Iris: propiedades medicinales y contraindicaciones

Planta asombrosa, conocida popularmente como «gallito», extendida por nuestro planeta desde hace más de 4000 años. Esta flor es la más reconocible entre los jardineros de todo el mundo, ya que la abundancia de diversidad de especies le permite crecer en todos los continentes. Además de su fascinante apariencia, la planta esconde innumerables propiedades medicinales y elementos químicos únicos que el hombre lleva utilizando en medicina desde hace varios miles de años.

Composición química

El aceite de la planta desprende un aroma único a violetas. Esto se debe a la presencia en la raíz de la flor de aceite esencial de iris. Su componente principal es la cetona irona, que es la que proporciona ese aroma específico. Los rizomas recolectados en primavera contienen la mayor cantidad de esta sustancia medicinal. El porcentaje aumenta del 0,3 al 0,42.

Además de la cetona irona, en el aroma del aceite de iris están presentes notas de linalool y geraniol. La composición del aceite esencial único es muy rica y consta de 140 componentes diferentes, entre los que se encuentran:

• éteres metílicos;
• aldehídos: nonílico, acético y m-decílico;
• fenol;
• cetona con aroma a menta;
• furfural.

Asimismo, ácidos: undecílico, oleico, láurico, benzoico, tridecílico, mirístico.

Además, en las raíces de la planta se ha encontrado un alto contenido de almidón (aproximadamente 57%) y aceite graso (alrededor del 9%). También están presentes sustancias resinosas y tánicas, mucílagos, ácidos orgánicos, el glucósido isoflavónico iridina. Las hojas verdes de iris contienen aminoácidos y aproximadamente un 0,25% de ácido ascórbico.

Cómo es y dónde crece

El iris es una planta herbácea perenne que alcanza un máximo de 90 cm de altura. En tallos ligeramente ondulados y aplanados pueden desarrollarse hasta 14 flores. La evolución ha transformado el tallo de la planta en un rizoma. Esto se aprecia fácilmente por el punto de crecimiento apical de la raíz (como en un tallo estándar). Además, en las raíces no se desarrollan yemas vegetativas. El rizoma robusto alcanza 3 cm de diámetro. Al cortarlo, comienza a aparecer un tono marrón intenso. Los tallos de la planta crecen hacia los lados debido a la disposición horizontal de la raíz. El rizoma se ramifica, entreteje y se arrastra constantemente, lo que constituye la condición principal para que el iris colonice rápidamente nuevos territorios.

Las hojas, anchas y en forma de espada, se agrupan en roseta, alcanzan hasta 2 m de largo y por su aspecto recuerdan a las láminas del cálamo aromático. La coloración de las hojas y el tallo puede ser de muy diversos tonos, desde el verde intenso hasta el glauco. Al acercarse la mitad del verano, la planta entra en la fase de floración. En tallos altos y rígidos se desarrollan grupos de flores, generalmente de 4 a 7 en un mismo lugar. Las partes del perianto tienen una lámina ovoide y están inclinadas hacia abajo. Son de color amarillo pálido, la parte central presenta un círculo ardiente y los nervios son de color púrpura. Las partes internas del perianto tienen una estructura linear y una altura mucho más corta que el estilo. Los filamentos que sostienen los estambres tienen un ligero tono crema. La vida de la flor es de solo unos 2 a 6 días.

Tras la muerte de la flor, el iris produce un fruto. Se trata de una pequeña cápsula de tres caras. La cápsula es alargada y de forma ovalada, coronada en su extremo por un pico agudo. En el interior de la cápsula se forman unas 40 semillas. Todas ellas son de gran tamaño, tienen un brillo característico y numerosas costillas, y su color varía desde los tonos marrones más claros hasta los más oscuros. Los frutos maduran a mediados de agosto. El iris, que puede reproducirse tanto vegetativamente como por semillas (generativamente), es poco exigente en cuidados, crece bastante rápido y deja descendencia rápidamente.

El iris, poco exigente, está bastante extendido por todo el mundo. Sus áreas de crecimiento incluyen casi toda Europa (excepto las partes más septentrionales), Asia, territorios de América del Sur y del Norte, e incluso parcialmente regiones africanas. El iris que crece en condiciones naturales prefiere suelos de prado suficientemente húmedos, con un contenido muy diverso de sustratos ácidos. Esta planta amante de la humedad se encuentra a menudo en las orillas de diversos cuerpos de agua, así como en valles fluviales.

Especies

En nuestro planeta, la singular planta está representada por más de 240 especies. Las características de cada una dependen del clima y las condiciones de los lugares donde crecen. A veces las diferencias son demasiado grandes, pero incluso los representantes más alejados entre sí de esta flor medicinal tienen similitudes básicas comunes.

1. Amarillo y Kempfera. Estas variedades son «japonesas», crecen cerca del agua y necesitan protección constante. Sus hojas son muy alargadas y estrechas, y las flores tienen formas inusuales y colores poco comunes.
2. Siberiano. Es el único representante de los lirios que forma un césped denso y resistente. Sus tallos y hojas tienen forma lineal, y sus flores, no muy grandes, son extraordinariamente hermosas. Tiene numerosos híbridos, de los cuales el más interesante es Spuria. Todos los híbridos poseen una propiedad única: la resistencia al invierno. La flor se distribuye en una amplia franja por Eurasia: desde las regiones septentrionales de Italia hasta las orillas del Baikal ruso. Además, se pueden encontrar áreas raras en Turquía, la república de Komi y el Cáucaso.
3. Setoso. Se diferencia de todos los demás representantes por el color púrpura brillante de su flor. Las hojas, en cambio, tienen la forma estándar de espada. Entre ellos destacan las plantas de porte bajo, cuya altura no alcanza los 20 cm. Sus flores son grandes y llamativas. Un ejemplo es el iris sin hojas.
4. Enano. El iris enano es único por su resistencia a la sequía, por lo que se considera una planta esteparia. Su altura es baja y como máximo puede alcanzar 10, rara vez 15 cm. Las flores pueden ser de color amarillo brillante o lila, y las hojas grandes siempre son anchas.
5. Germánico (barbado). Esta es la especie de iris más popular, de la que se distinguen tres variedades: bajas, medianas y altas. Esta división se realiza en función de la altura del tallo en el que se sitúan las inflorescencias. La longitud máxima del tallo puede alcanzar 80 cm, y la mínima, 20. También se clasifican por el color de las flores. Aquí se distinguen las de un solo color, bicolor, bordeadas y muchas otras.
6. Holandés. Esta flor ama el calor abundante y soporta mal el invierno, por lo que necesita protección en las estaciones frías. Se diferencia de las demás por tener, en lugar de rizoma, frutos subterráneos especiales. Cada año, bajo tierra, la planta forma varios bulbos grandes, en los que se almacenan abundantes nutrientes. El tallo grueso, donde se desarrollan las inflorescencias, puede alcanzar como máximo 90 cm de altura. En él se disponen hojas estrechas y duras, con forma de canal. Las flores pueden ser de un solo color o bicolor.
7. Palustre. Este representante de los lirios es el ejemplar más gigantesco, ya que su altura puede alcanzar 1 m. La variedad es única no solo por su tamaño, sino también por su período de floración, que comienza en mayo y finaliza ya en junio, y por el color de sus flores. Los «gallitos» situados en los tallos siempre tienen un color amarillo dorado brillante, que se ve matizado por vetas de tonos marrones. La planta prefiere la luz solar directa. Sin embargo, otra de sus particularidades es que, a pesar de ser amante del calor, también tolera notablemente el frío invernal. El iris palustre se distribuye por todo el mundo, y en la naturaleza solo se puede encontrar en valles fluviales o cerca de cuerpos de agua.
8. Iris ensiforme. El iris ensiforme se diferencia de sus congéneres por su tardía floración. Las hojas verdes situadas en el tallo son siempre estrechas y de poca altura. Las flores también presentan rasgos distintivos notables: su parte interna es muy pequeña, mientras que los pétalos superiores son de gran tamaño. El tallo tiene un tamaño estándar, de unos 80 cm. En general, la flor tiene una forma aplanada y plana. La distribución de la flor se limita al territorio de las islas japonesas, Corea y China.

Recolección y conservación

Durante el primer año de vida de la planta no se debe realizar la recolección. En este período se cuida y se cultiva hasta alcanzar la edad necesaria. En el segundo año (o mejor en el tercero) después de la plantación comienza la recolección de los iris. Esto debe hacerse en el último mes del verano o al inicio del otoño. Para ello es necesario desenterrar cuidadosamente el rizoma, luego limpiarlo a fondo de las raíces laterales, después lavarlo con agua y luego secar los frutos cortados longitudinalmente al sol o en un equipo especial. Al mismo tiempo, no hay que olvidar remover constantemente los trozos.

El material obtenido debe almacenarse en un lugar oscuro, seco y, sobre todo, fresco. Es necesario colocar las partes secas en recipientes de vidrio o en bolsitas de papel. Estas condiciones permitirán conservar las raíces del iris durante varios años. La raíz contiene la mayor cantidad de aceite esencial, pero a pesar de ello, las flores de la planta también se recolectan. Posteriormente, mediante extracción, se obtiene un aceite medicinal.

Propiedades medicinales del iris

Todas las propiedades curativas que posee el iris están relacionadas con el aceite esencial único y muchos otros elementos químicos que se encuentran en la raíz de la planta. El aceite de iris tiene una amplia aplicación en perfumería, cosmética y medicina. En las hojas verdes de la planta se ha descubierto un alto contenido de vitamina C. Esta vitamina retrasa el envejecimiento prematuro de las células biológicas y es un antioxidante muy potente. Además, la vitamina contenida en las hojas mejora notablemente la inmunidad de cualquier organismo.

Las sustancias fenólicas presentes en la raíz permiten tratar diversas enfermedades inflamatorias del sistema respiratorio, así como del sistema urinario y del tracto gastrointestinal. Los flavonoides que forman parte de la composición química de la planta pueden fortalecer el músculo cardíaco y normalizar la presión arterial. Esto ocurre gracias al aumento de la resistencia de los capilares sanguíneos. Otras sustancias químicas del iris pueden normalizar el funcionamiento del organismo femenino durante la menopausia y reponer las hormonas sexuales deficientes.

El uso del iris en diversas enfermedades del hígado, del tracto gastrointestinal y de la garganta se debe a los amargos y al aceite esencial contenidos en la raíz, que son un potente antiséptico.

La planta también se utiliza ampliamente en cosmética, donde ejerce un efecto terapéutico sobre la piel del rostro y del cuero cabelludo. Los preparados cosméticos que contienen iris poseen propiedades regeneradoras y son muy adecuados para el cuidado de la piel sensible.

En oftalmología también se utilizan partes de una planta herbácea. Su extracto, contenido en muchos colirios, tiene un efecto bactericida, ayudando así a curar incluso enfermedades graves de los ojos.

El iris en la medicina popular

La humanidad conoce desde tiempos antiguos las propiedades mágicas de esta hermosa flor. En la medicina popular se utilizan ampliamente diversas partes de la planta, desde los rizomas hasta las semillas. Del iris se elaboran diferentes tinturas curativas para uso externo, infusiones y decocciones para uso interno. También se añade a menudo a las pastas dentales y se preparan compresas medicinales con la planta.

Infusión de raíces de iris para uso interno

La raíz seca de la planta debe molerse hasta convertirse en polvo. Se preparan 2 vasos llenos de agua caliente, donde se añade 1 cucharadita del polvo medicinal. Después, mezclando bien la solución, se deja reposar durante un par de horas. La infusión se consume de 3 a 4 veces al día justo antes de las comidas, 100 ml cada vez.

Infusión de raíces de iris para uso externo

Esta infusión es buena para heridas abiertas y úlceras. En tales casos, se debe lavar, enjuagar y aplicar compresas en las zonas afectadas con el agua curativa. La infusión se prepara de la siguiente manera. Se tritura el rizoma seco hasta obtener un polvo. A continuación, en 250 ml de agua a temperatura ambiente, preferiblemente fría, se añade 1 cucharadita del material preparado previamente. Después de mezclar la infusión resultante, se deja reposar durante 9 horas en un lugar oscuro. Luego estará lista para su uso correspondiente.

Decocción para el tratamiento de la hepatitis epidémica aguda

Para ello, es necesario hervir agua. Se toman aproximadamente 10 semillas de la planta de hojas finas y se vierten sobre ellas un vaso de agua hirviendo. Después, se enciende la cocina y se pone al fuego la mezcla preparada de semillas y agua. Se reduce el fuego al mínimo. Así, se cuece la decocción durante unos 6 minutos. Luego se retira el medicamento del fuego y se deja reposar durante al menos 4 horas. Pasado ese tiempo, se filtra cuidadosamente la decocción. Solo después se podrá tomar el medicamento por vía oral. Se debe hacer de la siguiente manera: se llena el vaso aproximadamente al 40% con la decocción. Se toma esa cantidad cada vez, 2 horas después de las comidas, y preferiblemente de 2 a 3 veces al día.

Infusión de semillas de iris para la hepatitis epidémica

Las semillas de iris de hojas finas se muelen hasta convertirlas en polvo. Luego, se vierte un tercio de una cucharadita de polvo de iris con un vaso de agua helada. A continuación, se pone la mezcla al fuego, donde debe llevarse a ebullición. En cuanto el medicamento hierva, se toma el tiempo. Después de la ebullición, se hierve la solución exactamente 10 minutos más. Se deja enfriar y reposar el producto terminado durante una hora, solo después se podrá usar según las indicaciones. La decocción colada se toma media hora antes de las comidas. Cada vez se debe beber un tercio de vaso. Hacerlo por la mañana, al mediodía y por la noche.

Receta de infusión preventiva de iris bifurcado

Para preparar la siguiente infusión, se debe tomar un tallo de iris bifurcado. El tallo seco primero se corta en trozos pequeños, luego se tritura hasta obtener un polvo. A continuación, colocar 4 g de polvo en un vaso o cualquier otro recipiente, lo importante es que sea del mismo volumen, y verter agua caliente. Hervir la mezcla resultante durante 2–4 minutos. Luego, dejar reposar la decocción durante al menos una hora y luego filtrarla bien. Tomar la infusión preventiva resultante no más de 4 veces al día. Hacerlo de la siguiente manera: cada vez llenar el vaso hasta la mitad, añadir una cucharada de miel, mezclar todo bien y consumir por vía oral.

Tintura alcohólica de raíces de iris

Para preparar la tintura alcohólica es importante utilizar solo las raíces desenterradas de la planta. Se deben lavar bien y luego triturar con una picadora. Mezclar la pasta resultante en proporción 1/1 con vodka o una solución de alcohol (no superior a 70 grados). Guardar la tintura alcohólica fresca en el refrigerador o en un lugar oscuro y frío durante al menos 3 semanas. Cuando el medicamento esté completamente listo, se puede consumir de dos maneras.

1. Es necesario tomar un trozo de gasa y cortar un pedazo para hacer un vendaje. Luego, empaparlo bien en la tintura alcohólica y envolver los pies en el lugar donde están los espolones, cubriéndolos con film transparente por encima. Dejar la zona afectada en ese estado durante toda la noche. Por la mañana, retirar el vendaje. Y por la noche, antes de acostarse, untar bien la zona afectada con vaselina y masajear obligatoriamente. Realizar este tratamiento durante tres semanas, alternando cada dos días el vendaje curativo con el masaje.
2. La ingesta de la tintura alcohólica de raíces de iris también es beneficiosa para pacientes con tuberculosis o bronquitis. Para ello, antes de su uso, añadir 1 cucharadita de la tintura a un vaso de infusión de manzanilla. Usar la infusión resultante para hacer gárgaras, que deben realizarse cada 2 horas.

Tintura acuosa de raíces de iris

Picar las raíces secas de la planta en trozos pequeños, que luego se muelen hasta obtener un polvo curativo. A continuación, colocar 2 cucharadas colmadas del polvo resultante en un termo. Llenar el termo con agua hervida y cerrarlo. La mezcla debe reposar durante toda la noche. Luego, filtrarla adecuadamente. Ahora el preparado está listo para usar. Existen varias formas de utilizar la infusión curativa de iris.

1. Se utiliza para la tos fuerte. El paciente debe beber un tercio de vaso de la infusión por la mañana, al mediodía y por la noche.
2. Para quienes padecen hidropesía o tienen múltiples edemas, también ayudará la infusión de iris. Las personas deben tomar por vía oral 1 cucharada del preparado 3 veces al día.
3. Para personas que tienen diversos tumores y mastitis, serán de gran ayuda vendas de gasa o discos de algodón bien empapados en la solución. Se deben aplicar sobre la zona afectada durante al menos 40 minutos.

Receta de laxante a base de tallos de iris

Para preparar un laxante universal, se necesita un tallo joven y pequeño de la planta. Hay que cortarlo bien en trozos pequeños y añadir media cucharadita de miel. Tomar la pasta resultante por vía oral.

Receta de cataplasmas de hojas de iris

Las cataplasmas de hojas de iris ayudan muy bien a eliminar callosidades en manos y pies. Para ello se utilizan las hojas del iris pálido. La receta es extremadamente sencilla. Solo hay que picar finamente las hojas y escaldarlas con agua hirviendo. Luego aplicar los trozos de la planta sobre la zona dolorida durante al menos 3 horas. Es importante no olvidar repetir este procedimiento dos veces más.

Remedio de iris para el dolor de muelas

Para preparar este brebaje, es necesario tomar 40 g de raíces secas de iris acuático. Triturar bien el material y colocarlo en un recipiente adecuado. Verter el polvo con un vaso de vino tinto. Mezclar todo bien y tapar el recipiente. Luego dejar la mezcla durante una semana completa en un lugar seco y oscuro, por ejemplo un armario. Es importante no olvidar agitar la mezcla diariamente. Cuando haya pasado el plazo, filtrar cuidadosamente la solución con una gasa ordinaria doblada en varias capas. Pasar el líquido a otro recipiente limpio. No se debe usar el medicamento preparado con frecuencia. Tampoco se puede usar con fines preventivos. Solo se permite su uso si la persona tiene dolor de muelas. En ese caso, el paciente debe tomar aproximadamente 20 ml de la infusión cada 3 horas por vía oral.

Receta de pasta dental de iris germánico

Al principio, hay que mezclar bien 4 g de celulosa con 40 ml de glicerina. Luego, hacer un polvo con las raíces secas de iris, moliendo los trozos previamente triturados hasta convertirlos en polvo. Para la pasta se necesitan 20 g de polvo. Mezclarlo con 20 gotas de aceite esencial. Ahora, combinar las mezclas obtenidas en una sola y amasar bien todos los ingredientes. Mientras se mezcla suavemente, verter lentamente 70 ml de agua hervida. Después, opcionalmente, se puede añadir a la pasta 200 ml de conservante y 0,4 ml de ácido láctico. Mezclar todo nuevamente; la pasta estará lista. Gracias a los componentes de la pasta dental, tendrá una ligera abrasividad.

Decocción para menstruaciones abundantes

Para preparar la bebida curativa, se necesitan 50 g de raíz de iris previamente molida hasta convertirse en polvo. Verterlas con un vaso de agua fría purificada. Luego, poner la solución al baño maría durante 15 minutos, después de lo cual estará lista para una filtración cuidadosa. A continuación, completar la decocción hasta el volumen original añadiendo agua hervida. Dividir el contenido del vaso en tres partes iguales. Por la mañana, al mediodía y por la noche, tomar una parte por vía oral con sorbos lentos y pausados. Este tratamiento preventivo ayudará a evitar la abundante pérdida de sangre del organismo.

Polvo de semillas de iris

Para preparar el polvo medicinal, es necesario utilizar las semillas del iris germánico. Saque las semillas de la cápsula, viértalas en un mortero de porcelana y macháquelas cuidadosamente hasta obtener un polvo. Luego, espolvoree este polvo sobre las heridas abiertas que sangran.

Receta de baños con iris

En la bañera llena de agua caliente, debe añadir aproximadamente 10 gotas de aceite esencial de iris. Es importante no olvidar verter 30 gotas de emulsionante. Tomar este baño ayuda al cuerpo a relajarse y tiene un efecto regenerador sobre la piel.

Tipos de preparados medicinales

La planta herbácea medicinal se utiliza en diversas formas, composiciones y mezclas. La preparación de un medicamento a base de iris depende de la enfermedad que se desea eliminar. Este amplio espectro de aplicaciones de la planta se debe a su composición química única, que incluye numerosos elementos beneficiosos.

Infusión

La infusión de diferentes partes del iris se puede aplicar tanto interna como externamente. El uso externo es posible en forma de compresas y lavado de heridas y úlceras que podrían haberse infectado. La infusión se toma internamente para enfermedades cancerosas, afecciones del estómago y de la glándula tiroides.

Tintura

Las tinturas de iris pueden ser en alcohol o en agua. Se utilizan para tratar diversas enfermedades de las vías respiratorias y los órganos, como bronquitis aguda, neumonía y asma. Además, la tintura tiene un muy buen efecto hemostático.

Decocción

La decocción curativa de iris ayuda en diversas enfermedades. Se utiliza con mayor frecuencia para el dolor de muelas. Para ello, se enjuaga la cavidad bucal con la decocción curativa. La decocción alivia la caspa, el cáncer y varios tumores.

Té

El uso más común del té de iris está indicado para personas con enfermedades de la cavidad torácica o mastopatía. En tal caso, el té tiene un efecto terapéutico.

Aceite

El aceite de iris proporciona una ayuda notable en enfermedades graves del tracto gastrointestinal y del hígado, úlceras de estómago, cólicos, gastritis e incluso cálculos biliares.

Uso en cocina

El maravilloso aroma a violetas que desprenden las raíces del iris herbáceo ha convertido a esta planta extraordinaria en uno de los ingredientes de diversos platos. Con mayor frecuencia, las raíces de iris secas y molidas en polvo se utilizan en la elaboración de diversos productos de repostería. De la raíz también se fabrican harina y almidón para hornear. Pero, además, el espectro de usos culinarios de la planta es muy amplio. El polvo forma parte de muchas especias para pescado y carne, y es un condimento único capaz de resaltar el sabor sorprendente. El extracto de la flor se utiliza a menudo como aromatizante, añadiéndolo a bebidas, helados, frutas confitadas, mermeladas y jaleas. El iris también se usa ampliamente en la producción de licores.

A pesar de un espectro tan amplio de usos culinarios del iris, se utiliza con mayor frecuencia en restaurantes exclusivos. La planta es extremadamente específica y requiere un manejo especial que poseen los chefs.

Contraindiciones de uso

El factor principal por el que se debe evitar el uso de diversos medicamentos que contengan cualquier tipo de iris es la intolerancia individual. Sin embargo, además de esto, deben abstenerse también aquellos que tengan una alta coagulación sanguínea. Asimismo, el iris puede ser perjudicial para niños pequeños, mujeres embarazadas y en período de lactancia.

Foto del iris