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Hierba de Santa Bárbara: propiedades beneficiosas y contraindicaciones

Sin duda, todo el mundo ha visto la hierba de Santa Bárbara, simplemente no todo el mundo conoce el nombre correcto de esta planta de aspecto insignificante. Y pocos disponen de información sobre sus cualidades beneficiosas y su capacidad curativa.



Composición química

La composición química de la hierba de Santa Bárbara permite hablar de ella como una planta sorprendente y única, que combina todo un complejo de componentes, tanto beneficiosos como aquellos que deben tratarse con precaución.

Hierba de Santa Bárbara

Entre los beneficiosos se encuentran los flavonoides, famosos por sus propiedades antioxidantes, capaces de neutralizar los radicales libres, y las saponinas y glucósidos, que tienen un amplio espectro de acción. Sin embargo, los tioglucósidos pueden provocar diarrea. Las hojas de la planta son valiosas por su contenido en ácido ascórbico.

Las semillas están compuestas en más de un tercio por aceites grasos, pero también contienen sustancias tóxicas y ácido erúcico, que puede acumularse en el organismo con un consumo prolongado.

Sin los ácidos orgánicos y las vitaminas del grupo B, el cuadro de la composición química sería incompleto; estos componentes de la hierba de Santa Bárbara son necesarios para el funcionamiento infalible del corazón, el sistema nervioso y para mantener el estado emocional normal de la persona.

Cómo es y dónde crece

A finales de la primavera, en los arcenes, campos, huertos, prados, a orillas de ríos, lagos y estanques, y en parques, ya se puede encontrar una planta cubierta de pequeñas flores amarillas en forma de estrella, que recuerda a un arbusto con un tallo alto. Se presenta desnuda o con un ligero vello, con hojas no muy grandes y cubierta de pequeñas flores amarillas. Es la hierba de Santa Bárbara, una mala hierba que crece en todo el mundo, desde Europa hasta América del Norte, desde África hasta Australia y Nueva Zelanda. En Rusia, la hierba de Santa Bárbara está presente en todas partes, desde las fronteras europeas occidentales hasta Siberia.

La hierba de Santa Bárbara pertenece a la familia de las Brasicáceas (Crucíferas), es una planta perenne de raíz pivotante: es decir, cada planta de una temporada a otra renueva su desarrollo a partir de una única raíz primaria que creció de la semilla. La raíz con los años se adentra cada vez más en el suelo, y cada primavera vuelve a brotar un nuevo tallo joven capaz de florecer y reproducirse.

Las hojas de la hierba de Santa Bárbara son de dos tipos. Unas salen directamente de la raíz, con pecíolos, son como talladas, con grandes lóbulos de forma oval-alargada en los laterales y una porción central grande. Las hojas superiores tienen dientes en el borde, sin pecíolos, sésiles, como si abrazaran el tallo.

La inflorescencia de la hierba de Santa Bárbara es un racimo de flores hermafroditas de un color solar puro. Sus pétalos, de un poco más de 5 mm de largo, rodean los estambres con polen de color amarillo brillante. Tras la floración, en la planta comienza a desarrollarse una vaina, y en ella maduran semillas ovaladas de color marrón grisáceo con una superficie finamente granulada.

La planta es tan prolífica que puede producir hasta diez mil semillas. Las semillas maduras se dispersan bastante lejos de la planta madre, a tres metros o más. Al año siguiente, crece una nueva planta que aún no es capaz de reproducirse: las semillas aparecerán solo en el segundo año, y tras el primer año, quedará en el suelo una raíz fuerte y desarrollada que pasará el invierno.

Para la germinación se necesita una temperatura no inferior a 6-8 grados; además, si en el exterior el calor supera los 38-40 grados, las semillas tampoco pueden germinar. Las semillas germinan rápidamente, y son capaces de hacerlo tanto en primavera como en otoño y verano.

Para el crecimiento de la hierba de Santa Bárbara no solo son adecuados los lugares soleados y bien iluminados, sino que también puede existir cómodamente y producir descendencia en semisombra. La altura de la planta, según el lugar y las condiciones de crecimiento, puede variar entre 30 y 80 cm. La hierba de Santa Bárbara se siente a gusto tanto en prados o claros de bosque como en matorrales, lugares húmedos alrededor de estanques, cerca de arroyos u otras masas de agua, y se desarrolla normalmente junto a carreteras, zanjas y montones de basura.

Dado que las plántulas de la hierba de Santa Bárbara aparecen a principios de la primavera, a principios del verano las plantas ya dispersan las semillas, que invaden activamente los campos. Estas semillas infestan a fondo los cultivos, especialmente en suelos arcillosos, que no se prestan bien al tratamiento mecanizado. Además, no todos los herbicidas son capaces de vencer esta mala hierba.

Especies

En la naturaleza existen unas 20 especies de hierba de Santa Bárbara, pero solo cuatro son las más extendidas: la silvestre, la rupestre, la arqueada y la común.

  1. La colza común es alta, de hasta 80 cm, con un tallo liso y recto, y florece de mayo a junio.
  2. La colza silvestre se parece externamente a la común, pero se diferencia por su tallo, que es ramificado y cubierto de pelos. Florece durante un largo período, desde mayo hasta noviembre, y las vainas maduran a finales del verano. Además de las sustancias comunes a todas las especies de colza, la silvestre es rica en bario, magnesio, níquel y zinc.
  3. La colza arqueada recibe su nombre por sus vainas, que tienen una forma curvada en arco. Es la más amante de la humedad de todas las colzas, por lo que se encuentra con mayor frecuencia alrededor de masas de agua. Florece antes que sus parientes, en abril-mayo.
  4. La colza rupestre se diferencia de sus congéneres por su escasa altura, de solo 20-30 cm, y por una floración ligeramente más tardía, que comienza en junio y se prolonga hasta octubre. Es esta especie de colza, por ser la más ornamental, la que se puede ver en los macizos de flores: algunos floricultores la utilizan como planta de fondo.

Recolección y conservación

Para preparar correctamente la colza y obtener de ella un material medicinal realmente de calidad, hay que recordar: la planta debe secarse de manera que no le den los rayos del sol. Los mejores lugares para el secado serán la terraza, el cenador o el desván, donde se pueda crear una corriente de aire. La colza seca no debe almacenarse más de un año. Una bolsa de papel o una caja de madera contrachapada son ideales: la hierba podrá 'respirar' en ellos y no perderá su valor antes de tiempo.

Hay que abastecerse de hierba desde mediados de mayo. En esta época, la colza se cubre de flores; se cortan junto con los tallos y las hojas, sin olvidar las hojas inferiores que salen de la raíz. Luego se seleccionan para desechar todo lo que esté roto, comido por insectos u oscurecido, y se envían a secar. Las hojas y las inflorescencias se separan de las plantas ya secas.

No se comienza a recolectar las raíces antes del otoño, ya que hacia el final de la temporada acumulan la máxima cantidad de sustancias beneficiosas. Se eligen las plantas más viejas, con una raíz grande y gruesa, de ellas se obtiene más provecho. La raíz desenterrada se lava con agua corriente, se seca con una toalla de papel y se coloca a secar a la sombra, con una ligera brisa que la ventile.

La época de recolección de semillas llega en julio; se recogen aún verdes y luego se secan, pero no al sol, asegurando una corriente de aire fresco para que las semillas no se enmohezcan. Hay que almacenarlas directamente en las vainas, de donde se van sacando según se necesiten.

Propiedades medicinales de la hierba de Santa Bárbara

Cada parte de la colza es rica en un principio activo u otro en diferente medida; por eso, para tratar algunas dolencias se utilizan, por ejemplo, las hojas, y para otras, la raíz.

Propiedades medicinales de la hierba de Santa Bárbara

Así, en la raíz, los flavonoides desempeñan el papel principal; su acción es diurética y laxante suave. El mecanismo de acción de estas sustancias es el siguiente: normalizan los vasos sanguíneos, lo que provoca la dilatación de la luz. Como resultado, se produce una mayor cantidad de orina. Y la consecuencia de esto es la reducción de la hinchazón y el efecto de desintoxicación. Además, los remedios a base de raíz de colza tienen propiedades antifúngicas y antibacterianas.

En las hojas, durante la fotosíntesis, se acumulan muchas vitaminas, incluido el ácido ascórbico, ácidos orgánicos y diversos oligoelementos. Son responsables de la regulación de la acidez en el organismo humano. Su 'deber' también es regular la digestión, aumentar la acidez del jugo gástrico y normalizar los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

Gracias a las vitaminas, principalmente el ácido ascórbico, las hojas son un excelente tónico general y estimulante inmunológico. La planta puede utilizarse como profilaxis del escorbuto, y las ensaladas con hojas tiernas de colza a principios de primavera enriquecen el organismo con vitaminas.

En la composición química de las inflorescencias, al igual que en otras partes de la planta, hay una cantidad suficiente de flavonoides, vitaminas, oligoelementos, ácidos orgánicos y glucósidos. Las flores se pueden utilizar como diurético y tónico general. Una característica distintiva de las inflorescencias es que tienen una alta concentración de vitaminas del grupo B, lo que puede servir de base para normalizar el sistema nervioso.

En las semillas hay muchos tioglucósidos que, gracias a su suave efecto irritante, pueden aumentar el apetito y mejorar la digestión al estimular la secreción de jugos digestivos.

Para mujeres

En diversos trastornos y patologías hormonales femeninos, el erísimo tiene un efecto positivo. Y esto está demostrado en la práctica. Si se diagnostican mastopatía, mioma o un proceso inflamatorio, el erísimo será un buen remedio en la terapia compleja de la enfermedad.

Para hombres

El erísimo aún no ha sido reconocido como medicamento oficial, sin embargo, tanto los curanderos tradicionales como los urólogos recomiendan sus infusiones, tinturas y decocciones medicinales precisamente para mejorar la salud del sistema reproductor masculino. La impotencia, la necesidad de mejorar la calidad y cantidad del líquido seminal, las exacerbaciones de la prostatitis: estos son los casos en los que se requiere el erísimo. Además, esta planta medicinal puede mejorar la producción de hormonas sexuales masculinas y eliminar el desequilibrio hormonal.

Gracias al fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos y la mejora del flujo sanguíneo que proporciona el erísimo, se puede abordar el problema del tratamiento de la disfunción eréctil. En esto ayudará el té de las hojas de la planta, que combate las consecuencias del estrés, las condiciones ambientales adversas y la mala alimentación, que tienen un impacto negativo en la salud masculina.

El principio activo quercetina, presente en el erísimo, actúa como un antibiótico y combate las bacterias patógenas que alteran el proceso de espermatogénesis.

Sin embargo, no hay que esperar que los problemas masculinos se puedan curar solo con el erísimo. Es necesario combinar la toma de preparados a base de erísimo con el tratamiento prescrito por el médico. Hay que recordar: ¡la consulta con el médico es obligatoria!

Durante el embarazo

Muchas mujeres embarazadas, con el objetivo de no dañar a su futuro bebé, intentan evitar la toma de medicamentos de farmacia y los sustituyen por análogos naturales. Así, por ejemplo, al conocer la propiedad del erísimo de aliviar la hinchazón, intentan aplicar tinturas medicinales de esta hierba. Pero no deberían hacerlo. Ya que en la composición del erísimo hay muchas sustancias diferentes, y no se puede predecir de antemano qué efecto tendrá cada una de ellas en el niño aún no nacido. Es muy posible que el bebé tenga una intolerancia individual a alguno de los componentes de la hierba.

Vídeo: qué hierbas dañan al feto durante el embarazo Desplegar

Durante la lactancia

Las madres que amamantan a sus bebés tampoco deben apresurarse a tomar tés, tinturas o decocciones de erísimo. Sus principios activos pueden pasar a la leche materna y provocar una reacción alérgica en el bebé: es muy posible que aparezca un sarpullido en la piel. Tampoco se descarta la diarrea debido a la capacidad del erísimo de tener un efecto laxante.

Para los niños

No hay que apresurarse a darle barbarea a los niños menores de tres años, ya que contiene sustancias que pueden provocar alergias. A partir de los tres años (y mejor incluso desde los cinco) se puede probar a introducir verduras en las ensaladas, dar pescado guisado o frito con barbarea. Contiene muchas vitaminas; las hojas de barbarea son especialmente valiosas en mayo.

La hierba de Santa Bárbara en la medicina popular

A pesar de que la barbarea se considera una mala hierba, no se debe desdeñar: posee múltiples propiedades beneficiosas. En primer lugar, es una excelente planta melífera de la que las abejas recolectan el primer néctar primaveral. La miel de barbarea contiene un mayor nivel de glucosa, es de color amarillo verdoso, con un aroma agradable pero suave. Gracias a sus sustancias beneficiosas, la planta es valorada por la medicina popular. Los remedios elaborados según recetas de antiguos libros de curanderos son buenos preventivos contra el desarrollo de enfermedades relacionadas con la edad, tienen un efecto depurativo en el organismo y un buen efecto terapéutico en diversas dolencias masculinas.

La hierba de Santa Bárbara en la medicina popular

Para la infertilidad masculina

Para la infertilidad causada por una movilidad insuficiente y mutaciones de los espermatozoides, es eficaz el siguiente remedio. En una botella de vodka, echar tres cucharadas de colza seca y molida. Dejar en infusión durante dos semanas, agitando de vez en cuando. Luego filtrar y tomar en ayunas tres veces al día: al menos media cucharada, pero no más de una cucharada por vez.

Para la prostatitis

Las hojas y tallos de colza recién cogidos se trituran en una batidora o se pasan por una picadora. Exprimir el jugo de la pasta resultante. Beberlo durante dos meses: 4 veces al día antes de las comidas, media cucharada cada vez.

Para la disfunción eréctil

Tomar en proporciones iguales hojas secas de las siguientes hierbas: ortiga, llantén, hipérico, salvia, barbarea. Mezclarlas y triturarlas, medir 10 g, verter 200 ml de agua hirviendo, cubrir con algo caliente y esperar a que se enfríe. Durante tres semanas, tomar por las mañanas y por las noches antes de las comidas.

Para el tratamiento de la disfunción sexual en hombres

Triturar hasta obtener un polvo la raíz seca de la planta. Tomarlo dos veces por semana, 0,5 g cada vez, con agua. El resultado positivo se notará al cabo de tres semanas.

Jugo para la salud masculina

Para mejorar la calidad del semen masculino, es adecuado el jugo de colza. Para obtenerlo, hay que pasar cualquier parte aérea de la planta por una picadora y luego exprimir el jugo a través de una gasa. Durante al menos dos meses, tomar 50 ml de jugo 3 veces al día después de las comidas.

Uso en cocina

La barbarea común es un invitado bastante frecuente en la mesa, especialmente los habitantes de América y Canadá la utilizan para cocinar. Esta planta complementa perfectamente muchos platos, añadiéndoles un toque picante muy similar a un ligero sabor a mostaza con un toque de aroma a nuez. Para fines culinarios, son aptas las hojas jóvenes o las flores aún no abiertas. Los japoneses preparan las inflorescencias como guarnición. Los platos más sencillos son las ensaladas.

Para que las hojas de colza no amarguen, antes de preparar ensaladas hay que hervirlas un poco, pero no más de tres minutos, ya que al contacto prolongado con agua hirviendo se vuelven insípidas. Después de este procedimiento, no se nota amargor, solo queda un ligero sabor a nuez.

Ensalada de hierba de Santa Bárbara

Tomar un puñado de hojas de hierba de Santa Bárbara picadas y cebolleta, añadir dos huevos de gallina troceados, salar, mezclar y aliñar con mayonesa o crema agria.

Ensalada de hierba de Santa Bárbara con aguacate

Picar la pulpa de un aguacate en cubos no muy grandes, añadir un huevo de gallina troceado en cubos, picar 30 g de cebolla y 100 g de hojas jóvenes de colza. Salpimentar, agregar especias: aquí sirven pimienta negra molida y nuez moscada, rociar con aceite vegetal y mezclar.

Tortitas con hierba de Santa Bárbara

Picar finamente unos 100 g de inflorescencias de colza lavadas y secas, y una cebolla pequeña. Rallar una patata mediana en un rallador fino. Mezclar el puré de patata con la cebolla y la colza. Añadir un huevo de gallina, dos cucharadas de harina, salpimentar al gusto. Mezclar bien. Verter la masa resultante con una cuchara en una sartén caliente y dorar por ambos lados. Servir preferiblemente con crema agria.

Rollos de hierbas

Lavar un calabacín joven y tierno y cortarlo a lo largo en láminas finas. Salar y meter en el frigorífico durante dos o tres horas; tras este procedimiento se volverá más elástico. Triturar las hojas limpias de hierba de Santa Bárbara (unos 60 g) y dos dientes de ajo pelados en una batidora. Añadir la mezcla de ajo y hierba de Santa Bárbara a 150 g de requesón, agregar un puñado de nueces picadas con un cuchillo, así como tomillo y comino. Mezclar bien la mezcla resultante. Si queda demasiado seco, verter un poco de leche (aproximadamente una cucharada) y volver a mezclar. Extender sobre las láminas de calabacín, enrollar y guardar los rollos terminados en el frigorífico durante un par de horas.

Pastel de hierba de Santa Bárbara

En un bol, cascar tres huevos, verter 250 ml de kéfir, añadir una cucharadita de sal y otra de bicarbonato. Luego, removiendo constantemente, ir añadiendo poco a poco 350 g de harina y una cucharadita de bicarbonato. Mezclar bien la masa resultante para que quede homogénea.

Tomar 300 g de setas (se pueden recoger del bosque o comprar champiñones), remojarlas para que se desprenda toda la suciedad, lavarlas, cortarlas en trozos pequeños. Hervir 200 g de arroz.

Forrar un molde con papel de hornear y colocar en él una capa de setas. Sobre las setas, poner una segunda capa de 300 g de queso rallado. Como tercera capa, extender el arroz. La cuarta capa será de cebolla: para ello, pelar una cebolla mediana y picarla finamente. Para la quinta capa, cortar 300 g de inflorescencias de colza lavadas.

Verter con cuidado la masa por encima y distribuirla uniformemente por toda la superficie. Introducir el molde en el horno precalentado a 180 grados. El tiempo aproximado de horneado es de 45 minutos.

Puré con hierba de Santa Bárbara

Cortar una cebolla de tamaño mediano, rallar una zanahoria pequeña con un rallador fino, añadir 200 g de hojas picadas. Poner todo en una sartén y rehogar con aceite de girasol hasta que las verduras tengan consistencia de puré. ¡El acompañamiento está listo!

Pescado frito con puré de hierba de Santa Bárbara

Secar 400 g de filete de bacalao lavado con papel de cocina, salpimentar, espolvorear con jengibre molido seco y pimienta negra. Untar cada trozo por todos lados con puré de surepka. Luego rebozar el pescado en harina y freír en aceite vegetal con la tapa destapada. 5 minutos antes de que esté listo, añadir a la sartén cebolla cortada en medias rodajas y tapar.

Tipos de preparados medicinales

Para preparar infusiones y decocciones curativas de surepka, sirven todas las partes de la planta, solo es necesario lavar las hojas previamente. Es importante recordar: no se debe abusar de la ingesta de estas preparaciones vivificantes; antes de automedicarse, es mejor consultar a un médico.

Tipos de preparados curativos con barbarea

Infusión

Infusión para hombres. Se puede usar surepka para aliviar los síntomas de la prostatitis. Para la infusión medicinal se necesita una cucharada de hojas secas trituradas, que se deben verter con agua hirviendo (250 ml). Luego cerrar bien con la tapa y dejar reposar aproximadamente 2–3 horas. Tomar de una cucharada y media a dos cucharadas 3–4 veces al día media hora antes de las comidas. El tratamiento completo dura unos dos meses.

Tintura

  1. Tintura para tratar problemas femeninos. Si a una mujer se le diagnostican miomas, mastopatía o un desequilibrio hormonal, se necesitan hojas secas de surepka. Calentar 1 litro de agua hasta ebullición en un cazo, verter dos cucharadas de la hierba, reducir el fuego al mínimo y hervir otros 20 minutos. Verter la preparación caliente en un tarro, cerrar bien la tapa y dejar reposar al menos 2 horas. Luego colar con un colador y tomar 4 veces al día una cucharada y media. El tratamiento completo dura tres meses.
  2. Tintura para tratar problemas neuróticos. No solo para neurosis y epilepsia, sino también para edemas se puede seguir esta recomendación. Calentar 1 litro de agua hasta ebullición, añadir cuatro cucharadas de hojas secas de hierba de Santa Bárbara y hervir durante media hora más. Retirar del fuego, colar y diluir con agua hervida limpia hasta obtener 1 litro de solución. Dejar reposar de 6 a 8 horas con la tapa bien cerrada. Tomar media hora antes de las comidas, una cucharada y media. El tratamiento dura dos semanas.
  3. Tintura para eliminar problemas de micción. Para retenciones urinarias acompañadas de dolor intenso, se necesita la parte aérea de la hierba de Santa Bárbara: valen tanto las hojas como los tallos. Con ellos se prepara una tintura: 20 g de hierba picada se vierten en un vaso pequeño de agua hirviendo (200 ml) y se cierra con una tapa hermética. La tintura estará lista en 2 horas. Se toma tres veces al día después de las comidas, una dosis de una cucharada y media.

Té

Té que reduce la presión arterial. Si ha subido la presión, ayudará el té de hojas secas de colza. No solo normalizará las cifras del tensiómetro, sino que también dará energía. Para ello, se vierten dos cucharadas de hierba seca en 300 ml de agua hirviendo, se mantienen al fuego durante 10 minutos y se dejan reposar durante media hora. Se toma una taza de este té por la mañana, al mediodía y por la noche.

Propiedades beneficiosas del aceite de hierba de Santa Bárbara

El aceite de colza se extrae de las semillas de la planta. Los principios activos del aceite lo hacen único. El producto se valora por su capacidad de influir positivamente en el sistema cardiovascular, el flujo sanguíneo, reducir el colesterol y normalizar el metabolismo. Por ello «responden» las vitaminas E y K, el coenzima Q10, la lecitina y los fitosteroles contenidos en el aceite.

En comparación con otros aceites vegetales, el aceite de colza contiene menos grasas saturadas y más ácidos grasos omega-3, que son necesarios para todas las personas, y especialmente para los habitantes de las grandes ciudades.

Pero por ahora el aceite de colza se usa poco en la cocina, porque uno de sus componentes – el ácido erúcico – aún no se ha estudiado lo suficiente. Se sabe que, al acumularse gradualmente en el organismo, puede afectar negativamente al sistema cardiovascular, retardar el crecimiento y retrasar la aparición de la madurez reproductiva. Por lo tanto, no es recomendable para el consumo continuo. Pero para tomas en ciclos es muy útil – como medio de prevención de la obesidad y la aterosclerosis. Ayudará al funcionamiento del corazón, los vasos sanguíneos, los músculos y el sistema nervioso, mejorará el estado de la piel y el cabello, aumentará el tono general del organismo, ayudará a recuperarse después de grandes esfuerzos físicos e incluso a mejorar la atención.

¿Se puede dar hierba de Santa Bárbara a los conejos?

Todo criador de conejos sabe lo meticuloso que hay que ser con la alimentación de estos animales orejudos. No todas las plantas y hierbas son aptas para alimentar tanto a conejos de granja como a conejos decorativos. Estos animales se caracterizan por una salud frágil, por lo que fácilmente pueden no solo sufrir un trastorno grave del tracto gastrointestinal, sino incluso intoxicarse mortalmente.

¿Se puede dar hierba de Santa Bárbara a los conejos?

La primera hierba de primavera es especialmente peligrosa: si se da sin límite, los conejos, que han estado extrañando el verde fresco durante el invierno, se abalanzan y comen tanto que se les hinchan los vientres, y esto puede ser mortal. La colza es una de esas hierbas que aparecen de las primeras en primavera, por lo que los animales están muy ansiosos por ella. Sin embargo, se puede y se debe alimentar a los orejudos con colza, especialmente después del invierno, ya que en esa época del año es un tesoro de vitaminas. Pero no hay que dar hierba recién cortada; antes de dársela, hay que marchitarla un poco.

Un poco más tarde, hacia mediados del verano, cuando las plantas ya han formado semillas, la barbarea no es adecuada para alimentar a los conejos. Sus semillas son venenosas.

La barbarea se puede preparar para los conejos para el invierno: secarla a la sombra y guardarla en el cobertizo del heno.

Contraindiciones de uso

No todo el mundo tolera el tratamiento con hierba de Santa Bárbara o su consumo como alimento. En primer lugar, esto afecta a las personas con mala coagulación de la sangre. No se recomienda abusar de la hierba de Santa Bárbara a quienes tengan diagnosticados cálculos renales o urinarios, porque los flavonoides pueden provocar el movimiento de los cálculos e incluso la obstrucción de los uréteres.

Durante el embarazo y la lactancia materna, no se debe tratar con hierba de Santa Bárbara, ya que existe el riesgo de desarrollar alergia.

Aquellos cuyo organismo, por diversas razones, no pueda asimilar distintos tipos de col, pueden esperar una reacción negativa también a la colza. También hay que tener en cuenta que, como resultado de una intolerancia individual a los componentes de la colza, pueden aparecer erupciones alérgicas en la piel.

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