Bayas de frambuesa ártica: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

Se llama knyazhenika a unos arbustos herbáceos bajos sin espinas. Estas plantas son arbustos perennes que se caracterizan por su resistencia al frío, pertenecen a la familia de las Rosáceas. Crecen y fructifican durante varios años, es decir, son perennes.

Qué es la knyazhenika y cómo se ve

Esta planta también recibe los nombres de knyazhenika común, kumanika, frambuesa ártica, baya principesca o baya real, johlushka, mamura, poludenitsa y polenika del norte. Entre los parientes del arbusto se incluyen muchos híbridos de frambuesa. En el tratado enciclopédico de Brokgáuz y Efron se afirma que el nombre «knyazhenika» a finales del siglo XIX se aplicaba a los arbustos de grosella roja.

La baya crece en las latitudes septentrionales de Rusia. La planta prefiere lugares sombreados y ricos en humedad. Los arbustos de frambuesa ártica suelen encontrarse cerca de cuerpos de agua dulce, en prados ricos en hierbas variadas, bosques de tundra o suelos pantanosos. La planta se distribuye en las regiones de Sajalín, Extremo Oriente, Kamchatka y los Urales. Si se desea, también se cultiva en la zona central de Rusia.

Para probar la baya real fresca, habrá que esperar hasta finales del verano o principios del otoño. Las hojas se recolectan desde mediados de julio. La knyazhenika recolectada es ideal para mermelada o confitura, congelación y secado. Las propiedades curativas de la frambuesa ártica ya eran conocidas por los habitantes de la Antigua Rus. Los curanderos utilizaban los frutos y las hojas y obtenían resultados positivos.

En qué se diferencia la knyazhenika de la kostianka

Cada una de las bayas silvestres es extremadamente beneficiosa y se encuentra con frecuencia en la naturaleza. No obstante, solo los verdaderos amantes de la «caza tranquila» podrán encontrarlas. Exteriormente, tanto los arbustos como los frutos son bastante similares.

A menudo se confunde la kostianka con la polenika, lo que se ve favorecido por el analfabetismo botánico de la población. Si la primera aún no ha recibido un nombre alternativo, la segunda tiene muchos. La confusión surge por el otro nombre: kostianka. Inmediatamente surgen dudas: ¿no será esa la conocida kostyanika, quizás solo se han intercambiado algunas letras? Desde un punto de vista botánico, estos cultivos son completamente diferentes, pero aún así tienen puntos en común.

¿Por qué se llama erróneamente kostianka a ambas plantas? Cada uno de los arbustos tiene frutos con un pequeño hueso interior. Además, están unidos por:

• pertenencia a la misma familia de las Rosáceas;
• hojas de la misma forma;
• escasa altura: de 30 a 50 cm;
• exigencias elevadas en cuanto al nivel de humedad del suelo;
• con el inicio de la floración en la segunda mitad de mayo – a principios de junio;
• con la maduración de las bayas hacia el final del período estival;
• con el pigmento rojo predominante en el color del fruto;
• con propiedades terapéuticas para los humanos.

Se pueden entender las principales diferencias entre los cultivos comparados observando más de cerca la propia kostyanka. En sus arbustos crecen brotes erectos rayados y tallos rastreros de entre 150 y 300 cm de largo. Estos últimos enraízan y dan vida a nuevas plantas. La mamura, en cambio, tiende a crecer en altura y no forma brotes laterales.

Kostyanka crece en suelos húmedos de praderas, en bosques de frondosas, coníferas y mixtos del Lejano Oriente, Siberia y los Urales.

Para disfrutar plenamente del sabor y los beneficios tanto de la kostyanka como de la polenika, es necesario conocer las sencillas reglas de recolección de estas bayas:

1. Solo es aceptable la recolección manual, ya que los dispositivos mecánicos dañan los frutos, lo que reduce los periodos de conservación.
2. Con la luna creciente, el aroma de los cultivos se vuelve más intenso.
3. No se recomienda dejar la cosecha bajo la luz solar directa, ya que bajo la acción de los rayos ultravioleta perderá rápidamente su utilidad y su intenso sabor.

Kostyanka se caracteriza también por sus inflorescencias blancas en corimbo y bayas agridulces con un pronunciado sabor a granada, que incluyen de 3 a 4 pequeñas bolas separadas que miran hacia arriba. En cambio, los frutos de la jojlushka son más dulces y huelen a piña, cuelgan de largos pedúnculos y no se desprenden de los huesos.

El valor nutricional de la kostyanka es casi el doble en comparación con la poludenitsa y asciende a 40 kcal. Los frutos contienen 7,4 g de carbohidratos, 0,8 g de proteínas, 0,9 g de grasas, vitaminas C, E, P, oligoelementos y minerales.

Ambas bayas del norte tienen un valor especial para el organismo humano no solo por su composición vitamínica, sino también por sus propiedades curativas, que difieren significativamente, por lo que los frutos pueden ejercer un efecto opuesto.

Por ejemplo, la kostyanka contribuye a elevar la presión arterial, mientras que la polenika la reduce. Las bayas y las hojas de la primera también pueden ejercer un efecto diaforético, analgésico, antiinflamatorio y diurético, eliminar los síntomas de los resfriados y ayudar a deshacerse de los odiados kilos de más.

Características del cultivo

Se planta igual que los arbustos de frambuesa, en terrenos con suelo preparado – para obtener una buena cosecha se enriquece con mantillo, arena, abonos orgánicos, ceniza de madera y turba natural. El lugar debe estar a la vez iluminado y ligeramente sombreado por árboles o arbustos cercanos. En un lugar templado y fresco, la maduración será más uniforme. Con altas temperaturas, las bayas a menudo se secan. En un mismo bancal se recomienda plantar diferentes variedades para activar la polinización cruzada.

La tierra antes de la plantación debe ser tratada con productos especiales para desinfectar de esporas de hongos y moho y otras bacterias dañinas. También se debe airear el suelo cada tres días. Con un riego oportuno y un cuidado adecuado, las plantaciones de kniazhénika producen hasta 1,2–1,5 kg de frutos por metro cuadrado. Esta cantidad es suficiente para proporcionar a una familia de 4 personas microelementos beneficiosos durante el invierno.

El sistema radicular de la kniazhénika es rastrero y se encuentra a una profundidad de 15–20 cm, extendiéndose en diferentes direcciones. Los tallos son una variación intermedia entre los de frambuesa y fresa. Las raíces presentan lignificación. Los brotes son bastante herbáceos, con ovarios vellosos de color verde. Dado que el origen de la polénika se considera el norte, sus arbustos no crecen más de 25–30 cm, incluso cuando se cultivan en latitudes de la zona media. Criadores emprendedores han desarrollado ciertas variedades que alcanzan una altura de 100–150 cm, adecuadas para plantar en latitudes de la zona media.

La estructura y apariencia de las láminas foliares de la jojlushka recuerdan a las de la frambuesa. Tienen forma trifoliada, de gota, puntiagudas en la punta, y se pueden observar nervaduras marcadas. El tono de las hojas es verde o carmesí, a veces con un borde rojizo.

El período de floración de la mamura ocurre a finales de primavera – principios de verano y dura aproximadamente un mes. La poludenitsa florece de forma individual. Cada una de las numerosas inflorescencias consta de cinco pétalos. Estos tienen un color púrpura intenso, casi violeta. Los frutos, desde un punto de vista botánico, no son bayas sino drupas, predominantemente de un tono rojo brillante, casi carmesí. En cuanto al sabor, la polianina madura recuerda a la fresa dulce, huele a piña o caramelo fresco. Y las bayas inmaduras son agrias, parecidas a granos de granada. Los frutos se asemejan a las frambuesas en apariencia. La fructificación del arbusto no es fuerte. Incluso en condiciones naturales, para recolectar un frasco de un litro – aproximadamente un kilogramo – habrá que encontrar varios claros.

Si se traen y plantan brotes del bosque, lo más probable es que no arraiguen. En los jardines, las bayas silvestres crecen mal y dan pocos frutos, que en sabor y aroma son inferiores a los silvestres. Con el paso de los años, la fructificación decae y finalmente cesa por completo.

En una parcela de campo, es preferible cultivar un híbrido de polianina y kostianka. Las plantas jóvenes se caracterizan por un mayor volumen de cosecha. Requieren cuidados especiales, no se debe permitir el exceso de espesor; para ello, basta con podar regularmente los arbustos, eliminar las ramas secas y desherbar. Se recomienda proteger las plantaciones de la acción de los rayos ultravioleta y las corrientes de aire.

Composición y contenido calórico

La frambuesa ártica puede considerarse sin duda una de las bayas con un contenido calórico mínimo – 26 unidades por 100 g. Por lo tanto, el consumo de sus frutos es permitido incluso en dietas estrictas. En la composición de la kniazhénika y sus hojas se encuentran en cantidades óptimas:

• Azúcares – en forma de glucosa y fructosa;
• fósforo;
• vitamina C;
• Ácido cítrico y málico;
• taninos;
• azufre;
• magnesio;
• potasio;
• cloro;
• manganeso;
• saponinas;
• flavonoides;
• Fitonutrientes;
• aceites esenciales;
• Antocianinas.

Las sustancias beneficiosas en combinación con las fibras alimentarias permiten que la baya del norte contribuya a las oleadas de energía y vitalidad. La singularidad de su estructura química radica en la ausencia de proteínas y grasas; en 100 g de producto solo hay 7 g de componentes carbohidratos.

La baya real posee el siguiente espectro de acciones:

• antiinflamatorio;
• antiescorbútico;
• antipirético;
• diuréticas;
• diaforético;
• cicatrizante;
• antianémico;
• astringente;
• fortalecedor;
• tonificante.

Si se escuchan las palabras del químico inglés D. Barton, las características gustativas de las bayas de kniazhenika están influenciadas por ácidos orgánicos y sustancias aromáticas, por lo que después de la recolección los frutos se acidifican ligeramente.

Propiedades beneficiosas de la knyazhenika

Beneficios generales

La mamura, que crece en estado silvestre, incluye un complejo vitamínico y mineral que satisface por completo las necesidades naturales de sustancias beneficiosas, entre las que se encuentra el ácido ascórbico.

La poludenitsa es famosa no solo por su alto contenido de aspirina, sino también porque contribuye a la correcta formación y normalización del metabolismo. Gracias a los ácidos y microelementos activos, los frutos de la jojlushka optimizan el intercambio alcalino en los tejidos del cuerpo humano.

El beneficio de los frutos de la kniazhenika puede describirse plenamente mediante los siguientes procesos:

1. Prevención del escorbuto. Se normaliza la formación de los componentes de los tejidos conectivos, se fortalecen las paredes capilares, se regulan los niveles hormonales y los procesos metabólicos, mejora el estado general y desaparece la apatía.
2. Estabilización del funcionamiento del sistema urinario y del hígado. Los componentes de las bayas mejoran el estado de las mucosas, favorecen la eliminación de radicales libres, desechos, toxinas y sales de metales pesados. Gracias a ello, el metabolismo hídrico mejora considerablemente y los tejidos se protegen de la formación y depósito de cristales de ácido úrico.
3. Fortalecimiento de la inmunidad. Los procesos inflamatorios se extinguen gradualmente. El organismo muestra una mayor resistencia a las enfermedades de origen bacteriano y vírico.
4. Cicatrización de heridas. El jugo de kniazhenika puede ejercer un efecto astringente y calmante, eliminando inflamaciones y reduciendo las sensaciones de dolor. El extracto detiene los signos de intoxicación y a nivel celular regenera y acelera los procesos de cicatrización.
5. Lucha contra el exceso de peso. Los frutos de la frambuesa ártica contienen una cantidad insignificante de calorías, por lo que se suelen incluir en dietas alimenticias.
6. Optimización del funcionamiento del tracto gastrointestinal. La baya del norte reduce la microflora patógena, suprime y disminuye los meteorismos, elimina compuestos de metales pesados y tonifica las mucosas, por lo que cesan los espasmos intestinales y estomacales, así como el dolor.
7. Fortalecimiento de las paredes del corazón y los vasos sanguíneos. Los tejidos se fortalecen, adquieren elasticidad y se tonifican. La formación de placas y coágulos se reduce considerablemente, por lo que la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, aterosclerosis, accidente cerebrovascular e infarto de miocardio se reduce a cero.
8. Producción de grupos de endorfinas, dopaminas y serotonina. Debido al contenido de ácidos orgánicos y taninos, con el consumo regular de Poludenitsa, el sistema nervioso no provocará ansiedad, migrañas ni dolores de cabeza frecuentes.
9. Normalización de la presión arterial. El fortalecimiento de los tejidos del corazón y los vasos sanguíneos favorece una excelente circulación sanguínea y previene las patologías correspondientes.
10. Síntesis de moléculas de colágeno. Los compuestos proteicos fibrilares mejoran significativamente el estado de los tejidos conectivos, regeneran la piel, eliminan sustancias tóxicas y normalizan los procesos metabólicos.
11. Restauración de la secreción del páncreas y la glándula tiroides. Gracias a la producción de neurotransmisores, se genera un flujo de energía vital, se normaliza el peso y se restablece la producción de secreción hepática, por lo que mejora el estado de la piel, las uñas y el cabello.
12. Reducción de la cantidad de espasmos. Estos aparecen durante esfuerzos físicos intensos. Gracias a los oligoelementos y las antocianinas, la circulación sanguínea se estabiliza, lo que permite una recuperación más rápida de las fuerzas del organismo y los espasmos no vuelven a aparecer.

Las bayas principescas son beneficiosas durante la pubertad y durante la ralentización del metabolismo en personas de edad avanzada.

Para mujeres

El consumo regular de al menos 100 g de Mamura contribuye a estabilizar el ciclo menstrual. Las hemorragias normales desde el punto de vista fisiológico se volverán más regulares gracias al trabajo coordinado del sistema reproductivo y la correcta producción de hormonas. La menstruación transcurrirá casi sin dolor.

Para hombres

Si creemos a los nutricionistas, la Poludenitsa es beneficiosa para los hombres. En su composición se pueden encontrar potasio y fitonutrientes que, en conjunto, previenen la aparición de prostatitis y cáncer de próstata. Además, la Jojlushka contiene manganeso mineral, que mantiene el nivel necesario de testosterona en el organismo de los hombres.

Durante el embarazo

La baya principesca ayudará a eliminar la hinchazón y es una fuente de vitaminas para las mujeres embarazadas. Ayudará con la acidez baja en el estómago y la acidez estomacal, que a menudo se observa en las embarazadas. Los médicos recomiendan la Knyazhenika para las infecciones que surgen en los órganos del sistema genitourinario. Los ácidos orgánicos, los aceites esenciales y los flavonoides son medios auxiliares para la fiebre.

Durante la lactancia

A pesar de su intenso color rojo brillante, la frambuesa ártica está permitida para las madres recientes ya en el primer mes de lactancia. Es necesario respetar las normas de consumo y evitar los excesos; de lo contrario, el recién nacido podría sufrir problemas digestivos o una reacción alérgica. Durante este período, los zumos o compotas son más seguros. Pero es mejor no consumir Poludenitsa hasta que el bebé tenga seis meses.

Las bebidas de Knyazhenika regularán el proceso de lactancia, restaurarán el organismo y fortalecerán la función inmunológica. Protegerán contra bacterias y microbios dañinos, ayudarán con las venas varicosas y reducirán significativamente los niveles de colesterol.

Para los niños

Se recomienda el consumo de bayas de frambuesa ártica no solo a adultos, sino también a niños pequeños. No hay contraindicaciones, aparte de la intolerancia individual. Para prevenir posibles reacciones alérgicas, no se debe dar frambuesa ártica a niños menores de tres años. Los niños menores de 36 meses son los más propensos a sufrir manifestaciones desagradables relacionadas con alergias.

Para adelgazar

La frambuesa ártica tiene un bajo contenido calórico, por lo que sus frutos pueden incluirse en casi cualquier dieta, por ejemplo, una dieta de frutos rojos. También se consumen frescos o congelados como tentempié o en lugar de una comida completa.

Si se sigue una de las variantes de la dieta de frutas y bayas, se puede eliminar fácilmente los famosos kilos de más y mejorar significativamente el estado de la piel del rostro. Durante la adopción de los nuevos principios alimentarios para lograr el resultado deseado, se deben consumir de 300 a 500 gramos de frambuesa ártica al día.

Para la anemia y la avitaminosis

Dado que los frutos de la frambuesa ártica son ricos en compuestos de hierro, ácidos orgánicos y micronutrientes, se utilizan a menudo cuando se necesita un «aporte» vitamínico. En especial, el tratamiento con frambuesa ártica es importante durante el cambio de estación, cuando la función inmune disminuye y la persona se cansa rápidamente de su volumen habitual de trabajo.

La mayoría de las enfermedades relacionadas con la anemia son provocadas por la falta de un complejo vitamínico y la acumulación de toxinas. El consumo de frambuesa ártica fresca compensa la falta de ácido salicílico (aspirina), lo que fortalece el sistema cardiovascular y normaliza el estado general del organismo, previniendo mareos frecuentes y fatiga.

La frambuesa ártica se espolvorea con azúcar glas o se rocía con miel, se añade a infusiones y mezclas de hierbas, o se come sin ningún añadido. Durante un tratamiento térmico prolongado, la cantidad de ácido ascórbico y otras sustancias beneficiosas se reduce varias veces.

La frambuesa ártica es eficaz no solo como agente antiviral, sino también en problemas del sistema respiratorio. Los frutos de la frambuesa ártica, gracias a su efecto espasmolítico, ayudan en las manifestaciones del asma bronquial. La baya también se utiliza en la prevención de trastornos digestivos, en particular diarrea y estreñimiento.

Uso en cosmetología

Los frutos de la frambuesa ártica pueden tonificar los tejidos epiteliales, enriqueciendo las células con un raro complejo vitamínico que «congela» el envejecimiento. Por eso, la frambuesa ártica aparece a menudo en cremas nutritivas e hidratantes, lociones y sueros. Incluso en casa se pueden elaborar sin esfuerzo una mascarilla, un tónico, un exfoliante suave: se necesitarán frutos frescos o congelados. Incluso después de meterlos en el congelador, los frutos no pierden sus propiedades.

Mascarilla vitamínica con efecto refrescante

Es necesario mezclar varias frambuesas árticas en puré con kéfir y miel hasta obtener una consistencia de crema agria espesa. Luego aplicar sobre la piel del rostro con movimientos de masaje durante 15-20 minutos y aclarar con agua ligeramente caliente. El producto refrescará bastante bien la piel, la aclarará, eliminará la pigmentación y la saturará de sustancias beneficiosas.

La aspirina contribuye a la formación de una película protectora especial que protege la piel de los efectos negativos de la luz solar. La capa invisible formada por la mascarilla reducirá los poros dilatados y normalizará el funcionamiento de los conductos sebáceos. Se iniciará un proceso de autorejuvenecimiento natural. El producto será de máxima utilidad durante la primavera, ya que la piel se saturará de vitaminas y oligoelementos, mejorando así la elasticidad y aumentando el tono.

Tónico

El producto es ideal para el verano caluroso. Hidrata y nutre, tiene un ligero efecto exfoliante y reafirmante, y restaura el brillo natural de la piel.

Solo necesitará machacar 5–6 bayas de frambuesa ártica y verter 100 ml de agua purificada. La mezcla debe reposar durante una hora a temperatura ambiente. Luego, cuele la composición obtenida y aplíquela sobre el rostro y el cuello. Puede hacerlo 3–4 veces al día para potenciar el efecto.

Los antioxidantes naturales y los ácidos de frutas suaves prolongarán la vida útil del producto hasta una semana; estas sustancias actuarán como conservantes naturales.

Perjuicios y contraindicaciones

A pesar de su amplio espectro de propiedades beneficiosas, la frambuesa ártica, si se abusa de ella o si existe predisposición a determinadas patologías, puede provocar síntomas dolorosos y desagradables, lo que conlleva riesgos para la salud. Si se abusa de la mamura (frambuesa ártica), pueden aparecer las siguientes manifestaciones:

1. Reacciones alérgicas. Aparece un picor intenso, enrojecimiento y una erupción cutánea fina en la piel. A veces, las personas se quejan de dolor de cabeza, náuseas, desmayos, hinchazón de las mucosas, conjuntivitis, fiebre, lagrimeo excesivo, ataques de asfixia y shock anafiláctico.
2. Disminución de la presión arterial. La composición de frambuesa ártica, si se abusa de ella, afecta negativamente al sistema cardiovascular y empeora el proceso de microcirculación sanguínea.
3. Trastornos digestivos. Se provocan trastornos gastrointestinales: dolor, diarrea, flatulencia prolongada, gastritis, diarrea o estreñimiento. Además, el exceso de frambuesa ártica empeorará la peristalsis y puede provocar un adenoma en el páncreas.
4. Aumento del tono de la vejiga urinaria. El proceso se debe a la aceleración del metabolismo. Los compuestos de calcio, importantes para la resistencia del esqueleto, comienzan a eliminarse de los huesos.

No se recomienda la frambuesa ártica en enfermedades del tracto gastrointestinal. Antes de comenzar a consumirla, es necesaria la consulta con un especialista; el médico determinará si las bayas afectan al estado de las mucosas. Las personas con predisposición a la intolerancia individual deben tener especial cuidado con la poludenitsa (frambuesa ártica), especialmente si tienen una reacción alérgica a la frambuesa.

Las contraindicaciones absolutas para excluir la frambuesa ártica de la dieta son:

• intolerancia a la vitamina C;
• ataques epilépticos;
• gastritis o úlcera péptica.

Además, está prohibido consumir la frambuesa ártica y los productos que la contienen antes de intervenciones quirúrgicas, ya que los índices de coagulación disminuyen y existe el riesgo de empeoramiento del estado general del organismo o hemorragias internas.

El consumo de frambuesa ártica está permitido prácticamente a todas las personas sanas, pero no en presencia de ciertas enfermedades. El tratamiento con decocciones e infusiones no tiene consecuencias negativas y está permitido incluso a mujeres embarazadas y niños pequeños. Para prevenir con éxito y evitar la progresión de las patologías, es de vital importancia un diagnóstico correcto, que solo es posible después de la consulta con un especialista competente. El médico dará consejos competentes y prescribirá recomendaciones. Hay que saber que, al incorporar el tratamiento popular, los remedios de la medicina no convencional son solo un complemento a los métodos conservadores.

Cómo preparar mermelada de knyazhenika

Los frutos de la frambuesa ártica se pueden encontrar con bastante frecuencia en recetas culinarias. Las bayas decoran pasteles. La frambuesa ártica forma parte de productos lácteos fermentados, repostería, incluyendo tartas y pasteles.

Para conservar todas las propiedades beneficiosas de la frambuesa ártica, la mayoría de la gente prepara con ella una mermelada espesa. Existen numerosas variaciones de la receta de este manjar. Los ingredientes principales son azúcar granulada, agua purificada y las propias bayas. Esta composición se ha transmitido desde los pueblos del norte.

La receta clásica de la mermelada de frambuesa ártica implica cocer la frambuesa en almíbar. Para preparar la solución dulce, se debe mezclar agua purificada con azúcar refinado en una proporción de 1:1. Después de hacer el almíbar, hervir las bayas, previamente limpiadas de hojas y suciedad y seleccionadas, durante exactamente 3 minutos. Un tratamiento térmico prolongado destruye los beneficios de las bayas. Verter la mezcla espesa resultante en frascos que hayan pasado por el proceso de esterilización y cerrar con tapas. Conservar la mermelada terminada en un lugar oscuro y fresco; consumir tanto sola como como complemento de papillas, yogures o relleno de productos de repostería.

Además, una de las recetas más populares con frambuesa ártica es el mannik (un pastel de sémola). La preparación de la base del pastel se basa en la receta clásica, solo que como relleno se utilizan frutos de frambuesa ártica. Con la frambuesa ártica, el mannik habitual adquiere un sabor especial y un aroma exquisito, y cada trozo del postre llenará el organismo de minerales y macronutrientes beneficiosos.

Cómo elegir y conservar

La frambuesa ártica de color rojo intenso es común. Las frutas recién recolectadas se conservan no más de dos días, después de lo cual comienza el proceso de putrefacción y enmohecimiento. La frambuesa ártica se considera una baya frágil y perecedera, y es bastante cara.

Por ello, los fabricantes prestan especial atención al embalaje: debe proteger la frambuesa ártica de daños mecánicos durante el transporte. Antes de comprar, es necesario inspeccionar cuidadosamente el recipiente que contiene la frambuesa ártica: no debe haber bayas magulladas, estropeadas, con fugas o ningún signo de moho. Un fondo empapado de jugo es una razón de peso para rechazar el producto estropeado. Se recomienda conservar las bayas frescas en el frigorífico no más de dos o tres días, y mejor aún, consumirlas de inmediato.

Datos interesantes

1. Las hojas de la frambuesa ártica pueden reemplazar al llantén: esto proporciona la desinfección de la herida y la extracción de pus, con lo que se acelera la cicatrización.
2. El puré de frambuesa ártica aplicado sobre las erupciones de urticaria elimina sus manifestaciones.
3. La Severnaya Polyanina es reconocida en Canadá y EE. UU. como un producto de delicatessen, y el nombre estadounidense «nagoon» se traduce literalmente como «tesoro que crece de la tierra».

Foto de frambuesa ártica