Zumo de limón recién exprimido: propiedades beneficiosas y contraindicaciones
El zumo de limón es un líquido transparente amarillento con pulpa, obtenido exprimiendo el limón, con un regusto ácido. Se utiliza ampliamente en áreas como la medicina, la cocina y la cosmética.
- Composición y contenido calórico
- Beneficios del zumo de limón
- Beneficios generales
- Para mujeres
- Para hombres
- Durante el embarazo
- Durante la lactancia
- Para los niños
- Para adelgazar
- Beneficios del aceite de oliva y el zumo de limón
- El zumo de limón en la medicina
- Para la diabetes
- Para la pancreatitis
- Para la gastritis
- Para el intestino
- Para el estreñimiento
- Para la gota
- Para el hígado
- Para la colecistitis
- Para la cavidad bucal
- Diurético
- El zumo de limón en la cosmética
- Para el rostro
- Para el cabello
- Para las uñas
- Para los dientes
- Para el cuerpo
- Uso en cocina
- Uso en el hogar
- Perjuicios y contraindicaciones
- Cómo almacenar el zumo de limón
- Cómo beber correctamente el zumo de limón
- ¿Se puede beber por la noche y en ayunas?
- ¿Se puede sustituir el zumo de limón por ácido cítrico?
- Cómo hacer zumo de limón en casa
- ¿Cómo hacer zumo de limón a partir de ácido cítrico?
- ¿Se puede apagar el bicarbonato con zumo de limón?
- Datos interesantes sobre el limón
Composición y contenido calórico
El valor calórico del producto es de 16 kcal por 100 ml del producto terminado. El zumo de limón, en términos de beneficios, no se diferencia del limón.
El zumo de limón contiene una gran cantidad de minerales. En su composición hay vitaminas del grupo B, A y E, betacaroteno. También contiene macronutrientes como magnesio, sodio, cloro. Los micronutrientes incluyen hierro, zinc, flúor. En 100 g del producto terminado hay 0,9 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 3 g de carbohidratos.
Beneficios del zumo de limón

Beneficios generales
Este producto:
- Contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y el organismo en general.
- Puede bajar la fiebre en enfermedades víricas, eliminando sustancias nocivas del organismo (es un componente popular de los antipiréticos).
- Tonifica el organismo y mejora el rendimiento.
- Aporta grandes beneficios al funcionamiento de los órganos internos.
- Gracias al zumo de limón mejora la visión.
- Tiene la propiedad de disolver cálculos renales.
- Influye favorablemente en la reducción del azúcar en la diabetes de ambos tipos.
- Mejora la circulación sanguínea, lo que lleva a una reducción de los dolores de cabeza.
- Ayuda a combatir la fragilidad y sequedad de las uñas y el cabello.
Para mujeres
El antioxidante que lo compone mejora el funcionamiento de la epidermis, eliminando granos, espinillas y grasa. La piel se vuelve elástica y adquiere un color saludable. El zumo de limón puede aliviar el SPM y los dolores de cabeza. Muchas mujeres utilizan ampliamente el zumo de limón en productos de cuidado. Así, enjuagando el cabello con zumo, se puede eliminar la fragilidad y sequedad. Para las que tienen el cabello claro, es una forma de aclarar el color del cabello varios tonos sin usar productos químicos nocivos.
Para hombres
El zumo favorece la potencia masculina, aumenta los niveles de testosterona y mejora la función eréctil. El consumo de suficiente zumo de limón aumenta la viabilidad de los espermatozoides. También se utiliza para tratar el adenoma de próstata. El consumo regular de zumo de limón mejora la circulación sanguínea, lo que ayuda a reducir la aparición de infartos, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardíaca. Los médicos afirman que la salud masculina es más débil que la femenina, por lo que los limones deben estar presentes en la dieta.
Durante el embarazo
El consumo de zumo de limón depende de las características individuales del organismo de la mujer. Es obligatorio consultar con un médico. Si no hay contraindicaciones, el consumo de zumo de limón mejorará el funcionamiento del organismo. Una cucharadita de zumo de limón en un vaso de agua fría ayudará a combatir la toxicosis. Esta pequeña cantidad se debe a que, en grandes volúmenes, el ácido ascórbico irrita las paredes del estómago, lo que puede provocar acidez estomacal. También es un alérgeno muy fuerte, pero en pequeñas cantidades no dañará el organismo. Las mujeres embarazadas suelen tener problemas dentales: el zumo de limón concentrado puede destruir el esmalte dental.
Durante la lactancia
La composición química del zumo es beneficiosa no solo para el bebé, sino también para la propia madre. La bebida puede aumentar la lactancia y la producción de leche. La presencia de vitamina C está destinada a la prevención de enfermedades virales tanto de la madre como del bebé. Dado que el limón es un alérgeno muy fuerte, debe introducirse con cuidado.
Se puede introducir el zumo de limón en la dieta ya un mes después del parto. Esto es necesario para que el bebé se adapte al mundo exterior. Se debe comenzar con bebidas ligeras a base de té con un bajo contenido de cítricos. Durante las primeras 24 horas, es importante vigilar la reacción del bebé.
Para los niños
Para los bebés, el zumo de limón tiene una gran cantidad de beneficios.
- puede ayudar con el estreñimiento, limpiar los intestinos de toxinas;
- es un excelente medio para desinfectar la cavidad bucal;
- aumenta el apetito;
- tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
- ayuda con las náuseas crecientes y el estado posterior a los vómitos.
Los médicos recomiendan introducir el limón en la alimentación infantil a partir de los 8 meses. Si el niño desde el nacimiento es propenso a reacciones alérgicas, se debe posponer el contacto con los cítricos hasta los tres años. Para la primera toma, se necesitará una cucharadita de agua hervida y una gota de zumo de limón. Durante las primeras 24 horas, se debe observar atentamente la reacción del organismo.
Para adelgazar
El zumo de limón contiene pectina, cuyo consumo frecuente hace desaparecer el interés por los tentempiés. Y esto conduce a la pérdida de peso.
Para reducir el peso, se recomienda empezar el día con un vaso de agua con zumo de limón. El contenido calórico de esta bebida será de 16 calorías. Si se eliminan de la dieta todas las bebidas carbonatadas y azucaradas, la ingesta calórica diaria se reducirá en 200 puntos. Los dietistas aconsejan consumir adicionalmente hasta 1,5 litros de líquido al día. El agua puede aumentar el metabolismo, lo que conduce a la pérdida de peso. Y el agua con zumo de limón limpia el organismo de toxinas y desechos nocivos.
Beneficios del aceite de oliva y el zumo de limón
El alto contenido de grasas del aceite de oliva, en interacción con el ácido ascórbico, puede limpiar el organismo de toxinas y desechos, eliminar los síntomas de intoxicación y combatir el exceso de colesterol. Este cóctel puede limpiar el hígado, fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos. Si se toma por la mañana, se puede eliminar la falta de sueño, el cansancio y la hinchazón intensa. El aceite de oliva y el zumo de limón tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del estómago y los intestinos, y pueden aliviar el estreñimiento.
Para nutrir el organismo con propiedades beneficiosas y vitaminas, se debe consumir aceite de oliva y zumo de limón por las mañanas, en ayunas. El aceite debe ser de prensado en frío, el zumo de limón recién exprimido. Se debe mezclar una cucharada de aceite y 10 gotas de zumo de limón. El consumo de esta mezcla ayudará a mejorar el estado general del organismo, el cabello y las uñas.
El zumo de limón en la medicina
La aplicación médica de la bebida se debe a su alto contenido de vitamina C. Esta puede mejorar el sistema inmunológico y actúa positivamente sobre la psique. La vitamina C puede alisar las paredes de los vasos sanguíneos, es útil en la lucha contra las varices y las hemorroides. Tiene un efecto beneficioso sobre la piel, haciéndola suave y elástica, así como sobre el estado emocional. Si por las mañanas se tiene mal humor, el organismo produce mal la hormona neuropéptido y se altera el funcionamiento de la bioquímica. El ácido ascórbico puede suplir esa carencia. La vitamina C tiene un fuerte efecto antiinflamatorio en las enfermedades renales.

Para la diabetes
En la diabetes mellitus, es necesario renunciar a una gran cantidad de frutas. El limón tiene un índice glucémico de solo 25 unidades. Este es un valor muy pequeño en comparación con la mayoría de las frutas, por lo que en la diabetes tanto de tipo 1 como de tipo 2 es posible consumir limón. Puede combatir eficazmente la enfermedad. Se debe consumir en pequeñas cantidades, no más de medio limón al día. Esto se debe a las reacciones alérgicas que, al interactuar con los medicamentos, pueden irritar las paredes del estómago.
El consumo de limón con azúcar está excluido. Para mejorar el sabor, lo mejor es un poco de miel, si no hay contraindicaciones para su consumo.
Para la pancreatitis
El consumo de ácido cítrico durante la pancreatitis aguda puede complicar el curso de la enfermedad. El alto contenido de ácido cítrico irrita fuertemente el páncreas. En el curso crónico de la enfermedad, los cítricos deben estar ausentes en la dieta del paciente. Se debe tener precaución con los platos que se preparan con limón o ácido cítrico. Incluso el consumo de una pequeña cantidad puede agravar la enfermedad.
Para la gastritis
En las enfermedades del estómago, el zumo de limón está terminantemente prohibido; se prescribe una dieta especial que excluye todos los cítricos. La vitamina C puede elevar el equilibrio del pH del estómago, dañar las paredes y aumentar el dolor. En la fase de remisión de la enfermedad, se permite el consumo de zumo de limón, pero en cantidades moderadas. Los platos con zumo de limón deben cocinarse al vapor. La comida no debe ser ácida; en tal caso, es mejor optar por otra cosa. Se permite comer un limón entero a la semana.
Para el intestino
El zumo de limón se utiliza a menudo para limpiar el intestino. No se absorbe en las paredes intestinales, sino que elimina los desechos y toxinas nocivos al atravesarlo. Se debe evitar el zumo de limón en enfermedades intestinales agudas e infecciosas.
Gracias a la bebida, se elimina el exceso de agua del cuerpo y desaparece la hinchazón. Mejora el funcionamiento intestinal en general, y desaparecen la flatulencia, el estreñimiento, la diarrea y la distensión abdominal.
Para el estreñimiento
El ácido ascórbico puede tener un efecto laxante. En personas con intestino débil, el consumo matutino de la bebida puede provocar trastornos. Para combatir el estreñimiento, un vaso de agua hervida con zumo de limón ayudará. Es necesario añadir sal de mesa y una cucharada de miel. Esta mezcla tiene propiedades antiinflamatorias, restaura las paredes intestinales y normaliza las heces.
Para la gota
El zumo de limón, en el proceso de digestión, se descompone en derivados que ejercen un efecto neutro sobre el ácido úrico. Esto contribuye a eliminar las sales. El zumo de limón también tiene un efecto beneficio sobre el hígado, estimulando el flujo de bilis. Las vitaminas y la fibra presentes en él mejoran la digestión y eliminan las sustancias nocivas del organismo. Con un consumo adecuado de la bebida, el estado general mejora. Con la terapia combinada, se reestablece la función renal, lo que permite eliminar el ácido úrico del cuerpo, lo que favorece la prevención de la gota.
Para el hígado
El ácido cítrico contribuye a la producción de bilis, que puede eliminar los venenos y toxinas del hígado. Para ello, en ayunas hay que beber un vaso de agua con zumo. El consumo moderado de la bebida ayuda a eliminar el colesterol. El zumo de limón ayuda al hígado a producir enzimas complejas para descomponer las proteínas, contiene una gran cantidad de vitaminas que ayudan a combatir virus y bacterias.
Para limpiar el hígado por las mañanas en ayunas, hay que beber una mezcla de medio zumo de limón recién exprimido, un diente de ajo y 2 cucharadas de aceite de oliva en un vaso de agua hervida.
Para la colecistitis
El zumo de limón se utiliza para una limpieza suave del organismo en caso de colecistitis. Para tratar la enfermedad, es necesario seguir una dieta muy estricta. En ella se incluyen varios zumos recién exprimidos. Se recomienda consumir zumo de limón diluido con agua tibia. Dicha bebida debe consumirse dentro de los 20 minutos posteriores a su preparación para conservar las propiedades máximamente benefiosas. Se debe beber con pajita para preservar el esmalte dental. Consumir media hora antes de las comidas. Esta bebida solo es útil en la etapa de remisión de la enfermedad.
Para la cavidad bucal
Al consumir una cantidad moderada de zumo de limón, no solo se puede proteger el esmalte dental, sino también combatir el sangrado de encías y eliminar el mal aliento. Consumiendo tres cucharadas de zumo de limón después de las comidas, se puede eliminar el mal olor del ajo y la cebolla y matar diversas bacterias. El ácido ascórbico tiene propiedades antibacterianas.
Para combatir las encías sangrantes, después de las comidas es necesario enjuagarse la boca con un vaso de agua con dos cucharadas de zumo de limón. La vitamina C tiene propiedades antiinflamatorias. Además, el zumo de limón aliviará el dolor de muelas.
Diurético
El jugo de limón se considera un diurético natural suave. Es beneficioso para las enfermedades de la vejiga, ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo y alivia la hinchazón. La norma es consumir no más de 2 vasos de jugo de limón mezclado con agua. Si se consume en exceso, puede aumentar la necesidad de ir al baño. El jugo de limón irrita las paredes de la vejiga y provoca ganas frecuentes de orinar, por lo que es necesario moderar su consumo.
El zumo de limón en la cosmética
El jugo de limón es capaz de tonificar la piel y hacerla elástica. Se utiliza para restaurar el cabello, dándole brillo y firmeza. Con la vitamina C, las células de la piel pueden producir colágeno, lo que lleva a una reducción de las arrugas. La característica del jugo de limón son sus propiedades bactericidas y antisépticas.

Para el rostro
- El ácido ascórbico tiene la propiedad de secar la piel. Es un excelente remedio para combatir la grasa, el acné y las inflamaciones. Para combatir estos problemas, será necesario rallar la cáscara de limón y mezclarla con 50 ml de vodka y agua. Se recomienda limpiar la cara con este tónico al menos 2 veces al día.
- El ácido cítrico puede disolver la grasa y, gracias a las partículas exfoliantes, puede limpiar la cara de las células muertas de la piel. Para preparar un exfoliante, necesitará 2 cucharaditas de café molido, el jugo de medio limón y una cucharadita de miel. Para darle a la piel un aspecto fresco y brillante, remoje las rodajas de limón en agua y por la mañana limpie la cara con ellas.
- Para reducir los poros, se puede usar una mascarilla de miel y limón. Mezcle 2 cucharadas de miel y una cucharadita de jugo de limón. Aplíquela sobre el rostro con movimientos de masaje y déjela actuar durante 30 minutos.
- Con el ácido cítrico se pueden combatir las manchas de la edad o aclarar la piel. Bata un huevo crudo con 1 cucharadita de ácido cítrico y 10 gotas de peróxido de hidrógeno. Aplíquelo sobre la piel y después de 10 minutos lávelo con agua tibia.
El ácido ascórbico puede secar mucho la piel, por lo que no se recomienda hacer mascarillas con limón con frecuencia.
Para el cabello
Para restaurar los rizos y darles brillo, es necesario enjuagar el cabello con jugo de limón cada pocos días.
- Es necesario hervir la cáscara de 5 limones y colarla. Después de lavarse el cabello, enjuáguelo con la decocción obtenida.
- Gracias al jugo de limón, las dueñas de cabellos claros pueden eliminar el tono amarillento y aclarar el cabello varios tonos. Es necesario diluir el jugo de 3 limones con 100 ml de agua. Aplique esta mezcla uniformemente en todo el largo del cabello. Se logrará el mayor efecto cuando esté expuesto a la luz solar directa.
- El jugo de limón puede regular la producción de sebo. Para combatir este problema, necesitará mezclar el jugo de un limón entero, una yema de huevo y aloe. Distribuya la mezcla uniformemente por todo el largo del cabello y frótela en las raíces con movimientos de masaje. Déjela actuar durante media hora y lávela con agua tibia.
- Para combatir la caída del cabello, el picor de la piel y la caspa, es necesario realizar la siguiente mascarilla. Caliente el aceite de bardana al baño María, añada medio vaso de zumo de limón. Masajee esta mezcla sobre el cuero cabelludo con movimientos circulares. Déjela actuar durante 40 minutos y aclárela bien con champú.
Para las uñas
- Para la fragilidad y la rotura, un baño con zumo de limón puede ayudar. Mezcle 50 g de aceite (puede ser de oliva, de bardana, de espino amarillo o de lino) con una cucharada sopera de zumo de limón. Mantenga las uñas en este baño durante 20 minutos. Repita una vez por semana.
- Para fortalecer la placa ungueal, se recomienda usar miel y zumo de limón. Mezcle una cucharada sopera de miel con una cucharadita de zumo de limón. Frótelo sobre la placa ungueal durante 10 minutos. Repita hasta dos veces por semana.
- Si las uñas se vuelven amarillentas, frote el zumo de limón sobre la placa ungueal o aplique una rodaja de limón durante 10 minutos. Después del procedimiento, lávese las manos y aplique una crema hidratante.
- Para fortalecer y hacer crecer las uñas, prepare un baño con sal y zumo de limón. Mezcle 2 cucharadas soperas de sal marina con una cucharada de zumo. Mantenga las manos en este baño hasta 10 minutos.
Para los dientes
- El zumo de limón tiene un efecto blanqueador, por lo que no solo puede tratar encías y dientes, sino también blanquearlos. Para ello, ponga 5 gotas de zumo de limón en una cucharadita de agua. Frote esta mezcla sobre el esmalte dental y aclárelo con agua. Para no dañar los dientes, repita como máximo una vez por semana.
- Si mezcla una cucharadita de levadura química (impulsor) con una cucharadita de zumo de limón y frota esta mezcla sobre el esmalte dental, podrá blanquear los dientes un tono. ¡Atención! Este producto, si se deja demasiado tiempo sobre los dientes, puede destruir el esmalte dental.
- Para un aliento fresco y eliminar los gérmenes de la cavidad bucal, mezcle un vaso de agua con el zumo de un limón entero y enjuáguese bien la boca.
Para el cuerpo
- El zumo de limón ayuda a eliminar la piel dura y áspera de los codos. Frote el zumo de limón diluido con aceite de oliva sobre la piel endurecida durante 15 minutos. Aclárelo con agua tibia.
- Para combatir la sudoración excesiva, limpie las zonas problemáticas con un disco de algodón empapado en zumo de limón. También puede frotar las zonas problemáticas del cuerpo con una rodaja de limón.
Uso en cocina
El zumo de limón se usa ampliamente en la cocina. También se utiliza a menudo la ralladura.
El zumo de limón es necesario para preparar salsas, adobos y aliños para ensaladas. Se añade a la ensalada de verduras frescas, lo que ayuda a realzar el sabor y aportar frescura. Esta ensalada resulta especialmente saludable. La ralladura de limón se ralla y se añade a los postres para crear un sabor sutil y un aroma inconfundible.
El zumo de limón también se puede utilizar en otras situaciones. Por ejemplo, si las hojas de lechuga se han marchitado, manténgalas en agua helada con un poco de zumo de limón. También puede añadirlo al agua de cocción de los huevos, así la cáscara no se agrietará. Para prolongar la frescura de la fruta, colóquela en agua helada con zumo de limón.
Uso en el hogar
El jugo de limón ha obtenido reconocimiento no solo en la cocina y la cosmética, sino también en el hogar.

- Es un excelente repelente de insectos. Se sabe que las hormigas no toleran los aceites esenciales del limón. El efecto también se notará en la lucha contra las cucarachas. Se deben tratar todas las superficies donde habitan los insectos con jugo de limón.
- Gracias a las propiedades blanqueadoras del ácido ascórbico, se puede dar un aspecto blanco níveo a las prendas de algodón. Se debe añadir un par de cucharadas de jugo de limón al detergente durante el lavado.
- Además, el jugo de limón se utiliza para eliminar el óxido y la cal. Se debe añadir al hervidor el jugo de un limón junto con la cáscara y hervirlo.
- Para limpiar los microondas, se debe diluir jugo de limón y agua a partes iguales. Colocar en el microondas durante 3 minutos. A altas temperaturas, el agua dejará condensación en las paredes, y el ácido cítrico desinfectará y eliminará los restos de comida seca.
- Se puede dar un aspecto nuevo a los cubiertos. Para ello, se deben frotar con sal y rociar con jugo de limón. Pasados un par de minutos, aclarar con agua.
- El jugo de limón puede eliminar los malos olores. Por ejemplo, basta con enjuagar la tabla de cortar con él.
- Si se deja jugo de limón en el frigorífico, absorberá todos los malos olores.
Perjuicios y contraindicaciones
El jugo de limón es un producto natural e inofensivo. Pero es un alérgeno muy potente.
- Incluso en personas sanas, el abuso puede provocar la aparición de alergias.
- El producto causa daños irreparables al esmalte dental. El uso prolongado de ácido cítrico provoca la aparición de caries y aumenta la susceptibilidad a las infecciones.
- En caso de enfermedades bucales, el jugo de limón concentrado puede aumentar las irritaciones y el dolor. Si se trata de jugo de limón recién exprimido, se debe beber con una pajita. Se recomienda mezclarlo con agua.
- En enfermedades del tracto gastrointestinal, el jugo de limón puede causar dolor al dañar las paredes del estómago.
- No se recomienda usar ácido cítrico para tratamientos cosméticos en personas con piel sensible. El ácido tiene propiedades desecantes: puede aparecer una fuerte irritación en la piel.
Cómo almacenar el zumo de limón
El jugo de limón recién exprimido debe consumirse inmediatamente. Después de una hora, perderá la mitad de sus propiedades beneficiosas y vitaminas y dejará de tener propiedades curativas. No se recomienda almacenarlo a temperatura ambiente. El ácido ascórbico se oxida bajo la acción de altas temperaturas.
La bebida debe almacenarse en el frigorífico, a una temperatura no superior a 4°C. Para el almacenamiento, es mejor usar un recipiente de vidrio con tapa. Esto es necesario para maximizar la conservación de las propiedades beneficiosas. Para un almacenamiento a largo plazo, el jugo de limón debe congelarse en cubiteras y consumirse por las mañanas, añadiéndolo a un vaso de agua.
Cómo beber correctamente el zumo de limón
En ausencia de contraindicaciones, el jugo de limón debe tomarse en ayunas por las mañanas. Se debe mezclar medio jugo de limón con medio vaso de agua hervida y tomarlo media hora antes de las comidas.
¿Se puede beber por la noche y en ayunas?
En ausencia de contraindicaciones, se recomienda consumir zumo de limón en ayunas. Esto mejorará el funcionamiento del estómago, eliminará la acidez, aliviará los síntomas de las náuseas matutinas. Se puede consumir zumo de limón antes de dormir, pero es mejor evitar la interacción con somníferos y sedantes.
¿Se puede sustituir el zumo de limón por ácido cítrico?
No se debe utilizar ácido cítrico para mejorar la salud del organismo. No posee las propiedades beneficiosas ni las vitaminas del zumo natural. El ácido cítrico se utiliza exclusivamente en la cocina.
Cómo hacer zumo de limón en casa
Para hacer zumo de limón, se necesitan limones limpios, ligeramente verdes, sin defectos. En los frutos verdes hay más vitaminas beneficiosas. Para facilitar el exprimido, sumerja el fruto en agua hirviendo durante 1 minuto. Corte los frutos a lo largo para facilitar el exprimido. Se puede usar un exprimidor mecánico o eléctrico, una picadora o exprimir a mano. Es mejor mezclar el zumo ya hecho con un poco de agua.

¿Cómo hacer zumo de limón a partir de ácido cítrico?
El ácido cítrico moderno está compuesto de azúcar y hongos de moho. Para preparar zumo, se debe disolver una cucharadita de polvo en 100 ml de agua hervida. Mezclar bien y dejar reposar durante 10 minutos para que los gránulos se disuelvan por completo. No está permitido usar el líquido obtenido como zumo. Esta composición solo sirve para la cocina, en pequeñas dosis para aliñar ensaladas.
¿Se puede apagar el bicarbonato con zumo de limón?
El bicarbonato se utiliza en la cocina como levadura para la masa. Para tortitas, pasteles y repostería se usa bicarbonato neutralizado. Al interactuar con el ácido cítrico se libera una gran cantidad de dióxido de carbono, lo que hace que la masa quede esponjosa y ligera. Hay que tomar la cantidad necesaria de bicarbonato y echarle unas gotas de zumo de limón. Mezclar la mezcla resultante con la harina.
Datos interesantes sobre el limón
- Se considera que el limón es originario de la India, China y las islas tropicales.
- Se cree que el limón es un híbrido de cidra y naranja roja.
- Se conoció este cítrico por primera vez tras las campañas de los soldados de Alejandro Magno. Le dieron al limón el nombre de 'manzana india'.
- En todo el mundo se recogen hasta 13 millones de toneladas de cosecha cada año.
- El limón tiene un olor característico gracias a los aceites esenciales.
- La pulpa del limón constituye hasta el 70% del fruto, el resto es la cáscara.
- La medicina tradicional utilizaba el zumo de limón para combatir el escorbuto.
- En el siglo XVIII se creía que el zumo de limón podía proteger contra la peste y era un antídoto para las mordeduras de serpientes venenosas.
- Se puede cultivar un limón en casa.
- El árbol del limón da frutos durante hasta 9 años.
- El olor de los cítricos repele a los insectos y ayuda a combatir las hormigas.
- El limón tiene propiedades blanqueadoras. Con él se pueden aclarar el cabello, eliminar las manchas de la edad y quitar el óxido.
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