Qué frutas se pueden comer por la noche

En el mundo moderno, con sus altas velocidades y su ritmo de vida frenético, rara vez alguien tiene tiempo suficiente para organizar una alimentación adecuada. Sin embargo, si se siguen ciertas reglas, se podrá estabilizar el funcionamiento del sistema digestivo y minimizar el daño de los refrigerios rápidos. Por ejemplo, vale la pena preguntarse si todas las frutas son igualmente saludables y cuáles es mejor comer en la primera mitad del día y cuáles en la segunda. Existe una lista completa de lo que no se debe comer por la noche.

Pequeños secretos frutales

Las frutas se consideran a priori saludables. Pero algunas de ellas crean la llamada «trampa del apetito». Por ejemplo, una manzana que contiene bastante fructosa da una ilusión de saciedad, pero al poco tiempo intensifica el hambre, empujando a buscar fuentes de alimentos más calóricas. No es recomendable abusar de las frutas si se tienen problemas crónicos cardíacos o vasculares, exacerbaciones de enfermedades gastrointestinales; todo es bueno con moderación. Si se observa el beneficio general, conviene prestar atención a indicadores como el IG, las calorías, el nivel de digestibilidad y la cantidad de fibra gruesa.

Para obtener el máximo beneficio de cualquier fruta, es necesario:

• no mezclar las frutas con otros alimentos, comerlas por separado, como una comida independiente;
• dar preferencia a las variedades frescas o a los zumos recién exprimidos;
• elegir productos nacionales;
• asegurarse de que las frutas y bayas sean de temporada.

Si se siguen estas sencillas reglas, el menú de frutas será lo más saludable posible, acelerará el proceso de pérdida de peso y no causará problemas digestivos.

Sutilezas de la cena

No es discutible afirmar que una ensalada de frutas por la noche es más saludable que una hamburguesa de carne. Pero también en este caso hay ciertos matices a la hora de elegir el tipo de fruta. No conviene consumir después de las 18:00 plátanos, uvas, sandías o melón. Estos productos tienen efecto diurético, alto contenido de azúcares naturales y agua, lo que provoca pesadez estomacal y micción frecuente, lo que impedirá dormir bien. Por otro lado, su presencia en pequeñas cantidades en mezclas de frutas es aceptable, siempre que no sean los ingredientes principales.

Para que el beneficio sea mayor, los dietistas recomiendan cortar las frutas seleccionadas en rodajas finas, comer despacio, masticar bien y disfrutar del sabor.

Qué frutas es más saludable comer por la noche

Entre la variedad de frutas nacionales y exóticas hay líderes indiscutibles para un tentempié nocturno.

1. Manzanas de variedades agridulces. Sacian perfectamente la sed y el hambre. Es cierto que la sensación de saciedad de este tentempié pasa rápidamente, pero el sueño será tranquilo y el estómago estará libre de alimentos pesados.
2. El mango se considera una fruta única, tiene bajo contenido calórico, un sabor intenso y excelentes propiedades para la salud. Una pequeña porción de fruta cortada en rodajas finas reduce los niveles de colesterol, tiene un efecto laxante suave y acelera el metabolismo independientemente del nivel de actividad física, lo que es especialmente valioso por la noche, cuando uno solo quiere relajarse y disfrutar de un plato sabroso.
3. El kiwi casi no tiene contraindicaciones. Su sabor fresco y ligeramente ácido sacia el hambre y la sed; la presencia de una sustancia especial, la L-carnitina, acelera el metabolismo, ayuda a eliminar el exceso de agua y a reducir la hinchazón, lo que contribuye a perder peso y hace que el programa de control de peso sea más efectivo.
4. El pomelo es una excelente alternativa a una cena copiosa. Acelera el metabolismo, refresca y sacia el hambre. Pero, como otros cítricos, no debe consumirse por la noche si se tiene acidez elevada.
5. Ciruelas. Con tantas variedades, se puede disfrutar de ellas varios días seguidos sin riesgo de hartarse. Se digieren rápidamente, tienen un ligero efecto laxante, por lo que no habrá problemas intestinales por la mañana, y no causan flatulencia. Combinan bien con otras frutas y frutas exóticas.

Recetas saludables

Se pueden comer las frutas por separado, hacer coloridos y sabrosos cortes, batidos o ensaladas. Es importante asegurarse de que las frutas tengan el grado de madurez adecuado, sin nitratos, preferiblemente locales y que no provoquen alergias.

Cóctel vitamínico para antes de dormir

Para un vaso de leche desnatada se toma 1/2 parte de un plátano maduro, 50 ml de zumo de zanahoria recién exprimido y media cucharadita de miel de acacia. Se bate la mezcla en la batidora y se bebe inmediatamente después de prepararlo.

Noche blanca

Esta ensalada tiene muchos seguidores y se prepara en un vaso. Se toman 120 g de yogur natural y 120 g de uvas, se añade un plátano maduro machacado y 70 g de granos de granada. Los ingredientes se colocan con cuidado en el vaso por capas y se cubren con yogur por encima. Es preferible disfrutar de este plato no más tarde de las seis de la tarde.

Mezcla de naranja

Una ensalada de frutas de sabor y aroma impresionantes, original porque las porciones corresponden a media naranja. La parte interior se incorpora a la mezcla y la cáscara se utiliza a modo de cestita para la ensalada. Componentes:

• kiwi;
• media naranja y medio plátano;
• una manzana agridulce de tamaño mediano;
• ciruela.

Se pelan las frutas, se cortan en cubos pequeños, se mezclan y se colocan en las cestitas recortadas de la cáscara de naranja.

Un poco de imaginación — y un original tentempié vespertino de frutas, lleno de vitaminas, oligoelementos y buen humor, está listo.