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Sésamo negro: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

La naturaleza ha dotado al ser humano con innumerables dones para preservar su salud. Prácticamente en cada verdura, fruta, planta y hierba se encierra un poderoso poder capaz de ejercer una influencia beneficiosa en el organismo humano y curar sus dolencias. Las generaciones anteriores aprovecharon estos dones, elaborando con ellos pócimas mágicas y elixires curativos, pero el mercado farmacéutico moderno ha hecho que el hombre casi olvide el origen natural. Ahora el interés por los productos y medicamentos orgánicos renace con renovada fuerza. El ser humano ha sentido y comprobado por sí mismo todo el conocimiento que heredó de sus antepasados. Hasta nuestros días ha llegado el mágico sésamo, portando todos sus beneficios desde lo más profundo de los siglos, combinando la experiencia de los primeros médicos y las investigaciones modernas de los especialistas.



El sésamo es un cultivo ancestral, cuyas menciones se pueden encontrar en los papiros egipcios, concretamente en el papiro de Ebers. Se considera que la patria de esta asombrosa planta es África.

Beneficios y perjuicios del sésamo negro

La planta del sésamo pertenece a la familia de las sesamáceas y es anual. Su altura suele alcanzar uno o dos metros. Los frutos se recolectan en agosto o septiembre. Las semillas se encuentran en una pequeña cápsula verde o roja y pueden ser de color blanco, amarillo, marrón y negro.

El sésamo negro pertenece a la especie de planta Sesamum, por lo que también se le llama sésamo o sim-sim. La variedad negra son semillas que no han sido sometidas a pulido, por lo que su sabor y aroma, similar al de las nueces, es mucho más intenso que el de las variedades claras de este cultivo. Existe una leyenda según la cual las semillas de sésamo negro formaban parte del elixir divino que otorgaba la vida eterna.

Los egipcios conocían los beneficios de esta asombrosa planta, utilizándola inicialmente como harina; los romanos preparaban una pasta especiada con sus semillas; los chinos la añadían como «combustible» para lámparas y como componente para la fabricación de rímel para cejas y pestañas. En la India, el sim-sim aseguraba la inmortalidad, y en África protegía de la esclavitud.

En la actualidad, el sim-sim es cultivado por indios, chinos, habitantes de Asia Central, Pakistán y países mediterráneos. Esta especia ayuda a diversificar el sabor de los platos habituales y a mantener la salud.

Las variedades más populares de sésamo se consideran las de las especies blanca y negra. Ambas poseen características similares, pero aún así existen diferencias:

  1. En cuanto a la composición química del producto, se puede destacar el alto contenido de vitaminas E, K, C, proteínas y grasas en el sésamo blanco. En el negro, en cambio, hay más vitaminas A, B, carbohidratos y cenizas.
  2. El valor nutricional de los productos también difiere ligeramente. Así, en cuanto a la cantidad de antioxidantes, la palma de la victoria se la lleva el sésamo negro. Es este el que ayuda a reducir los niveles de colesterol, ya que contiene más fitoesteroles, que cumplen dicha función.
  3. En cuanto al aspecto, las diferencias son evidentes. La variedad blanca se somete a pulido, mientras que las semillas negras no se pelan.
  4. En cuanto al sabor, las semillas se diferencian entre sí por sus matices. Así, la variedad blanca tiene notas de frutos secos, mientras que la negra posee un sabor y aroma más pronunciados y acre. Ambas han encontrado su uso en la cocina, donde se emplean para adobos, repostería, ensaladas y otros platos.

Las variedades de sésamo también se diferencian en su producción: el blanco se cultiva en América Latina, mientras que el negro es apreciado por chinos, tailandeses, japoneses y habitantes de Birmania.

Pero, a pesar de las diferencias, ambas variedades de sésamo han encontrado su aplicación en muchos ámbitos de la vida humana y han ganado sus adeptos.

Cuál es más beneficiosa

El sésamo, independientemente de la variedad, es una especia beneficiosa, pero su efecto varía según la variedad, ya que el contenido de nutrientes presenta diferencias. No obstante, los médicos encuentran más ventajas en el sésamo negro, que se recomienda para su uso en enfermedades cancerosas, psoriasis, artritis, osteoporosis. También se utiliza para la preparación de apósitos y ungüentos, y para la prevención de enfermedades del sistema cardiovascular.

Por lo tanto, si se considera la cuestión de qué variedad de sésamo es más saludable, conviene partir de su orientación, que depende de la cantidad de nutrientes que afectan a uno u otro órgano con distinta intensidad. Pero, en general, el sésamo negro es ligeramente más beneficioso, ya que los minerales se encuentran precisamente en la cáscara de la semilla, que está presente en esta variedad. En el blanco, se elimina.

Composición y contenido calórico

Esta misteriosa especia africana no solo posee un sabor interesante, sino también una larga lista de nutrientes capaces de mejorar significativamente la salud humana, así como de aliviar algunas enfermedades. Entre los nutrientes que contienen las semillas, se pueden ver los siguientes:

  • vitaminas A, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, K, PP;
  • colina;
  • Vitamina C;
  • Vitamina E;
  • Vitamina K;
  • Vitamina PP;
  • potasio;
  • magnesio;
  • cobre;
  • calcio;
  • zinc;
  • manganeso;
  • selenio;
  • sodio;
  • fósforo;
  • hierro.

El valor nutricional del producto por 100 g se presenta con los siguientes indicadores:

  • proteínas – 19,4 g;
  • grasas – 48,4 g;
  • carbohidratos – 12,2 g.

El contenido calórico del producto es de 565 kcal por 100 g.

Estos nutrientes abundan en las pequeñas semillas, que ayudan a mantener una existencia saludable del ser humano.

Propiedades beneficiosas del sésamo negro

Propiedades beneficiosas del sésamo negro

Beneficios generales

Las semillas de sésamo con sabor a nuez y especias han servido a la humanidad durante milenios como condimento capaz de mejorar el aroma y el sabor del producto, y como remedio que ayuda al organismo a deshacerse de diversas enfermedades y a mantener las funciones básicas. Los nutrientes de los que el sésamo es tan rico ejercen el siguiente efecto en la salud humana:

  • normalización de los procesos metabólicos en el organismo;
  • eliminación de desechos y toxinas;
  • reducción de los niveles de colesterol;
  • normalización del funcionamiento del sistema nervioso humano;
  • eliminación de problemas de sueño;
  • prevención de los procesos de envejecimiento;
  • mejora del aspecto de la piel y mantenimiento de su elasticidad;
  • fortalecimiento de las uñas;
  • restauración de la estructura del cabello y su fortalecimiento;
  • fortalecimiento del esqueleto humano;
  • prevención de enfermedades oncológicas, osteoporosis, anemia;
  • regulación del funcionamiento del sistema cardiovascular humano;
  • apoyo y regulación del equilibrio mineral;
  • fortalecimiento del sistema inmunológico;
  • eliminación de helmintos;
  • normalización de las heces en caso de diarrea.

Las propiedades mágicas de la variedad negra de la planta se deben, por supuesto, a la riqueza de aquellos elementos que son esenciales para la salud humana.

A pesar de que el sésamo beneficia a cualquier organismo, puede actuar de manera diferente en mujeres, hombres y niños, brindándoles la ayuda que necesitan según sus características individuales.

Para mujeres

El sésamo negro ayuda a las mujeres a lidiar con el estrés y evitar el desarrollo de mastopatía. Además, gracias a la presencia de fitoestrógenos, las semillas pueden ayudar a sobrellevar mejor el período de la menopausia y afrontar los síntomas característicos del síndrome premenstrual, aliviando la situación en general y previniendo hemorragias abundantes. Asimismo, la semilla de sésamo combate la formación de radicales libres, previniendo así la aparición y el desarrollo de neoplasias malignas. Cabe destacar también su efecto positivo en el sistema genitourinario y la glándula tiroides. Merecen especial atención las propiedades de la semilla negra mágica, que tiene la capacidad de prevenir el envejecimiento, mantener la juventud de la piel y preservar la salud del cabello y las uñas.

Por lo tanto, el sésamo mágico, incluido en la dieta diaria, ayudará a las hermosas representantes del sexo débil a mantener y mejorar su salud, y quizás incluso a encontrar el ansiado elixir de la eterna juventud.

Para hombres

La singular planta africana también aportará enormes beneficios a los hombres. Ayudará a aumentar la masa muscular, incrementar la fuerza masculina y prolongar su actividad, fortalecer el esqueleto, normalizar el funcionamiento del sistema nervioso y reducir el nivel de colesterol. Por lo tanto, los hombres que cuidan su salud deben incluir semillas de sésamo negro en su dieta. Y para aquellos para quienes es importante mejorar la potencia y mantener la fuerza masculina, las pequeñas semillas son simplemente necesarias.

Durante el embarazo

Durante el período de embarazo, los médicos advierten que la futura madre debe tomar vitaminas o enriquecer su organismo con ellas mediante productos naturales vitaminados. El sésamo se convierte precisamente en ese medio, totalmente capaz de solucionar este problema. No solo proporcionará a la mujer sus sustancias beneficiosas, sino que también resolverá las siguientes cuestiones:

  1. El calcio, del cual el sésamo contiene casi la misma cantidad que la leche, ayudará a fortalecer el esqueleto de la embarazada y del feto.
  2. La prevención de la anemia y el aumento de la hemoglobina son posibles gracias a la presencia de hierro, cobre y vitamina B.
  3. El sistema nervioso de la futura madre también estará bajo control.
  4. Los ácidos grasos con los que está enriquecido el sésamo ayudarán a resolver los problemas intestinales. Regularán la peristalsis del órgano y cuidarán de su correcto funcionamiento.

Estos factores constituyen una buena prueba de los beneficios de las semillas de sésamo para el organismo de la mujer embarazada y para el desarrollo saludable del bebé. Pero cabe señalar que en el primer trimestre del embarazo no se recomienda consumir las semillas, ya que el riesgo de desarrollar reacciones alérgicas es muy alto. Por lo tanto, solo se puede comer sésamo a partir del segundo trimestre y después de consultar con un especialista que pueda determinar correctamente los beneficios y la dosis diaria para la mujer embarazada.

Vídeo: cómo alimentarse correctamente durante el embarazo Desplegar

Durante la lactancia

Después del nacimiento del bebé, el organismo de la madre joven comienza a buscar fuerzas no solo para alimentar al pequeño, sino también para recuperarse de la dura prueba. Todos los nutrientes contenidos en las semillas de sésamo negro también acudirán en su ayuda. Ayudarán a suplir la falta de micronutrientes esenciales no solo para la madre, sino también para el bebé. Además, la especia ayudará a mantener el cabello, los huesos y la piel en un estado saludable, fortalecerá el sistema inmunológico, reducirá el colesterol, activará la producción de leche materna y la hará más nutritiva. Además, el poder mágico de las semillas ayudará a la madre joven a recuperarse después del parto mucho antes.

Es necesario recordar que la dosis diaria para las mujeres durante la lactancia es de una cucharadita. También conviene aclarar por separado que las reacciones alérgicas al sésamo son posibles, pero solo en aquellas madres que presentan síntomas de alergia a cualquier tipo de fruto seco. En tales casos, se debe evitar el consumo de sésamo. En el resto de situaciones, el sésamo solo aportará beneficios al organismo de la mujer lactante y a su bebé.

Para los niños

El sésamo negro es beneficioso tanto para niños como para adultos. Ayuda al bebé en la correcta formación del esqueleto óseo, la normalización del funcionamiento del corazón y del sistema nervioso. El producto fortalece el sistema inmunológico, los dientes y el cabello, normaliza la digestión, activa el funcionamiento del cerebro y ayuda a combatir las enfermedades del aparato respiratorio. Además, las semillas de sésamo mejoran notablemente el estado de ánimo y ayudan al niño a desarrollarse de forma correcta y armoniosa.

Los médicos recomiendan comenzar a introducir las semillas de sésamo al bebé a partir de los ocho meses, siempre que no haya problemas de digestión. En cuanto a los bollos con sésamo, es mejor dárselos al bebé después de los tres años, ya que ese tipo de repostería es demasiado pesada para el organismo pequeño.

Es mejor comenzar a introducir la especia con unas pocas semillas que se pueden agregar al plato habitual del bebé. Pero hay que recordar que no se debe combinar la especia con perejil, espinacas, algunas bayas y frutas. Esto se debe a que estos productos contienen ácido oxálico, que en tal combinación puede ser un desencadenante del desarrollo de la enfermedad de cálculos urinarios.

Para adelgazar

A pesar de que la semilla de sésamo es un producto bastante calórico, en 1 cucharada solo contiene 52 kcal. Por lo tanto, el sésamo es ideal para quienes siguen una dieta con el objetivo de perder peso. Los beneficios de las semillas para la pérdida de peso son los siguientes:

  1. Previene la aparición de crisis nerviosas, calmando y regulando el funcionamiento del sistema nervioso.
  2. Suprime el apetito gracias a su alto contenido en fibra.
  3. Normaliza el equilibrio hormonal, que a menudo es la causa del aumento de peso excesivo.
  4. Minimiza la rigurosidad de cualquier dieta.
  5. Acelera y regula el metabolismo.
  6. Limpia de toxinas.
  7. Elimina el exceso de líquidos.
  8. Acelera el proceso de descomposición de grasas.

Para experimentar todas las propiedades mencionadas, se debe tomar no más de 2 cucharadas soperas del condimento al día, ya que el abuso puede provocar alergias, náuseas y acidez. Por lo tanto, se puede y se debe consumir sésamo en la dieta, ¡pero sin fanatismo!

Urbech de sésamo oscuro: beneficios y perjuicios

Urbech de sésamo negro

La palabra «urbech» probablemente no sea conocida por mucha gente. Lamentablemente, no todos saben que así se llama una pasta muy saludable elaborada a partir de semillas de sésamo negro, hecha de forma manual. Se prepara triturando y extrayendo los aceites de las semillas de sésamo con piedras de molino. Este producto se caracteriza por su untuosidad y un contenido récord de vitaminas y minerales, que supera los niveles de los presentes inicialmente en la materia prima. Así, en el urbech de sésamo negro, la cantidad de calcio triplica la que contiene la leche. Además, el calcio de esta pasta es más fácilmente absorbido por el organismo. Adicionalmente, en la lista de nutrientes del sésamo se encuentran las siguientes sustancias:

  • caroteno;
  • vitaminas del grupo B, E, F, K, PP;
  • biotina;
  • calcio;
  • hierro;
  • zinc;
  • magnesio;
  • fósforo;
  • manganeso;
  • cobalto;
  • yodo;
  • flúor;
  • cloro;
  • azufre;
  • ácidos grasos.

Estas sustancias beneficiosas, al consumir el producto, ayudan a reducir el nivel de colesterol, limpiar de toxinas, normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y fortalecer el sistema inmunológico. Además, el producto puede aumentar la resistencia física, activar la función cerebral, reducir el peso, mejorar el aspecto externo, la agudeza visual, el estado de los pulmones y el funcionamiento del sistema linfático. También será beneficioso para niños pequeños con diagnóstico de raquitismo o para su prevención. Los deportistas simplemente lo necesitan. Su importancia también es relevante para las personas mayores y para las mujeres embarazadas.

Cabe señalar que se debe consumir no más de 2 cucharadas al día, ya que el abuso puede provocar trastornos gastrointestinales y aumento de peso (el producto sigue siendo calórico).

Las contraindicaciones son la alergia al sésamo y la edad infantil, en la que el consumo del producto es posible solo después de consultar con un especialista.

El urbech tiene un sabor ligeramente dulce y a nueces. Se puede untar en un sándwich o aliñar una ensalada de frutas, y si se combina con hummus, los beneficios serán mucho mayores.

Considerando todas estas cualidades de un producto maravilloso y extremadamente beneficioso, vale la pena plantearse la necesidad de incluir en la dieta diaria el misterioso urbech para preservar la juventud, la belleza y la salud.

Vídeo: qué es el urbech y cómo se come Desplegar

Aceite de sésamo negro: propiedades y aplicaciones

Un elixir mágico que conserva la belleza y la juventud, y también alivia de dolencias, puede considerarse el mágico aceite de sésamo negro. Su efecto en el organismo no puede subestimarse. Ayuda a combatir el resfriado, la bronquitis, la tos seca, aliviar los dolores articulares, la poliartritis reumática, la gota, la radiculitis, eliminar los dolores musculares y la hinchazón, mejorar el estado de la psoriasis, el eccema, acelerar la cicatrización de heridas, cortes, quemaduras, aumentar la coagulación sanguínea, curar la diátesis hemorrágica, eliminar las úlceras por decúbito y los hematomas. También el aceite trata el estreñimiento, las hemorroides, la dismenorrea, la amenorrea, la cistitis, la pielonefritis, la úlcera, la gastritis, la migraña. Se utiliza para eliminar el sangrado de las encías y la prevención del cáncer.

Aceite de sésamo negro

El aceite de sésamo negro ha encontrado su aplicación en la cosmetología. Se considera una verdadera fuente de belleza, capaz de prevenir los procesos de envejecimiento, mejorar la piel del rostro, devolviéndole su suavidad y nutriéndola. El preparado ayuda a combatir enrojecimientos e inflamaciones, así como a eliminar cicatrices y marcas del rostro. Además, puede eliminar las arrugas de expresión y mejorar la forma del pecho. Después de su aplicación, el cabello recupera su color natural y las canas quedan en el pasado.

Todas estas asombrosas propiedades son posibles gracias al contenido en el aceite de sustancias como:

  • vitaminas del grupo B, E, C, K, PP;
  • sesamina;
  • sesamolina;
  • ácidos grasos;
  • ácidos omega-3;
  • fósforo;
  • calcio;
  • molibdeno;
  • selenio;
  • hierro;
  • fitoesteroles;
  • fitoestrógenos;
  • histidina;
  • taninos;
  • aminoácidos.

Estos nutrientes han hecho del aceite de sésamo negro un remedio útil y casi mágico que mejora la salud e influye en todas las funciones vitales del cuerpo humano. Su consumo debe ser regular para aquellos que se cuidan a sí mismos y a la salud de sus seres queridos.

Uso en cosmetología

La industria cosmética, inspirada por las realmente poderosas capacidades del sésamo negro para influir en la belleza, ha creado numerosos preparados con esta planta. Se utiliza para la elaboración de mascarillas, exfoliantes, cremas, ungüentos, parches. Todos ellos están destinados a mantener y mejorar la apariencia externa. Dichos productos nutren la piel con sustancias beneficiosas, la restauran, la hidratan, la limpian de sustancias nocivas. Además, el sésamo fortalece la estructura del cabello desde el interior y lo hace más saludable. Pero no siempre estas cremas y mascarillas se pueden ver en los estantes de tiendas y farmacias, por lo que se puede preparar uno mismo en casa.

Para la piel

Mascarilla
Ingredientes:

  • 1 cucharada de semillas de sésamo;
  • 3 cucharadas de miel;
  • 3 gotas de aceite de limón.

Modo de empleo: mezclar todos los componentes y aplicar sobre el rostro limpio durante media hora. Después, aclarar con agua fría.

Exfoliante corporal
Ingredientes:

  • 50 g de semillas de sésamo;
  • 1 cucharadita de aceite de oliva;
  • 1 cucharada de zumo de limón;
  • 1 cucharadita de aceite de melocotón;
  • 3 cucharadas de sal marina.

Triturar la sal con una batidora y mezclar con todos los demás ingredientes. A continuación, aplicar la mezcla sobre el cuerpo limpio con movimientos de masaje y dejar actuar el exfoliante durante 10 minutos. Después, aclarar con agua tibia e hidratar la piel con una crema nutritiva.

Para las manos
Ingredientes de la mascarilla:

  • 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo;
  • 4 cucharadas soperas de aceite de melocotón;
  • 5 cucharadas soperas de aceite de lavanda.

Batir el aceite de melocotón con una batidora o licuadora y añadirle el sésamo. Remover la mezcla y combinarla con el aceite de lavanda. Después de remover, aplicar la composición sobre la piel de las manos preparada y dejar actuar durante media hora, luego aclarar con agua tibia.

Para el cabello

Para mantener la belleza del cabello, no se utilizan las semillas en sí, sino su extracto o el aceite de sésamo. Este último se puede adquirir y uno mismo puede probar a hacer maravillosos preparados para el cabello.

Clásico
Composición: aceite de sésamo negro

Aplicar el aceite sobre el cabello y el cuero cabelludo, ponerse un gorro de plástico y envolver con un paño caliente durante 30 minutos. Luego lavar el cabello dos veces con champú.

Para cabello graso
Composición:

  • 50 ml de aceite de sésamo;
  • 50 ml de leche fermentada;
  • 5 gotas de aceite de pino.

Combinar todos los ingredientes y calentar al baño maría. Luego aplicar la mezcla sobre el cabello y dejar actuar durante 90 minutos. Lavar el cabello con champú.

Anticaspa
Composición:

  • 20 g de semillas de altea;
  • 50 ml de aceite de sésamo negro.

Mezclar los componentes y calentar al baño maría. Aplicar la mezcla tibia sobre el cabello y dejar actuar durante 120 minutos. Luego lavar el cabello con champú. Aplicar el producto durante 2 semanas, y después aplicarlo una vez cada 14 días como prevención.

Sésamo negro en la cocina

Las semillas de sésamo negro no son un plato independiente con el que se pueda sorprender a los invitados, pero vale la pena decorar con ellas un postre, carne u otro manjar. En primer lugar, es saludable; en segundo lugar, sabroso; y en tercer lugar, por supuesto, bonito.

Sésamo negro en la cocina

Los chefs europeos prefieren usar las semillas oscuras de sésamo para decorar productos de panadería y repostería, así como para sazonar platos de pescado y carne. Los cocineros japoneses utilizan las semillas para espolvorear los famosos kawasaki, rollos, así como aperitivos que se sirven en fiestas y eventos solemnes. En Oriente, sin las semillas de sésamo negro no se elaboran ni el halva, ni el kozinak, ni la pasta dulce negra.

Un condimento y decoración como las semillas negras del simsim africano no solo puede abrir nuevos matices de sabor en los platos favoritos, sino también aportarles un increíble beneficio.

Perjuicios y contraindicaciones

Por muy ideal que sea un producto, siempre tiene contraindicaciones. El sésamo negro también puede causar daño si se consume en los siguientes casos:

  • en la infancia hasta los cuatro años;
  • en caso de enfermedad de cálculos urinarios;
  • sobrepeso;
  • con coagulación sanguínea reducida;
  • durante el embarazo (en grandes cantidades);
  • con presión arterial baja;
  • enfermedades cardíacas graves;
  • trombosis;
  • intolerancia individual al producto.

Pero cabe señalar que todos los casos son estrictamente individuales, por lo que antes de su uso se debe consultar a un especialista para determinar la posibilidad o la prohibición total del consumo del producto.

Cómo elegir y conservar

Las semillas de sésamo negro se pueden adquirir en la tienda, ya sea envasadas o a granel. Para que las semillas sean beneficiosas y el comprador pueda apreciar la calidad real del producto, es necesario prestar atención a las condiciones de almacenamiento. Deben conservarse en un lugar seco y alejado de la luz. De lo contrario, se podría comprar sésamo rancio, que no aportará sabor a nuez, sino solo amargor, tanto por el sabor como por la adquisición. Lo mejor que se puede hacer para saber la calidad del sésamo es pedir al vendedor que permita probar el producto, y solo después comprarlo.

Las semillas deben almacenarse en un recipiente hermético, como un contenedor, y en el frigorífico, así como en el congelador, donde la vida útil del producto aumenta de seis meses (en el frigorífico) a un año. Así, el mágico sésamo podrá deleitar durante mucho tiempo a sus dueños con sus beneficios y sabor.

Cómo tomar las semillas de sésamo negro

Para apreciar el sabor y el poder curativo de las semillas de sésamo negro, es necesario conocer algunos detalles sobre su consumo. Hay dos opiniones sobre cómo tomarlas. Unos sugieren remojar las semillas en agua durante la noche y luego consumirlas. Otros consideran que es mejor tostarlas en una sartén seca para realzar el sabor y el aroma. Pero cabe señalar que en este último caso desaparecen algunos elementos beneficiosos, por lo que disminuye su valor. Cada persona decide qué opción elegir, según su objetivo.

En cuanto a la cantidad diaria recomendada, los expertos consideran que no se debe ingerir más de una cucharada sopera al día. De lo contrario, surgirán problemas digestivos y todo el efecto terapéutico se reducirá a consecuencias negativas.

Datos interesantes sobre el sésamo

Datos interesantes sobre el sésamo

  1. Las cápsulas de la planta de sésamo, donde maduran las semillas, pueden abrirse con sonidos fuertes, por lo que su recolección es una tarea minuciosa y bastante laboriosa.
  2. Se cree que en el famoso cuento de la cueva mágica llena de tesoros que se abre con la frase «Ábrete, sésamo», se hace referencia a la propiedad de la cápsula de sésamo de abrirse con palmadas y sonidos fuertes.
  3. El sésamo es uno de los tesoros alimentarios mundiales que aportan un valor incalculable a la salud de la humanidad.

El sésamo negro, legendario, antiguo, curativo y por lo tanto realmente mágico, puede preservar y aumentar la salud y la belleza. Por eso merece la pena consumirlo a diario, y quién sabe, quizá realmente conceda la eterna juventud y la inmortalidad.

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