Cómo arreglar una ensaladilla rusa demasiado salada: 4 formas
La ensaladilla rusa — es la joya de la mesa desde la época soviética. Es popular no solo en Año Nuevo, sino también en todas las demás fiestas e incluso los fines de semana normales. Precisamente esta ensalada es la que las madres enseñan a preparar a sus hijas en primer lugar.
Qué triste es descubrir antes de Año Nuevo que, con las prisas, se ha salado demasiado la ensalada principal de la fiesta y de la mesa. No hay que desesperar, existen métodos cien por cien efectivos para eliminar el exceso de sal. Considérelos a continuación.
¿Cómo quitar el exceso de sal?
- Añadir todos los ingredientes en doble cantidad: guisantes, zanahoria, huevos, salchicha, pepinos, etc.
- Repetir no todos los ingredientes de la ensalada, sino solo la patata y los guisantes verdes, ya que su sabor es más o menos neutro.
- Añadir crema agria en lugar de mayonesa, ya que la crema agria tiene un sabor insípido, mientras que la mayonesa ya contiene sal.
- Si el aliño aún no se ha añadido a la ensalada, se pueden lavar todos los ingredientes con agua. Este método ayudará a eliminar el 90% de la sal contenida en la ensaladilla rusa.
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