Malos hábitos alimenticios que afectan a la digestión

¿Sabe usted que el consumo de agua y bebidas durante las comidas puede afectar a la digestión?

El agua potable diluye el jugo gástrico y afecta a la digestión

La función digestiva depende principalmente del jugo gástrico. El jugo gástrico contiene ácido gástrico. Puede realizar la digestión primaria de algunas proteínas, grasas y almidón que la persona consume. La concentración de ácido gástrico es muy importante para la función digestiva.

Si se bebe mucho líquido durante la comida, este diluye el jugo gástrico sin que nos demos cuenta. Después de la dilución, la concentración del jugo gástrico disminuye y su reducción afecta a la digestión de algunos alimentos y a la descomposición de proteínas y grasas.

El agua potable afecta a la motilidad gástrica y a la digestión

El líquido durante la comida no solo diluirá el jugo gástrico, sino que también afectará al peristaltismo gástrico.

La función digestiva del estómago depende de la motilidad gástrica. Durante el proceso peristáltico, los alimentos que comemos se convierten en quimo. Si se bebe mucha agua, el estómago se expande sin que uno se dé cuenta.

Después de que el estómago se expande, la función peristáltica también se debilita. Por lo tanto, beber durante la comida tiene un cierto efecto sobre la digestión.

¿Se puede beber una pequeña cantidad de agua durante la comida?

Sí, pero ¡no se exceda! El consumo de agua durante la comida realmente afecta al sistema digestivo, pero esto no significa que no pueda beber agua durante la comida, sino que debe controlar la cantidad que bebe.

Generalmente se recomienda beber una taza pequeña de agua de 100-200 ml.

Un vaso con 300-400 mililitros de agua es demasiado.

Asimismo, no se recomienda beber grandes cantidades de agua media hora antes de comer y media hora después de comer.

Hábitos alimenticios que afectan a la digestión

Comer con emociones

Cuando están de buen humor, las personas pueden crear un ambiente relajado para la comida, que favorece la secreción de jugos digestivos, así como la ingesta y la digestión de los alimentos.

Por el contrario, si usted trae a la mesa tristeza, ira, pánico y otras emociones negativas, esto afectará al apetito, la digestión y la absorción de los alimentos. El hábito de comer a disgusto también es perjudicial, y fácilmente provoca sensación de plenitud estomacal e incluso dolor, lo que es malo para la salud.

Comer, ver la televisión y usar el teléfono móvil

La mayoría de las personas podría pensar que la digestión y la absorción son solo trabajo del tracto gastrointestinal, y eso es un gran error. Todo el proceso de digestión y absorción está inervado por los nervios autónomos, y los nervios autónomos están controlados por la corteza cerebral. Si usted ve la televisión mientras come, la secreción de jugos digestivos disminuirá, lo que con el tiempo provocará una disfunción del tracto gastrointestinal.

Comer demasiado rápido

Si usted come demasiado rápido, la comida no se mastica ni se digiere adecuadamente, lo que también supone una tortura para el estómago. La comida llega al tracto gastrointestinal sin una masticación adecuada, lo que provoca una sobrecarga en los órganos digestivos. A largo plazo, esto conduce a un deterioro de la digestión y la absorción, aparición de síntomas de pérdida de peso, malestar gastrointestinal e incluso gastritis.

Té inmediatamente después de comer

Muchas personas piensan que beber té después de las comidas es una especie de placer y tradición, pero tomar té inmediatamente después de la comida es un mal hábito. Es mejor beber té 1 hora después de la comida principal.

Cuando el ácido tánico contenido en el té llega al tracto gastrointestinal, inhibe la secreción de jugos gástricos e intestinales, lo que fácilmente puede provocar indigestión. El ácido tánico se combina con la proteína de la carne, huevos, productos de soja, productos lácteos y otros alimentos, formando una proteína tánica con efecto astringente que puede debilitar el peristaltismo intestinal, provocar fácilmente heces secas y causar estreñimiento.

Consumo de bebidas frías y postres inmediatamente después de comer

Comer una taza de aproximadamente 100 gramos de helado después de la comida reducirá la temperatura del estómago entre 10 y 15 °C, provocará una contracción del estómago, disminuirá la secreción de jugos gástricos y ralentizará el proceso digestivo. Parece muy cómodo en la boca, pero el estómago necesita 30 minutos o más para reanudar su funcionamiento normal, lo que puede causar indigestión, afectar la absorción de nutrientes e incluso provocar hinchazón y diarrea.

Por lo tanto, si usted también tiene estos hábitos alimenticios, ¡cámbielos rápidamente!