Ajo durante el embarazo: beneficios y riesgos

La futura mamá examina cada producto con mucho detalle, estudiando si es seguro comerlo y si puede perjudicar el curso del embarazo y la salud del bebé. A veces, amigas alaban alguna verdura o plato preparado, asegurando que lo comieron durante todo el embarazo y solo se volvieron más saludables, mientras que la madre o la abuela lo desaconsejan con firmeza. Una de esas verduras controvertidas es el bien conocido ajo.

¿Se puede comer ajo durante el embarazo?

¿Está permitido que las embarazadas coman ajo? No se puede dar una respuesta única a esta pregunta, ya que esta verdura picante, amada por unos y categóricamente rechazada por otros, tiene tanto muchas cualidades beneficiosas como no pocas advertencias.

El ajo solo está prohibido para aquellas mujeres a las que se les haya diagnosticado enfermedades crónicas graves en períodos de exacerbación, especialmente en lo que respecta a patologías del tracto gastrointestinal. Para las demás futuras mamás, será beneficioso como agente antiviral, bactericida y antiinflamatorio. Para ellas, la única limitación en el consumo de ajo es no excederse. En cada etapa del embarazo existen recomendaciones específicas sobre las cantidades permitidas.

En las primeras etapas

Por lo general, al principio del embarazo, la futura mamá siente antojos de todo tipo: a veces dulce, a veces salado, a veces amargo, a veces picante. Precisamente en esta etapa, el ajo suele ser un producto deseado para ella. Si lo desea, no debe negárselo, siempre que nada ponga en peligro el curso del embarazo: que no haya manchado o sangrado ni dolor tirante en la parte baja del abdomen.

El ajo será especialmente útil cuando las primeras semanas de espera del bebé coincidan con finales de otoño o principios de primavera. En esa época suelen proliferar los resfriados y las infecciones respiratorias, y el ajo ayudará a la mujer a fortalecer el sistema inmunológico, que ahora debe «trabajar» por dos, y nutrirá el organismo con vitaminas naturales y minerales. Además, contribuirá a reducir los síntomas desagradables de la toxicosis, como las náuseas y los vómitos. Y gracias a su capacidad para fluidificar la sangre, el ajo prevendrá la formación de coágulos y evitará el daño de las venas por varices.

Si el estómago de la embarazada no empieza a doler después de consumir este producto, durante el primer trimestre puede permitirse tranquilamente 1 o 2 dientes al día.

En el segundo trimestre

Las náuseas y la toxicosis durante el segundo trimestre ya no preocupan, el futuro bebé está protegido por la placenta y no hay que preocuparse por su salud. Pero sigue existiendo el peligro de aumento del tono uterino y hemorragia si la madre come ajo en cantidades excesivas. Esto es especialmente arriesgado para las mujeres que toman aspirina o curantil por prescripción médica para prevenir la insuficiencia placentaria y la hipoxia fetal. En tales casos, el consumo de ajo debe ser limitado y reducir la dosis semanal permitida a 2-3 dientes. Además, es mejor no comerlo 'crudo', sino añadirlo como condimento en ensaladas u otros platos.

En el tercer trimestre

En el último trimestre existe el peligro de un inicio prematuro del parto. Y como el ajo picante estimula el tono muscular y diluye la sangre, las futuras mamás no deben arriesgarse y comer esta verdura. Además, puede empeorar la acidez estomacal, que ya suele molestar a las mujeres en las últimas semanas de embarazo debido a que el bebé, ya grande, presiona el estómago y lo desplaza hacia arriba.

No se debe olvidar el riesgo de desarrollar hemorroides en el tercer trimestre, así como en el período posparto, que el ajo puede agravar. Por lo tanto, acerca de su consumo hay que consultar necesariamente con el médico que supervisa el embarazo. El médico hará una conclusión basada en los resultados de los análisis y la exploración de la futura mamá.

Cómo consumir ajo correctamente

No debe abusar del ajo mordiéndolo y acompañándolo con un trozo de pan negro. Es mejor añadirlo como condimento a un plato ya preparado: picar un diente y luego ponerlo en sopa, ensalada o gulash.

El ajo se puede comer tanto seco, como hervido, guisado o en escabeche. Pero lo más saludable, por supuesto, es la verdura fresca, ya que conserva todas las sustancias beneficiosas.

Está bien frotar la corteza del pan con ajo, que la futura mamá come con sopa o borscht. Es sabroso y no hay ningún peligro.

Para protegerse de los virus durante la temporada de resfriados generalizados, hay que picar el ajo y dejarlo reposar unos 20-25 minutos. Durante este tiempo se libera alicina, una sustancia orgánica que inicialmente no está presente en el ajo, sino que aparece solo cuando se tritura mecánicamente. Es la alicina la que le da el olor picante característico. Este compuesto tiene un efecto desinfectante y aumenta las defensas del organismo. Para que la futura mamá fortalezca su sistema inmunológico y se recupere de un resfriado, antes de tragar el remedio, debe masticar lentamente el ajo picado.

Para fortalecer las defensas del organismo y prevenir resfriados, infecciones respiratorias agudas (IRA) y virus respiratorios (IRAV), tanto los médicos como los curanderos tradicionales recomiendan consumir una mezcla de miel y ajo a partes iguales.

Y si la mujer embarazada no ha logrado protegerse del resfriado, el siguiente remedio curativo le ayudará a recuperarse más rápido. Hay que convertir 3 dientes de ajo en una pasta y mezclarla con menos de un vaso de cuajada o kéfir. Beber una cucharadita, repartiendo la cantidad indicada a lo largo del día. Antes de consumirlo, calentarlo hasta que esté tibio.

La mínima cantidad de ajo acabará en el estómago si prepara con él una aromática mantequilla especiada para bocadillos. Debe poner 100 g de mantequilla en un bol y dejarla sobre la mesa de la cocina para que se ablande. Escalde un limón pequeño con agua hirviendo y tritúrelo con la batidora junto con 3 dientes de ajo. Mezcle la masa de limón y ajo con la mantequilla y métala en el frigorífico para que se enfríe. ¡Ya está, puede disfrutar!

Si la futura madre tiene alergia al limón, en su lugar puede utilizar eneldo. También será muy sabroso.

Muy sabrosa, saludable y contundente es la cazuela de verduras cocidas con ajo. Para ella necesitará patatas y zanahorias cocidas en proporción 1:8. Debe rallarlas, añadir huevos batidos (por cada medio kilo de verduras, 2 huevos), 3 cucharadas soperas de harina de trigo de primera calidad y 2 cucharadas soperas de ajo pasado por la batidora. También sirve el ajo seco en polvo, pero debe tomar la mitad, 1 cucharada sopera. El sabor del plato lo realzarán 2 cucharadas soperas de eneldo finamente picado. Mezcle los ingredientes y hornee en el horno hasta que aparezca una costra dorada a una temperatura de 180–200 grados.

Se puede añadir ajo a la ensalada de remolacha, tanto cocida como cruda. Es muy beneficioso para mejorar la inmunidad y prevenir el estreñimiento.

¡Incluso simplemente respirar el aroma del ajo finamente cortado también es beneficioso! Esta peculiar «inhalación» ayudará a la futura madre a combatir el resfriado. Corte o aplaste varios dientes y coloque los trozos en un recipiente pequeño, como un tubo de ensayo. También sirve una pequeña copa. Sosténgalo cerca de la nariz y respire profundamente los vapores del ajo.

O pruebe este método para combatir el resfriado: corte 5 dientes de ajo en 4-5 trozos y póngalos en una tetera pequeña para hacer infusiones, vierta agua hirviendo y respire los vapores calientes del ajo, alternativamente por una y otra fosa nasal. Es mejor inhalar por la nariz y exhalar por la boca. Lo importante es no quemarse. Estos métodos de consumo de ajo son aceptables incluso para aquellos a quienes se les prohíbe categóricamente comerlo.

Cuántos se pueden comer al día

La dosis diaria permitida de ajo depende de la etapa del embarazo y del estado de la futura madre. Si su salud no es motivo de preocupación y no existe amenaza de aborto, en el primer trimestre se permite comer de 1 a 2 dientes al día, y en el segundo trimestre el consumo debe reducirse a 2-3 dientes por semana. Esta cantidad puede mantenerse también en el tercer trimestre, siempre y cuando el médico no prohíba por completo el vegetal picante a la embarazada.

Se pueden comer por la noche y en ayunas

Los médicos y científicos tienen una opinión dividida sobre el consumo de ajo en ayunas. Por un lado, en ayunas actúa de forma más productiva y combate las bacterias patógenas con mucha más eficacia. Pero, por otro lado, irrita fuertemente la mucosa del estómago, lo que es peligroso para quienes tienen problemas digestivos como gastritis, úlcera duodenal o gástrica, etc. Para las embarazadas supone una carga muy seria, especialmente en etapas avanzadas, cuando los órganos del tracto digestivo se encuentran en un estado incómodo y comprimido, trabajando con mayor esfuerzo, y la futura madre suele sufrir acidez estomacal. Por lo tanto, el ajo en ayunas está contraindicado para las embarazadas.

Sin embargo, antes de dormir, durante la cena, no está prohibido comer un diente de ajo. Al acelerar la digestión, ayudará al organismo a procesar más rápidamente los alimentos ingeridos por la noche.

Beneficios del ajo durante el embarazo

En realidad, el ajo es un tesoro de elementos beneficiosos para la salud. Si la mujer embarazada no abusa de él, sino que lo consume con moderación de vez en cuando, cada componente de esta hortaliza le reportará beneficios a ella y al futuro bebé.

1. Por ejemplo, el ácido ascórbico, o vitamina C, del que cada cabeza de ajo contiene una gran cantidad, ayudará a la madre a hacer frente al estrés y al aumento de las cargas sobre el organismo, fortalecerá los vasos sanguíneos, contribuirá a eliminar sustancias nocivas y toxinas, además de mantener dientes y huesos sanos, y la piel elástica, protegiéndola de las estrías en el abdomen. Además, la vitamina C es conocida por su capacidad para estimular el sistema inmunológico y aumentar la resistencia del organismo a bacterias y virus.
2. Una propiedad muy importante del ácido ascórbico para la futura mamá es que participa activamente en los procesos de absorción intestinal del ácido fólico, necesario para la correcta formación de los sistemas y órganos del bebé y su desarrollo, así como en el procesamiento del hierro y el calcio.
3. El caroteno presente en el ajo ayudará al organismo de la mujer embarazada a eliminar los radicales libres y a resistir las influencias negativas del medio ambiente.
4. Entre las hortalizas, el ajo contiene la mayor cantidad de vitamina B1, o tiamina. Para la mujer embarazada es valioso por su capacidad de proporcionar energía y vitalidad. Además, este elemento contribuye al desarrollo mental normal del feto.
5. La riboflavina, o vitamina B2, participa activamente en todos los tipos de metabolismo del organismo: proteico, lipídico y de carbohidratos. Ayuda a las mujeres embarazadas a mantenerse en forma, a no ganar peso excesivo, forma el sistema óseo del bebé y también produce glóbulos rojos, proporcionando así a la embarazada la capacidad de mantener la hematopoyesis normal. Además, contribuye a aliviar los dolores de cabeza y ayuda a conciliar el sueño.
6. El ácido nicotínico, o vitamina PP, también participa en todos los procesos metabólicos e influye en el flujo sanguíneo, mejorando la microcirculación, reduciendo la probabilidad de formación de trombos, lo cual es importante para la mujer embarazada, ya que ayuda a prevenir las varices, asegurar el estado normal del riego sanguíneo placentario y el suministro de oxígeno al embrión.
7. Además, se ha establecido que el ajo contiene 17 elementos minerales. Junto con los conocidos, como el fósforo y el potasio, que participan en la construcción del esqueleto y aseguran el funcionamiento normal del corazón, así como el magnesio, que ejerce un efecto calmante sobre el sistema nervioso de la embarazada, en esta verdura picante también está presente el selenio. Este no solo es un antioxidante, sino que también restaura las células del cabello, la piel y las uñas.
8. El ajo es un proveedor de yodo para el organismo de la futura madre y protege activamente la glándula tiroides, cuyo funcionamiento en este período de la vida de la mujer suele fallar con frecuencia. Por lo tanto, el apoyo del ajo es muy oportuno.
9. El ajo contiene mucho azufre: sus compuestos, de los que hay más de un centenar en la verdura, destruyen la bacteria tifoidea y la disentérica, los estafilococos y los hongos. También ejercen el mismo efecto sobre los carcinógenos, lo que permite proteger al futuro bebé de enfermedades cancerosas ya en la etapa embrionaria.
10. Los fitoncidas, por los que es famoso el ajo, son portadores de capacidades antibióticas, destruyen los virus muy rápidamente, mucho más rápido que las sustancias químicas sintetizadas, por lo que pueden ser utilizados por las mujeres embarazadas como componentes naturales de prevención de las infecciones respiratorias agudas en la temporada de resfriados.
11. Dos sustancias similares a la aspirina – la adonisita y la alicina – fluidifican la sangre y previenen la formación de trombos, asegurando una circulación sanguínea eficaz entre la mamá y el bebé.
12. Un espectro tan amplio de sustancias beneficiosas hace que el ajo no solo sea útil para el consumo, sino también necesario para el tratamiento. Pero la futura madre, antes de empezar a tratarse con este producto, debe consultar obligatoriamente a su médico. Si él lo permite, se pueden utilizar las propiedades saludables de la planta.
13. Gracias a su composición única, el ajo es un condimento capaz de fortalecer eficazmente la salud, aumentar la inmunidad de la mujer embarazada y tratar la avitaminosis.
14. Sus propiedades anticoagulantes lo convierten en un buen medio de prevención de la aterosclerosis, la tromboembolia y el infarto. Además, la verdura tiene la capacidad de reducir la presión arterial, y este problema también suele aparecer en las mujeres durante la segunda mitad del embarazo.
15. Como remedio con efecto antiparasitario, el ajo se ha utilizado durante mucho tiempo y puede hacer frente a toda una serie de helmintos: anquilostomas, oxiuros, áscaris.
16. El ajo también se utiliza como agente antibiótico, destruye bien las micobacterias, las salmonelas, los estafilococos; esta propiedad suya incluso se ha utilizado oficialmente para combatir la disentería amebiana. Y las propiedades antivirales de la verdura se conocen desde hace tiempo; los amantes del ajo prácticamente no son propensos a los resfriados ni a la gripe.
17. Como agente antifúngico, el ajo se utiliza para tratar diversas lesiones, incluso tan graves como la candidiasis.
18. Los científicos han establecido que el consumo regular de esta verdura reduce los niveles de colesterol en sangre, además de eliminar la aterosclerosis y disminuir el riesgo de desarrollar diabetes mellitus.
19. La experiencia popular de muchos años y los ensayos clínicos demuestran las capacidades anticancerígenas del producto; en particular, los amantes del ajo padecen cáncer de estómago con mucha menos frecuencia.
20. Las propiedades antiácidas de la planta ayudan a quienes comen regularmente un par de sus dientes a no envejecer y mantener una buena figura.

Ajo contra los parásitos durante el embarazo

Desafortunadamente, puede ocurrir que la futura madre tenga lombrices, como ascárides o oxiuros. No se pueden tomar medicamentos antihelmínticos farmacéuticos, ya que son extremadamente tóxicos y peligrosos para el feto por sus efectos secundarios. Debido a que muchas hierbas con propiedades antihelmínticas no son menos peligrosas que los medicamentos de farmacia, la única salida en esta situación es el ajo. Se puede tratar con esta verdura tanto mediante enemas como por vía oral.

Para la ingesta oral, es adecuada una mezcla de leche y ajo: en un vaso de líquido se deben exprimir 15 gotas de jugo de ajo. Esta mezcla debe dividirse en 3-4 tomas y beberse a lo largo del día. Es mejor tomar el medicamento tibio.

Para aquellas futuras madres cuyo sistema digestivo no presente problemas, es posible beber por la mañana en ayunas aproximadamente medio vaso de leche caliente y luego comer varios dientes de ajo.

Los enemas de ajo deben hacerse cada noche durante una semana entera. El primer día se toma solo media porción, es decir, medio vaso. Si no se produce ningún daño a la salud y la futura madre no siente una molestia especialmente fuerte, en los días siguientes se puede repetir el procedimiento ya con un vaso entero de la mezcla antihelmíntica preparada con ajo. Para ello, en un vaso de leche se debe hervir hasta que esté blanda una cabeza de ajo grande pelada entera. Después de enfriar, colar y usar.

Para que el enema no cause complicaciones durante el embarazo, antes de comenzar el tratamiento, es necesaria una consulta con el obstetra-ginecólogo que atiende a la futura madre.

Para obtener un mayor efecto, se puede combinar el enema con la ingesta oral de la mezcla antihelmíntica. De los preparados farmacéuticos, solo el aceite de ajo está permitido para su uso durante el embarazo. Se pueden aplicar 1-2 gotas sobre un trozo de pan durante el desayuno.

¿Ayuda el ajo con el dolor de muelas durante el embarazo?

Por supuesto, la futura madre debe tratar sus dientes ya en la etapa de planificación del embarazo, ya que la solución farmacológica de los problemas dentales durante la gestación es extremadamente indeseable e incluso peligrosa. En las primeras etapas, podría dañar la correcta formación de los órganos y sistemas del embrión. En el tercer trimestre, tanto la madre como el bebé sufrirían tal estrés en el sillón del dentista que podría provocar un parto prematuro. Durante el segundo trimestre, acudir al médico es aceptable; el resto del tiempo, habrá que aliviar el dolor de muelas con remedios caseros. El ajo se considera el mejor y más eficaz de ellos.

Los curanderos tradicionales recomiendan aplicar un diente de ajo pelado directamente sobre la muela dolorida. De este modo, dicen, se puede calmar el dolor.

También ayuda aplicar el diente de ajo sobre la vena que late en la muñeca. Además, si duele una muela del lado derecho, se debe colocar el ajo en la muñeca izquierda; si el dolor es del lado izquierdo, en la muñeca derecha. El diente de ajo debe estar cortado o triturado. En el primer caso, se presiona el corte contra la vena; en el segundo, antes de aplicarlo, se envuelve en un trozo de gasa. Para acelerar el efecto, también se puede colocar ajo sobre la muela.

¿Puede el ajo perjudicar a la futura mamá?

Si no se abusa del ajo, no causará daño a la mujer embarazada. Si se superan las dosis recomendadas de esta verdura picante, es posible un aborto espontáneo en las primeras etapas y un parto prematuro, tanto en el segundo como en el tercer trimestre, si la futura madre pertenece a un grupo de riesgo.

Debido a lo picante del ajo, la mujer embarazada puede sufrir acidez e incluso dolor en la zona del estómago si es propensa a la gastritis o a la úlcera.

Tampoco deben consumir ajo las futuras madres que padezcan enfermedades hepáticas, trastornos cardíacos o vasculares, así como aquellas a las que se les hayan diagnosticado patologías renales durante el embarazo. Para ellas, la gestación ya supone una carga importante y no conviene complicar su estado con el consumo de esta verdura picante.

La propiedad del ajo de diluir la sangre es peligrosa en caso de trombocitopenia, una enfermedad en la que la sangre es demasiado líquida. Para las mujeres con este diagnóstico, el producto está prohibido.

Se han registrado casos de alergia a esta verdura. Aunque no son frecuentes, si la mujer detecta alguna manifestación alérgica, debe dejar de consumir ajo.