbe el consumo de vodka y otras bebidas alcohólicas. La prohibición es especialmente estricta durante el período de ayuno.
¿Se puede beber vodka todos los días?

El consumo regular de vodka es un camino directo hacia la dependencia alcohólica. Este enfoque destruye el organismo y afecta negativamente a todos los ámbitos de la vida. Si se bebe vodka todos los días, pueden observarse las siguientes consecuencias negativas:
- deterioro de la memoria
- alteración de las capacidades cognitivas;
- deterioro del aspecto físico;
- envejecimiento prematuro;
- problemas en el sistema reproductor;
- alteración del funcionamiento de los riñones y el hígado.
La dependencia alcohólica acorta la vida aproximadamente entre 20 y 25 años. La esperanza de vida media de las personas con alcoholismo crónico es de 40 a 45 años.
¿Qué ocurre si se bebe mucho vodka?
El consumo excesivo de vodka provoca intoxicación del organismo. Si se bebe demasiado de una sola vez, el hígado puede fallar. En algunos casos, se desarrolla pancreatitis con necrosis (muerte de parte del órgano). Si se consume más de 1,5 litros de vodka en menos de 4–5 horas, la muerte es segura.
Cómo beber vodka sin emborracharse
Existen tres formas que ayudan a no emborracharse con vodka durante su consumo. Se puede elegir cualquiera según las características del organismo y la situación.
- Coma abundantemente antes de consumir – esto retrasará la absorción del alcohol en el tracto gastrointestinal. La embriaguez será leve debido a la baja concentración en sangre.
- Consuma una gran cantidad de líquido junto con el vodka para que elimine las toxinas del organismo.
- Consuma con moderación, diluyendo el vodka con otras bebidas y cócteles. Haga largas pausas entre tomas.
Existe una creencia común de que para evitar el efecto de embriaguez hay que comer 50 g de mantequilla antes de la comida. Este método realmente funciona, pero debido a la gran cantidad de grasa, el hígado se sobrecargará críticamente, por lo que no podrá hacer frente eficazmente a la carga tóxica del alcohol.
Hay otro método, pero solo pueden usarlo personas completamente sanas. Para reducir el tiempo de absorción del vodka, hay que enfriarlo a la temperatura mínima. Como acompañamiento, también conviene utilizar solo platos muy fríos y beber el vodka con líquidos con hielo. Cuando la comida o el líquido frío llega al estómago, no se absorbe hasta que se calienta a 36–38 grados. Por lo tanto, este enfoque permitirá reducir la velocidad de absorción del alcohol por las paredes del estómago, por lo que la concentración de etanol no será demasiado alta de inmediato.
Es importante tener en cuenta que cualquier método que retrase la absorción del alcohol por el estómago hace que el etanol permanezca más tiempo en el organismo. Por lo tanto, si necesita recuperar la sobriedad más rápido, es mejor no recurrir a estos métodos. En cualquier caso, la mejor opción será minimizar la cantidad de bebida consumida o abandonarla por completo.
¿Se puede beber vodka después de cerveza y vino?
En pequeñas cantidades, el vodka después de consumir otras bebidas alcohólicas no es peligroso. Pero es mejor no sobrecargar el organismo consumiendo diferentes bebidas alcohólicas, ya que esto intensificará los síntomas de la resaca. Los científicos han descubierto que el malestar después del consumo de alcohol se debe en gran medida a la presencia de aceites de fusel, resinas e impurezas en las bebidas alcohólicas. En la cerveza y el vino hay la máxima cantidad. Por lo tanto, para que por la mañana no le duela la cabeza ni tenga un estado grave de intoxicación, es mejor elegir un solo tipo de bebida.
¿Cuánto tarda el vodka en eliminarse del organismo?
La velocidad de descomposición del alcohol en el organismo es individual y depende de los siguientes factores:
- edad;
- peso;
- sexo;
- cantidad de acompañamiento;
- estado de salud.
En promedio, un hombre sano sin exceso de peso elimina completamente 100 ml de vodka del organismo en 4 horas. Las mujeres necesitan aproximadamente 1 hora más para procesar 100 ml de vodka.
¿El vodka sube o baja la tensión?
Como todas las bebidas alcohólicas, el vodka afecta al funcionamiento del sistema cardiovascular. Inmediatamente al entrar en la sangre, relaja las paredes de los vasos y los dilata, lo que provoca una leve disminución de la presión arterial. Durante la fase de eliminación del organismo, se observa el efecto contrario. Debido a la alteración del equilibrio hidrosalino, se produce un espasmo de los vasos, que se contraen, lo que provoca un aumento de la presión arterial. Por eso, en caso de hipertensión, no se recomienda consumir vodka en grandes cantidades.
Cómo hacer vodka en casa
El vodka se puede preparar en casa de dos formas. La primera es usar un alambique de destilación casero. Pero en ese caso, la bebida contendrá muchas impurezas que, incluso con un filtrado de calidad, producen efectos secundarios. Es más popular crear vodka a partir de alcohol medicinal.
Ingredientes:
- 750 ml de alcohol;
- 1 l de agua purificada;
- 20 ml de solución de glucosa de farmacia.
Hay que mezclar todos los ingredientes en una botella de vidrio limpia, agitar y dejar reposar una semana en el frigorífico para que se produzca el proceso de difusión del agua y el alcohol. Opcionalmente, se puede filtrar la bebida a través de un filtro casero de carbón activado y gasa. Es importante comprar para el vodka solo alcohol etílico al 96% certificado de farmacia. Está altamente purificado y no dañará la salud.
Cócteles con vodka: recetas
El vodka es una base excelente para preparar cócteles alcohólicos. Tiene un sabor neutro, por lo que combina prácticamente con cualquier añadido. Existen varias recetas populares de cócteles.

Chupito «Tío Vania»
El popular chupito «Tío Vania» en clubes nocturnos y bares se prepara con los siguientes ingredientes:
- 20 ml de vodka;
- 20 ml de zumo de limón;
- 20 ml de granadina.
Hay que tomar un vaso para chupito (un vaso fino y alto de 60 ml), con un dosificador llenar un tercio con granadina, encima verter el zumo de limón en un chorro fino, y sobre el zumo de limón, también con un movimiento cuidadoso, el vodka. El cóctel queda en tres capas, se ve bonito y tiene un sabor inusual.
Perro Salado
Un cóctel igualmente popular con los siguientes componentes:
- 50 ml de vodka;
- 150 g de zumo de pomelo;
- 1 g de sal.
Hay que hacer un borde de sal en el vaso, verter el vodka en el fondo, añadir el zumo de pomelo. Se puede decorar con una rodaja de limón o pomelo y servir con hielo sin pajita.
Mojito con vodka
Tradicionalmente para el mojito no se usa vodka, pero existe una variante que también es muy popular. Se necesitan los siguientes ingredientes:
- 60 ml de agua mineral con gas;
- zumo de medio limón;
- 50 ml de vodka;
- 2 cucharadas soperas de sirope de menta;
- un par de hojas de menta;
- hielo.
En un vaso alto con hielo verter el vodka, añadir el agua mineral y el zumo de limón. Verter por encima el sirope de menta, decorar con hojas de menta y una rodaja de lima o limón. Servir con pajita.
Beneficios y perjuicios del vodka
La medicina considera el vodka como una bebida perjudicial para la salud. En su composición no se han encontrado sustancias beneficiosas para el organismo. Pero si se consume correctamente, la bebida también puede aportar beneficios: aliviar la tensión, el estrés, ayudar a combatir el insomnio. Además, el vodka tiene un pronunciado efecto analgésico. En la antigüedad se utilizaba como medio para administrar anestesia, para aliviar el dolor en pequeñas intervenciones quirúrgicas. Hoy en día, el vodka no se usa en medicina como analgésico porque no es adecuado. La industria farmacéutica ofrece una amplia gama de analgésicos potentes que tienen un mínimo de efectos secundarios.
El beneficio de esta bebida es temporal, y no excluye la presencia de efectos secundarios: intoxicación, resaca, riesgo de desarrollar dependencia. El vodka es peligroso para la salud porque puede provocar los siguientes problemas:
- cirrosis hepática;
- ictus;
- hepatitis alcohólica (tóxica);
- pancreatitis;
- edema cerebral.
Con un consumo excesivo y regular, el vodka puede causar la destrucción de la salud y la psique, así como provocar una muerte prematura debido a las complicaciones del alcoholismo.
Datos interesantes sobre el vodka
El vodka es una de las bebidas bastante extendidas, pero pocos conocen los hechos relacionados con su creación. También hay muchos otros datos curiosos que permiten ver esta bebida desde una perspectiva completamente diferente.

- 1865 es el año oficial de creación del vodka en la forma a la que todos están acostumbrados. Fue entonces cuando Mendeléyev terminó su tesis sobre la combinación de agua y alcohol.
- Durante mucho tiempo, se consideraba vodka el aguardiente de fabricación casera, y no la solución acuosa de alcohol etílico.
- El nombre «vodka» apareció gracias a Catalina I, quien en 1761 fijó este término en uno de sus decretos.
- El vodka es uno de los tipos de bebidas alcohólicas más tóxicos, ya que contiene la máxima concentración de alcohol.
- Diva es un vodka escocés que solo pueden permitirse «los poderosos». El precio de una botella puede llegar a cientos de miles de dólares. Su particularidad es que se embotella en botellas de diseño decoradas con piedras preciosas.
- La producción moderna de vodka emplea varias tecnologías. Como base de la bebida se utiliza normalmente trigo o patata. El coste de la primera opción suele ser un 20-30 % inferior, ya que el proceso es tecnológicamente más sencillo y menos laborioso.
- En estado puro, esta bebida solo la consumen los representantes de los pueblos eslavos. En todos los demás países, el vodka no se considera una bebida preparada, sino solo una materia prima con la que se elaboran cócteles y mezclas.
- El vodka no puede conservarse demasiado tiempo. Es importante comprobar la fecha de caducidad antes de comprarla; está limitada a un máximo de 12 meses.
El vodka es una de las bebidas alcohólicas más populares. Si se consume de forma correcta, dosificada y no regularmente, nunca se sufrirán las consecuencias negativas de la intoxicación por alcohol etílico. Pero no se recomienda beber vodka más de una vez al mes.
También está terminantemente prohibido combinar esta bebida con la toma de medicamentos. La combinación más peligrosa son los antibióticos, analgésicos y antipiréticos con alcohol. Por ejemplo, si se bebe vodka con paracetamol (500 mg), se puede acabar en una mesa de operaciones. Tampoco se debe consumir esta bebida si se tiene previsto conducir un vehículo. Es importante entender que el principal peligro no es la multa del agente de tráfico, sino el alto riesgo de un accidente que puede provocar discapacidad o incluso la muerte.
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